Side Dish Recipes

Andhra Style Sorakaya Kura Recipe (Bottle gourd and Toor Dal Recipe)

Andhra Style Sorakaya Kura Recipe (Bottle gourd and Toor Dal Recipe)

Friday, 23 June 2017 09:00

Andhra Style Sorakaya Kura Recipe (Bottle gourd and Toor Dal Recipe) is a one pot dish that can be made in a pressure cooker. The bottle gourd and toor dal is a wonderful combination to make a rich and comforting gravy.”Koora” in Andhra Pradesh...
Thotakura Vepudu Recipe (Andhra Style Amaranth Greens Stir Fry)

Thotakura Vepudu Recipe (Andhra Style Amaranth Greens Stir Fry)

Friday, 23 June 2017 00:10

Amaranth greens are known as thotakura in Telugu. Amaranth are known as one of the super foods having rich content of proteins, anti-oxidants and dietary fibre. The fresh greens when included regularly in our diets, will keep the insulin levels...
Bibya Usal Recipe (Karwar Spiced Cashew Nut Sabzi)

Bibya Usal Recipe (Karwar Spiced Cashew Nut Sabzi)

Friday, 23 June 2017 00:07

Bibya Usal Recipe is the Konkani and Karwar style cashew sabzi. A customary side dish, in any function or festival in Konkani cuisine. Fresh, tender cashews are sautéed along with few spices to make this tasty and simple stir fry. Serve Bibya Usal...
कढ़ाई मशरुम - Kadai Mushroom (Recipe In Hindi)

कढ़ाई मशरुम - Kadai Mushroom (Recipe In Hindi)

Friday, 23 June 2017 00:00

कढ़ाई मशरुम एक तीखी और स्वादिष्ठ सब्ज़ी है लेकिन आप अपने अनुसार मसालो की मात्रा ज्यादा या कम कर सकते है. इसमें बटन मशरुम का प्रयोग किआ जाता है लेकिन यहाँ पर हमने पोर्टोबेलो मशरुम का प्रयोग किआ है. इस सब्ज़ी में मुषर्रम को काटकर टमाटर और लहसुन की...
Palakottai Kuzhambu Recipe (Kongunad Style Jackfruit Seeds Curry)

Palakottai Kuzhambu Recipe (Kongunad Style Jackfruit Seeds Curry)

Wednesday, 21 June 2017 14:12

Palakottai Kuzhambu Recipe is Kongunad Style Jackfruit Seeds Curry. This is a common kuzhambu recipe that is popular in jackfruit growing areas of Tamil Nadu, and all of South India. With little modifications in the recipe, the jackfruit seeds are...
Sorakkai Paruppu Kuzhambu Recipe (Tamil Nadu Style Lauki Curry)

Sorakkai Paruppu Kuzhambu Recipe (Tamil Nadu Style Lauki Curry)

Wednesday, 21 June 2017 12:12

Sorakkai Paruppu Kuzhambu Recipe is a side dish recipe to prepare that can be done in about 20 minutes and hence is a great recipe for a busy weeknight dinner. Made with nutritious summer vegetable-bottle gourd, the curry is full of nutrients and...
ब्रोकली और टोफू की सब्ज़ी - Broccoli And Tofu Green Curry (Recipe In Hindi)

ब्रोकली और टोफू की सब्ज़ी - Broccoli And Tofu Green Curry (Recipe In Hindi)

Wednesday, 21 June 2017 00:00

ब्रोकली और टोफू की सब्ज़ी में ब्रोकली और टोफू को हरी ग्रेवी में पकाया जाता है. यह सब्ज़ी बनाने में बहुत आसान है और 20 मिनट में तैयार हो जाती है. आप इसकी ग्रेवी बनाकर फ्रिज में स्टोर कर सकते है, जिससे आपको सब्ज़ी बनाने में और भी आसानी होगी। यह सेहत के...
Coorg Mange Pajji Recipe (Coorgi Style Ripe Mango Raita)

Coorg Mange Pajji Recipe (Coorgi Style Ripe Mango Raita)

Monday, 19 June 2017 00:12

Coorg Mange Pajji Recipe is a delicious raita recipe made using the ripened mangoes. Traditionally, it is made using the wild mango variety which are available in abundance during the summer season in the Coorg region. However, you can use any...
Published in Indian Raita Recipes
चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च मशरुम - Chettinad Style Pepper Mushroom (Recipe In Hindi)

चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च मशरुम - Chettinad Style Pepper Mushroom (Recipe In Hindi)

Monday, 19 June 2017 00:00

चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च मशरुम एक तीखी सब्ज़ी है जिसमे काली मिर्च का प्रयोग ज्यादा होता है. मशरुम में कैल्शियम और विटामिन डी को मात्रा अधिक होती है. आप इस सब्ज़ी को आपके लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.  चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च मशरुम को...
Kerala Style Pacha Mango Avial Recipe

Kerala Style Pacha Mango Avial Recipe

Sunday, 18 June 2017 13:01

Avial is a staple Kerala dish which has loads of vegetables in it, and Pacha Mango Avial Recipe is a beautiful twist to the traditional recipe. Aviyal is cooked vegetables with coconut-green chili paste in it, and no other spices or spice powders....
हरयाणा स्टाइल एग करी - Spicy Haryana Style Egg Curry (Recipe In Hindi)

हरयाणा स्टाइल एग करी - Spicy Haryana Style Egg Curry (Recipe In Hindi)

Sunday, 18 June 2017 00:00

अगर आप हरयाणा के हाईवे से कहीं जा रहे है तोह आपको हर ढाबे पर यह डिश मिलेगी। तीखी और स्वाद से भरपूर, यह अंडे की करी फ्लेवर से भरपूर है. इसमें पनीर और मटर का भी प्रयोग होता है जो इसे और भी स्वादिष्ठ बनाता है.  हरयाणा स्टाइल एग करी को तवा पराठा,...
Bhindi and Paneer Masala Gravy Recipe

Bhindi and Paneer Masala Gravy Recipe

Friday, 16 June 2017 09:00

Bhindi and Paneer Masala Gravy Recipe is a simple side dish which is made with sautéed bhindi (okra) and soft paneer in a tomato based gravy without any addition of cashew nuts, poppy seeds or cream. The flavors are simple and the spices are ground...
Chenai Kizhangu Poricha Kootu Recipe (Tamil Nadu Style Yam Cooked in Coconut Gravy)

Chenai Kizhangu Poricha Kootu Recipe (Tamil Nadu Style Yam Cooked in Coconut Gravy)

Thursday, 15 June 2017 16:00

Poricha kootu is a popular curry kind of dish from Tamil Nadu and Chenai Kizhangu Poricha Kootu Recipe is made with elephant yam. It’s a coconut based curry with amazing spices in it. Probably elephant yam is wisely used in the Southern parts of...
चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च गोभी - Cauliflower Pepper Fry (Recipe In Hindi)

चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च गोभी - Cauliflower Pepper Fry (Recipe In Hindi)

Thursday, 15 June 2017 00:00

चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च गोभी एक सरल और सेहतमंद डिश है जिसमे बहुत काम सामग्री का उपयोग होता है. इसमें सही मात्रा में जीरा पाउडर और काली मिर्च का उपयोग होता है जिससे इस सब्ज़ी का स्वाद और भी बढ़ जाता है. चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च गोभी को बीटरूट...
Chakka Erissery Recipe (Kerala Style Coconut Laced Jackfruit Sabzi)

Chakka Erissery Recipe (Kerala Style Coconut Laced Jackfruit Sabzi)

Wednesday, 14 June 2017 17:00

Chakka Erissery Recipe is a delicious Kerala Style Coconut Laced Jackfruit Sabzi. Here the ripe or semi ripe jackfruit is pressure cooked along with spices and then a ground paste of coconut and cumin seeds is added and cooked a bit further and...
तुरई का थोरन - Snake Gourd Thoran (Recipe In Hindi)

तुरई का थोरन - Snake Gourd Thoran (Recipe In Hindi)

Wednesday, 14 June 2017 00:00

थोरन को केरला में पुरे खाने के साथ साइड डिश के जैसे बनाया जाता है. इसमें सब्ज़ी को काटकर नारियल और मसालो के साथ पकाया जाता है. थोरन हर त्यौहार में भी बनाया जाता है. तुरई के थोरन में तुरई को काटकर नारियल के साथ पकाते है. इसमें बाद इसमें कढ़ी...
गाजर और बीन्स का थोरन - Carrot and Beans Thoran (Recipe In Hindi)

गाजर और बीन्स का थोरन - Carrot and Beans Thoran (Recipe In Hindi)

Wednesday, 14 June 2017 00:00

थोरन को केरला में पुरे खाने के साथ साइड डिश के जैसे बनाया जाता है. इसमें सब्ज़ी को काटकर नारियल और मसालो के साथ पकाया जाता है. थोरन हर त्यौहार में भी बनाया जाता है. गाजर और बीन्स के थोरन में गाजर और बीन्स को काटकर नारियल के साथ पकाते है....
Meat Masala Stuffed Bharwa Baingan Recipe

Meat Masala Stuffed Bharwa Baingan Recipe

Tuesday, 13 June 2017 00:10

Meat Masala Bharwa Baingan is my instant hack to a tasty finger licking and instant stuffed baingan masala when you have no time to make stuffing from scratch. If you are pretty much bored with usual baingan variety so I thought of this...
फूल गोभी का थोरन - Kerala Style Cauliflower (Recipe In Hindi)

फूल गोभी का थोरन - Kerala Style Cauliflower (Recipe In Hindi)

Tuesday, 13 June 2017 00:00

थोरन को केरला में पुरे खाने के साथ साइड डिश के जैसे बनाया जाता है. इसमें सब्ज़ी को काटकर नारियल और मसालो के साथ पकाया जाता है. थोरन हर त्यौहार में भी बनाया जाता है. फूल गोभी के थोरन में गोभी को काटकर नारियल के साथ पकाते है. इसमें बाद इसमें...
Tambdi Bhaji Recipe (Goan Style Red Amaranth Stir Fry)

Tambdi Bhaji Recipe (Goan Style Red Amaranth Stir Fry)

Monday, 12 June 2017 00:00

Tambdi Bhaji is a red amaranth, which is used widely in the Goan vegetarian cuisine. This is a simple stir fry flavoured with garlic. It quick to make and is quite nutritious.  Did you know- The Amaranth leaves are packed with antioxidants,...

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