North Indian Curries or Gravy subzis as they are extremely popular known is a common and staple dish in every north Indian home. The North Indian curry recipes, are packed with flavor, spice and richness that come from the authentic spice powders that get made in every Indian home. 

Whether you are throwing a party or cooking dinner, the North Indian curries make a perfect meal that goes well with phulkas, parathas, pulao along with accompaniments like raitas, papads and pickles.

In this section you will find more than 100+ authentic North Indian Curry Recipes & Gravy Recipes that are quick to cook and packed with flavor and taste like Malai Kofta Curry, Paneer Makhani, Kadai Paneer, Batata Nu Shaak, Methi Matar Malai, Egg Curry, Vegetable Korma, Dhingri Matar, Paneer Pasanda, Bagara Baingan, Mirchi Ka Salan, Bengali Aloo Dum, Kashmiri Dum Aloo, Matar Paneer, Baingan Bharta, Aloo Matar and more.

Paneer Butter Masala Recipe

Paneer Butter Masala is a classic all time favorite dish of the North Indian Cuisine. In this recipe the Paneer, the Indian Cottage cheese is simmer in creamy tomato based gravy. Paneer Butter Masala is one of the most popular vegetarian dish in the menu of restaurants in the Northern province. Serve the Paneer Butter Masala along with a favorite Indian Bread, Jeera Pulao, Papad and Raita to me a complete dinner for your family. Did you know: Perhaps common knowledge by now about paneer ...

Dahi Wale Aloo Recipe (Indian Yogurt-based Potato Curry)

Dahi Wale Aloo Recipe is a common Punjabi dish also cooked in the rest of Northern India. A comforting Navratri dish it is made of boiled potato chunks cooked in a thick creamy yogurt curry which is cooling and perfect for fasting days. Once you have boiled potatoes ready, this dish comes together in no time at all and can be prepared when you have unexpected guests. Simple, quick and made with just a handful of ingredients its a good addition to any meal. Serve the Dahi Wale Aloo can be enjoyed ...

Aloo Tamatari Recipe (Potatoes Cooked In a Tomato-Based Stew)

Aloo Tamatari Recipe is a quick and easy potato stew made in a tomato-based gravy. With just a few spices that are easily available in any Indian kitchen, and the staples like potato and tomato, this stew comes together in a pressure cooker with minimal effort. It is spicy, warm and comforting and makes a delicious accompaniment to Vegetable Pulao or can also be served with Puris or Lachha Paratha. Did you know: Potatoes are known be to be packed with phytonutrients that include carotenoids, flavonoids ...

Rajasthani Chawle Wale Dhokle Recipe

Maize Flour is widely eaten in Rajasthan during winters. One of the popular dish which is made out of Maize flour is Rajasthani Chawle Wale Dhokle. Usually made in Marwar side of Rajasthan, you can use different lentils as a base to make this steamed dumplings.  Serve Rajasthani Chawle Wale Dhokle on its own with Kachumber Salad and a dollop of ghee on top. If you like this recipe, you can also try other Rajasthani recipes such as Rajasthani Khooba Roti Recipe Rajasthani Sev Tamatar Ki ...

Potato Saagu Recipe for Rava Idli

Potato bhaji is cooked in various styles across the country. One such version is the potato saagu recipe which is very popular in Karnataka to be served alongside Rava Idlis, Set dosa and others in eateries like darshinis and restaurants. This version on the potato sagu for Rava idlis are like they were always meant to be together. Here are more sides to idli Capsicum Chutney Recipe (Red Bell Pepper Chutney) Raw Mango And Spring Onion Dip Puli Ingi Recipe | Tamarind and Ginger Chutney Chow-Chow ...

Amritsari Chole Recipe (White Chickpeas In Spicy Gravy)

Amritsari Chole is a variation from the normal chole recipe. You can normally find them dhabas and restaurant. In this recipe, we are using chickpeas that are cooked in tomatoes and onion gravy with a whole lot of Indian Spices. It is a favourite of many and is enjoyed with roti. Bhaturas, Poori, and Kulcha are the best combinations for Amritsari Chole.  Here are other chickpea recipes which you will like.  Chickpea Sundal Recipe Chickpea Orange And Sundried Tomato Recipe Tofu ...

Sweet & Spicy Stuffed Paneer In Kofta Curry Recipe

Stuffed Paneer In Kofta Curry Recipe is a unique way of preparing and presenting your paneer dish. In this recipe, paneer is  stuffed with dry fruits and spices which is placed in rich and creamy gravy.  Serve your Stuffed Paneer Baskets with Punjabi Dal Tadka, Mixed Vegetable Pulao (Pilaf), Butter Garlic Naan, Kela Anar Raita for a perfect weekend dinner with family and friends. If you like this recipe, please try some more paneer recipes such as: Dhaba Style Paneer Butter ...

ओरिया दालमा रेसिपी - Oriya Special Dalma (Recipe In Hindi)

दालमा ओरिया की एक डिश है जिसमे तुअर दाल और सब्ज़िओ का प्रयोग किया जाता है. यह एक पारम्परिक करी है जिसे मंदिरो के छप्पन भोग में भी बनाया जाता है. इसमें सुरन, कच्चा केला, कद्दू, मूली और ड्रमस्टिक का ...

बिहारी काले चने की घुगनी रेसिपी - Bihari Kale Channe Ki Ghugni (Recipe In Hindi)

बिहार में इस रेसिपी को घुघरी कहा जाता है. जो पारम्परिक सब्ज़ी होती है उसमे सफ़ेद चने का प्रयोग किया जाता है. कुछ लोग इसमें मटन का प्रयोग करते है और कुछ नहीं। आप इसे स्नैक की तरह भी खा सकते है. आसाम, बंगाल, ...

भिंडी मसाला करी रेसिपी - Bhindi Masala Curry (Recipe In Hindi)

भिंडी मसाला करी एक स्वादिष्ट करी है जो आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. इस रेसिपी में भिंडी को थोड़ी सी ग्रेवी में पकाया जाता है. आप इस सब्ज़ी को अपने मेहमानो को भी परोस सकते है, जब वो आपके घर खाने पर आए.  भिंडी मसाला करी को दाल तड़का, पालक रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है भरवा करेला मसाला  कढ़ाई टोफू  मटर मशरुम   

बंगाली आलू पोटोल एर दालना रेसिपी - Bengali Aloo Potol er Dalna (Recipe In Hindi)

बंगाली आलू पोटोल एर दालना एक स्वादिष्ट बंगाली रेसिपी है जो कम समय में बन जाती है. पोटोल को हिंदी में परवल कहाँ जाता है जो आप अपने रोज के खाने में प्रयोग करते है. बंगाली आलू पोटोल एर दालना को छोलार ...

Dahi Ma Bheeda Recipe (Dahi Bhindi - Parsi Style Okras Cooked In Yogurt Recipe)

Dahi Ma Bheeda Recipe (Dahi Bhindi - Parsi Style Okras Cooked In Yogurt Recipe)  is a simple yogurt-based curry made without incorporating gram flour or besan to it as compared to a typical "kadhi". The consistency of the gravy is thus very thin. The shallow fried okras are then dipped into the curd and cooked in order to bring out the best flavor to the curry. This recipe is so simple that it can be made in few minutes without even bothering to prep for any ingredients. Serve the hot the ...

पालक छोले रेसिपी - Palak Chole (Recipe In Hindi)

पालक छोले एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमे छोलो को पालक के साथ पकाया जाता है. छोले में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है इसलिए यह सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है. पालक को इस सब्ज़ी में जोड़ने से इस सब्ज़ी का पोषण और भी अधिक हो जाता है.  पालक छोले को लहसुनि दाल, फुल्का, जीरा राइस और कचुम्बर सलाद के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  सोया कीमा मसाला हरे मटर का निमोना  शिमला मिर्च करी 

Palak Chole Recipe (Spinach & Chickpea Curry)

Palak Chole is nothing but Chickpeas cooked with spinach in spicy gravy. Chickpeas are a great source of protein for vegetarians and spinach is a storehouse of iron. During winter fresh bunches of spinach are available in every nook and corner of the cities in India and this dish makes a delicious combination of the two wholesome foods.  With adding spinach in this dish both health and taste dimension are intensified. Palak Chole can be relished with your choice of Indian breads for dinner ...

पेशावरी छोले रेसिपी - Peshawari Chole (Recipe In Hindi)

पेशावरी छोले पंजाब से एक बहुत ही स्वादिष्ठ रेसिपी है जिसमे छोले को तीखी ग्रेवी में पकाया जाता है. आप इस सब्ज़ी को अपने रोज के खाने के लिए या पनि घर की पार्टीज के लिए बना सकते है.  पेशावरी छोले को नान और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है भरवा करेला मसाला  कढ़ाई टोफू  मटर मशरुम 

Peshawari Chole Recipe

Peshawari Chole is just one of the many delicious dishes from the Punjab, and as the name suggests, has a hint of Peshawari style of cooking. Spicy and flavorsome, this dish requires some prior planning as the chickpeas need to be soaked in water for at least 6 hours. Serve the Peshawari Chole along with hot Bhatura or Naan, it makes an ideal Sunday lunch for the whole family. You can also top Samosa or Aloo Tikkis with the tasty Peshawari Chole and relish it as a tea time snack.  If you like ...

दही वाला टिंडा रेसिपी - Dahi Walla Tinda (Recipe In Hindi)

दही वाला टिंडा एक सरल सब्ज़ी है जिसे आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. इस सब्ज़ी में टिंडे को टमाटर और प्याज की ग्रेवी में पकाया जाता है. यह बनाने में आसान तो है खाने में भी उतनी ही स्वादिष्ट है.   दही वाला टिंडा को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है भरवा करेला मसाला  कढ़ाई टोफू  मटर मशरुम 

सोया कीमा मसाला रेसिपी - Soya Kheema Masala (Recipe In Hindi)

सोया कीमा मसाला एक स्वादिष्ठ डिश है जो बनाने में बहुत आसान है. इस डिश में सोया को आलू और मटर के साथ पकाया जाता है. इन तीनो सामग्री को फिर रोज के मसालो के साथ पकाया जाता है. आप इस सब्ज़ी को अपनी हाउस पार्टीज या पोटलक के लिए भी बना सकती है.  सोया कीमा मसाला को बूंदी रायता और तवा पराठे के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  ढाबा स्टाइल अंडे की करी   हरा चना मसाला  पेशावरी कला चना 

मुघलाई भिंडी रेसिपी - Mughlai Bhindi (Recipe In Hindi)

मुघलाई खाना मुघल राज से आता है. इन सब्ज़िओ को रॉयल किचन में बनाया जाता था जिसमे ड्राई फ्रूट्स, नट्स और अलग अलग प्रकार के मसालो का प्रयोग किया जाता है. इस मुघलाई भिंडी को आप अपने रोज के लिए या अपने मेहमानो के लिए भी बना सकते है.   मुघलाई भिंडी को लहसुनि दाल, पालक रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है भरवा करेला मसाला  कढ़ाई टोफू  मटर मशरुम 

मेथी पनीर भुर्जी रेसिपी - Methi Paneer Bhurji (Recipe In Hindi)

मेथी पनीर भुर्जी एक स्वादिष्ठ उत्तरा भारतीय रेसिपी है जिसमे टमाटर की ग्रेवी बनाई जाती है. इसमें मेथी के पत्तो का भी इस्तेमाल किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. यह एक आसान रेसिपी है और आप इसे अपने रोज के खाने के लिए भी बना सकते है.  मेथी पनीर भुर्जी को पंचमेल दाल, टमाटर प्याज ककड़ी का रायता और फुल्के के साथ रात के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है भरवा करेला मसाला  कढ़ाई टोफू  मटर मशरुम  

नवरतन कोरमा रेसिपी - Navratan Korma (Recipe In Hindi)

नवरतन कोरमा का मतलब नो गेम्स होता है और इस सब्ज़ी को 9 प्रकार की ड्राई फ्रूट्स और सब्ज़िओ का इस्तेमाल किया जाता है. इस सब्ज़ी में 5 प्रकार की सब्जिआ और 4 प्रकार के ड्राई फ्रूट्स का प्रयोग किया गया है. इस सब्ज़ी में नारियल का दूध डाला गया है लेकिन आप क्रीम या दूध भी डाल सकते है. नवरतन कोरमा को बूंदी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है भरवा करेला मसाला  कढ़ाई टोफू  मटर मशरुम 

आलू मेथी मसाला रेसिपी - Aloo Methi Masala (Recipe In Hindi)

आलू मेथी मसाला एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमे आलू और मेथी का प्रयोग किया जाता है. इस ग्रेवी को पूरी या रोटी, किसी के साथ भी खाया जा सकता है. यह रेसिपी आप अपने बच्चो के लिए भी बना सकते है क्यूंकि वो भी इसे बड़ा पसंद करते है.   आलू मेथी मसाला को बूंदी रायता और पूरी के साथ सप्ता अंत के नाश्ते में परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  पालक बैंगन की सब्ज़ी करेला मसाला  आलू मेथी सब्ज़ी 

कढ़ाई पनीर रेसिपी - Kadai Paneer (Recipe In Hindi)

कढ़ाई पनीर एक उत्तर भारत की डिश है जिसमे पनीर, शिमला मिर्च, मेथी और इलाइची का प्रयोग किया जाता है. यह सब्ज़ी कम समय में बनाई जा सकती है और आप इसे अपनी पॉट लक पार्टीज के लिए भी ले जा सकते है. इसमें अंत में ...

अदरक लहुसन टोफू करी रेसिपी - Ginger Garlic Tofu Curry (Recipe In Hindi)

अदरक लहुसन टोफू करी एक क्रीमी नारियल करी है जिसमे हल्दी पाउडर और गरम मसाला पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है. टोफू में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है इसलिए यह सेहत के लिए जाता है. अदरक लहुसन टोफू करी को बूंदी रायता और लच्छा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  आलू अमृतसरी काला चना मसाला आलू गाजर मटर की सब्ज़ी

     
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