Vegetable Recipes

Andhra Style Mukkala Pulusu Recipe (Sweet Tangy Vegetable Stew)

Andhra Style Mukkala Pulusu Recipe (Sweet Tangy Vegetable Stew)

Thursday, 29 June 2017 09:00

Andhra Style Mukkala Pulusu Recipe (Sweet Tangy Vegetable Stew) is a delicious one pot vegetable curry with right amount of spice and tanginess. The curry can have a different choice of your vegetable but we have used drumstick, bottle gourd and...
मिंट वेजिटेबल मोइली - Mixed Vegetables Cooked In Minty Coconut Milk (Recipe In Hindi)

मिंट वेजिटेबल मोइली - Mixed Vegetables Cooked In Minty Coconut Milk (Recipe In Hindi)

Tuesday, 27 June 2017 02:00

मोइली केरला की प्रसिद्ध सब्ज़ी है जिसमे मछली या सब्ज़ियो को नारियल की ग्रेवी में पकाया जाता है. इसमें पुदीना का इस्तेमाल किआ जाता है जिससे उसका स्वाद और भी बढ़ जाता है.  मिंट वेजिटेबल मोइली को अप्पम या चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर...
Mixed Vegetable Handi Recipe

Mixed Vegetable Handi Recipe

Sunday, 25 June 2017 00:14

If you feel like eating something exotic, something like restaurant style then this recipe is perfect for you. Easy to make and it tastes exactly like the mixed vegetable sabzi we eat in restaurants. Vegetable Handi is easy to cook and good for...
चेटिनाड पट्टानी कुरमा - Chettinad Peas Curry (Recipe In Hindi)

चेटिनाड पट्टानी कुरमा - Chettinad Peas Curry (Recipe In Hindi)

Sunday, 25 June 2017 00:00

चेटिनाड पट्टानी कुरमा एक चीटिनाड डिश है जिसमे मटर को चेटिनाड मसालो के साथ पकाया जाता है. वह बनाने में बहुत आसान है और पराठो के साथ परोसी जाती है. इसमें सौंफ, खुस खुस, गरम मसाला और नारियल का प्रयोग किआ जाता है जिस से इस सब्ज़ी का स्वाद और भी बाद जाता...
पत्ता गोभी और छाछ की सब्ज़ी - Cabbage & Buttermilk Curry (Recipe In Hindi)

पत्ता गोभी और छाछ की सब्ज़ी - Cabbage & Buttermilk Curry (Recipe In Hindi)

Saturday, 24 June 2017 00:00

पत्ता गोभी और छाछ की सब्ज़ी को गुजराती कढ़ी के जैसे बनाया जाता है. इसमें पत्ता गोभी को छाछ मसालो के साथ पकाया जाता है. यह सब्ज़ी आप कढ़ी के जैसे चावल या रोटी के साथ खा सकते है. यह बनाने में आसान है और इसका स्वाद भी बहुत अच्छा है.  पत्ता गोभी और...
आलू गोभी मटर की सब्ज़ी - Aloo Gobhi Matar Ki Sabzi (Recipe In Hindi)

आलू गोभी मटर की सब्ज़ी - Aloo Gobhi Matar Ki Sabzi (Recipe In Hindi)

Saturday, 24 June 2017 00:00

आलू गोभी मटर की सब्ज़ी में आलू, फूल गोभी और मटर को मसालो में पकाया जाता है. यह सब्ज़ी बनाने में बहुत आसान है और इसमें रोज की सामग्री का प्रयोग होता है. इस सब्ज़ी को आप अपने और अपने बच्चो के लंच बॉक्स में भी डाल सकते है.  आलू गोभी मटर की सब्ज़ी को...
Mukkala Pulusu Recipe (Andhra Style Mixed Vegetable Sambar)

Mukkala Pulusu Recipe (Andhra Style Mixed Vegetable Sambar)

Thursday, 22 June 2017 00:22

Mukkala Pulusu is a classic dish from Andhra Pradesh. It is a part of day to day meal, a good change from the regular sambar. It is made with mixed vegetables (Bottle gourd, pumpkin, drumsticks and other seasonal vegetables) tamarind pulp, jaggery...
ओकरा बामिआ - Okra Bamia (Recipe In Hindi)

ओकरा बामिआ - Okra Bamia (Recipe In Hindi)

Thursday, 22 June 2017 00:21

बामिआ एक सरल भिंडी और टमाटर का स्टू है जिसे मिडिल ईस्टर्न में बहुत बनाया जाता है. इस में भिंडी को टमाटर के साथ पकाया जाता है जिसे आप रोटी या ब्रेड के साथ परोस सकते है. इस स्टू में आप मीट भी दाल सकते है. ओकरा बामिआ को तवा पराठा और मक्का प्याज के...
ब्रोकली और टोफू की सब्ज़ी - Broccoli And Tofu Green Curry (Recipe In Hindi)

ब्रोकली और टोफू की सब्ज़ी - Broccoli And Tofu Green Curry (Recipe In Hindi)

Wednesday, 21 June 2017 00:00

ब्रोकली और टोफू की सब्ज़ी में ब्रोकली और टोफू को हरी ग्रेवी में पकाया जाता है. यह सब्ज़ी बनाने में बहुत आसान है और 20 मिनट में तैयार हो जाती है. आप इसकी ग्रेवी बनाकर फ्रिज में स्टोर कर सकते है, जिससे आपको सब्ज़ी बनाने में और भी आसानी होगी। यह सेहत के...
नवाबी मिक्स्ड वेजिटेबल - Nawabi Mixed Vegetable Gravy (Recipe In Hindi)

नवाबी मिक्स्ड वेजिटेबल - Nawabi Mixed Vegetable Gravy (Recipe In Hindi)

Tuesday, 20 June 2017 00:00

नवाबी मिक्स्ड वेजिटेबल एक स्वादिष्ठ सब्ज़ी है जो थोड़ी सी तीखी होती है और क्रीम डालने से उसका स्वाद और भी बाद जाता है. इससे इस सब्ज़ी में एक रॉयल टच भी आता है.  नवाबी मिक्स्ड वेजिटेबल को गुजराती दाल, फुल्का और सलाद के साथ दिन के खाने के लिए...
तीखा मटर मसाला - Spicy Matar Masala (Recipe In Hindi)

तीखा मटर मसाला - Spicy Matar Masala (Recipe In Hindi)

Tuesday, 20 June 2017 00:00

तीखा मटर मसाला एक सरल रेसिपी है जो बहुत काम समय में बन जाती है. यह सब्ज़ी आप तब बना सकते है जब आपके पास फ्रिज में सब्ज़ी नहीं हो. इस सब्ज़ी में मटर को प्याज और टमाटर की ग्रेवी के साथ पकाया जाता है.   तीखा मटर मसाला को पंचमेल दाल, बूंदी...
चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च मशरुम - Chettinad Style Pepper Mushroom (Recipe In Hindi)

चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च मशरुम - Chettinad Style Pepper Mushroom (Recipe In Hindi)

Monday, 19 June 2017 00:00

चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च मशरुम एक तीखी सब्ज़ी है जिसमे काली मिर्च का प्रयोग ज्यादा होता है. मशरुम में कैल्शियम और विटामिन डी को मात्रा अधिक होती है. आप इस सब्ज़ी को आपके लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.  चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च मशरुम को...
Goan Style Khatkhatem Recipe (Mixed Vegetable Gravy)

Goan Style Khatkhatem Recipe (Mixed Vegetable Gravy)

Sunday, 18 June 2017 09:00

Goan Style Khatkhatem Recipe (Mixed Vegetable Gravy) is a divine vegetable stew made from a mix of seasonal vegetables. The dish mainly prepared in Hindu household. The gravy will contain mostly vegetables like pumpkin, raw banana, raw jackfruit,...
How to Cook Green Beans in a Pressure Cooker

How to Cook Green Beans in a Pressure Cooker

Saturday, 17 June 2017 10:11

Steaming and cooking vegetables in a pressure cooker consumes less time and of course saves energy too. Steaming green beans in pressure cooker is simple quick and easy. It is important to use very less water in cooking and release the pressure...
Szechuan Vegetarian Fried Rice

Szechuan Vegetarian Fried Rice

Friday, 16 June 2017 10:00

Szechuan Style Vegetarian Fried Rice Recipe is one of the staple meal found in the region of Sichuan (China). The rice is traditionally tossed with the local vegetables available and then mixed with the authentic Sichuan chili oil which is made...
Published in Rice
Mixed Vegetables Ajethna Recipe (Mangalorean Style Mixed Vegetables Sabzi)

Mixed Vegetables Ajethna Recipe (Mangalorean Style Mixed Vegetables Sabzi)

Thursday, 15 June 2017 17:00

Ajethna is a Mangalorean style dry vegetable curry made using coconut and mild spices. It is a traditional recipe which forms a part of the everyday meal in a Mangalorean household. We have here the Mixed vegetable version of the dry curry, called...
चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च गोभी - Cauliflower Pepper Fry (Recipe In Hindi)

चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च गोभी - Cauliflower Pepper Fry (Recipe In Hindi)

Thursday, 15 June 2017 00:00

चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च गोभी एक सरल और सेहतमंद डिश है जिसमे बहुत काम सामग्री का उपयोग होता है. इसमें सही मात्रा में जीरा पाउडर और काली मिर्च का उपयोग होता है जिससे इस सब्ज़ी का स्वाद और भी बढ़ जाता है. चेटिनाड स्टाइल काली मिर्च गोभी को बीटरूट...
Khatkhate Recipe (Karwar Style Mixed Vegetable Curry With Toor Dal & Coconut)

Khatkhate Recipe (Karwar Style Mixed Vegetable Curry With Toor Dal & Coconut)

Monday, 12 June 2017 00:00

Khatkate is basically a konkani mixed vegetable curry with toor dal and coconut. This dish is common in almost all konkani houses. A variety of mixed seasonal veggies are used to make to Khatkhate. Its a no onion no garlic dish. Addition of tirphal...
कच्चे केले का थोरन - Raw Banana Thoran (Recipe In Hindi)

कच्चे केले का थोरन - Raw Banana Thoran (Recipe In Hindi)

Monday, 12 June 2017 00:00

कच्चे केले का थोरन केरला में अक्सर खाने के साथ बनाया जाता है. जब भी शाकाहारी केरल खाने के नाम आता है, थोरन को भुला नहीं जा सकता। इसमें कच्चे केले को नारियल के साथ पकाया जाता है और फिर राइ और कढ़ी पत्ते से तड़का दिया जाता है. यह बनाने में बहुत आसान है...
बैंगन और शिमला मिर्च की सब्ज़ी - Brinjal Capsicum Sabji (Recipe In Hindi)

बैंगन और शिमला मिर्च की सब्ज़ी - Brinjal Capsicum Sabji (Recipe In Hindi)

Monday, 12 June 2017 00:00

बैंगन और शिमला मिर्च की सब्ज़ी एक आसान सब्ज़ी है जिसमे बैंगन और शिमला मिर्च को टमाटर के साथ पकाया जाता है. इस सब्ज़ी को आप अपने लंच बॉक्स में रोटी या पराठे के साथ भी पैक कर सकते है. इस सब्ज़ी में रोज़ के मसालो का प्रयोग किया जाता है जो इस सब्ज़ी को और भी...

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