North Indian Curries or Gravy subzis as they are extremely popular known is a common and staple dish in every north Indian home. The North Indian curry recipes, are packed with flavor, spice and richness that come from the authentic spice powders that get made in every Indian home. 

Whether you are throwing a party or cooking dinner, the North Indian curries make a perfect meal that goes well with phulkas, parathas, pulao along with accompaniments like raitas, papads and pickles.

In this section you will find more than 100+ authentic North Indian Curry Recipes & Gravy Recipes that are quick to cook and packed with flavor and taste like Malai Kofta Curry, Paneer Makhani, Kadai Paneer, Batata Nu Shaak, Methi Matar Malai, Egg Curry, Vegetable Korma, Dhingri Matar, Paneer Pasanda, Bagara Baingan, Mirchi Ka Salan, Bengali Aloo Dum, Kashmiri Dum Aloo, Matar Paneer, Baingan Bharta, Aloo Matar and more.

Maharastrian Kairichi Amti Recipe - Raw Mango Curry Recipe

Maharashtrian Kairichi Amti Recipe (Gravied Green Mango) is a wonderful curry made with tangy raw mango that stewed in some spicy coconut curry. The raw mango are one among the favorites in India, It can be used in various dishes to come up with a delicious and tasty dish. But this recipe will make you want you to try every time you get those raw mango home. Serve the Maharashtrian Kairichi Amti Recipe along with steamed rice, gajarachi koshimbir and Dal Palak Recipe to enjoy your everyday meal. If ...

पोतोलेर डोलमा रेसिपी - Potoler Dolma Recipe

परवल को बंगाली में पोतोल कहाँ जाता है और डोलमा का मतलब होता है भरमा सब्ज़ी। इस रेसिपी को ज्यादातर प्रॉन्स या फिश के साथ बनाया जाता है लेकिन यहाँ पर हमने मसाले के लिए पनीर और ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल किया है. इन भरमा परवल को फिर टमाटर काजू ग्रेवी में डाला जाता है.  पोतोलेर डोलमा रेसिपी को चावल और बंगाली स्टाइल चोलार दाल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  पालक बैंगन की सब्ज़ी करेला मसाला  आलू मेथी सब्ज़ी 

सुरन मूंगफली करी रेसिपी - Suran Moongphali Curry

सुरन जिसे येम भी कहा जाता है सेहत के लिए अच्छाा माना जाता है. सुरन में विटामिन B6, विटामिन C, एंटीऑक्सिडेंट्स की मात्रा अधिक होती है.  सुरन मूंगफली करी को बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  व्रत के दिनों के लिए सुरन मूंगफली करी को साबूदाना खिचड़ी के साथ परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  आलू अमृतसरी  काला चना मसाला  आलू गाजर मटर की सब्ज़ी    

Snake Gourd Salan Recipe (Snake Gourd Cooked In Tangy Spicy Peanut Sesame Curry)

Snake Gourd Salan Recipe is a twist the traditional recipe from the Hyderabadi/ Andhra cuisine served on the Eid festival. Salan is hot and spicy and has a tangy gravy. All the spiciness comes from chillies and tamarind, and the gravy blended with other freshly ground spices and peanuts. In this recipes, instead of Mirchi we are using snake gourd and it blends brilliantly into the salan gravy.  Serve the Snake Gourd Salan along with Peppery Mushroom Biryani Recipe and Tomato ...

Bhey Vangan Saag Recipe - Sindhi Style Lotus Stem Spinach Brinjal Sabzi

The Bhey Vangan Saag is a traditional Sindhi dish with lotus stem as the star ingredient. The dish is a medley of vegetables that include Bhey (lotus stem), Vaangan (brinjal), Saag (palak) and Aloo (potatoes), and some Indian spices which makes it a very nutritious meal in itself. It is a sattvic dish that uses no onion and garlic. It can be paired with either rice or phulkas or both.  This dish is highly significant in Sindhi weddings and is a part of a pre-wedding meal.  Serve Bheey ...

Enchorer Torkari Recipe - Bengali Style Raw Jackfruit in Semi-gravy

An aromatic raw jackfruit dish, this Enchorer Torkari Recipe is a Bengali Style Raw Jackfruit cooked in mustard oil, and the jackfruit pieces have a lovely coating of thick gravy it is cooked in.  In Bengali the young jackfruit is called 'Enchor'. It has a subtle flavour and meat-like texture, because of that Bengalis call it 'Gach Pantha' (fake or faux meat). Curries, chops, koftas are prepared from unripe jackfruit.  Did you know: Raw jackfruit is great for diabetes. ...

Bengali Style Raw Jackfruit Curry Recipe - Enchor’er Dalana

Bengali Style Raw Jackfruit Curry Recipe called Enchor’er Dalana is a delicious curry made with green tender jackfruit.  Although the fruit is more native to Karnataka as the cultivation is majority from the region of Western Ghats. But in places like Bengal they also use in their day to day cooking to make curries, pickles or even cutlets. Did you know: Unripe Jackfruit is a great source of Vitamins and it helps to maintain the hair color.  It also reduces aging and controls ...

Knol Khol Gravy Recipe - Kohlrabi In A Yogurt Based Gravy

This Knol Khol Gravy Recipe, is a unique recipe where the vegetable is cooked in a flavoursome onion-tomato based and the gravy also contains yoghurt that gives the gravy a lovely texture.  Knol Khol also known as Kohlrabi belongs to Cabbage family. It is an important part of Kashmiri Diet and one of the most commonly cooked foods.  Did you know: Kohlrabi is a rich source of carotenoids, including beta-carotene, which acts as an antioxidant compound in the body. Low in calories ...

ओरिया स्टाइल मूंग दालमा रेसिपी - Oriya Style Moong Dalma (Recipe In Hindi)

मूंग दालमा, दालमा रेसिपीज में से एक है जिसे ओडिशी घरानों में बनाया जाता है. यह एक दाल स्टू है जिसमे आप अपनी पसंद की सब्जिआ भी डाल सकते है. प्रोटीन से भरपूर, ओरिया स्टाइल मूंग दालमा आपके सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है. ओरिया स्टाइल मूंग दालमा को चावल और ओरिया स्टाइल घंटा तरकारी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.   अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  पालक बैंगन की सब्ज़ी करेला मसाला  आलू मेथी सब्ज़ी 

टामटेर वांगन रेसिपी - Tamter Wangun (Recipe In Hindi)

टामटेर वांगन कश्मीरी पारम्परिक रेसिपी है जिसमे लहसुन या प्याज का प्रयोग नहीं किया जाता। यह डिश श्रीनगर के हर घर में बनाई जाती है. यह बनाने में आसान है इसलिए आप इसे अपने रोज के खाने के लिए भी बना सकते है. टामटेर वांगन को जीरा राइस/फुल्का और पालक रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  आलू गोभी मटर की सब्ज़ी  चनार दालना  गोबी के कोफ्ते

आल के कोफ्ते रेसिपी - Aal Ke Kofte (Recipe In Hindi)

आल के कोफ्ते एक सरल और स्वादिष्ट करी है जिसमे लौकी के कोफ्ते को ग्रेवी में पकाया जाता है. आप इस सब्ज़ी को तब भी बना सकते है जब आपके घर पर मेहमान खाने के लिए आ रहे हो. आप इस ग्रेवी को बनाए और हमे भरोसा है की आप इन्हे बार बार बनाएंगे।  आल के कोफ्ते को लौकी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  पालक बैंगन की सब्ज़ी करेला मसाला  आलू मेथी सब्ज़ी 

दनयाचि आमटी रेसिपी - Maharashtrian Style Groundnut Curry (Recipe In Hindi)

दनयाचि आमटी एक सरल मूंगफली की करी है जिसे व्रत के दिनों में बनाया जाता है. इसमें मूंगफली को पीसकर उसमे घी और महाराष्ट्रियन मसालो का तड़का लगाया जाता है. छास या कोकुम का भी प्रयोग किया जाता है जो इस रेसिपी को एक स्वादिष्ट फ्लेवर देता है. दनयाचि आमटी को साबूदाना खिचड़ी के साथ व्रत के दिनों के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  आलू अमृतसरी  काला चना मसाला  आलू गाजर मटर की सब्ज़ी  

आंध्रा चमा डम्पा पुलुसु रेसिपी - Arbi With Sesame Tamarind Sauce (Recipe In Hindi)

आंध्रा चमा डम्पा पुलुसु एक पारम्परिक डिश है जिसे बहुत लम्बे समय से बनाया जा रहा है. इस डिश में उबली हुई अरबी को इमली के ग्रेवी में पकाया जाता है. आप इसे अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. आंध्रा चमा डम्पा पुलुसु को बीटरूट पचड़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  आलू अमृतसरी  काला चना मसाला  आलू गाजर मटर की सब्ज़ी  

चनार दालना रेसिपी - Chanar Dalna (Recipe In Hindi)

चनार दालना एक स्वादिष्ट बंगाली डिश है जिसमे पनीर और आलू को बंगाली मसालो के साथ पकाया जाता है. इस करी को आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. चनार दालना को रोटी या चावल किसी के साथ भी परोस सकते है. चनार दालना को चावल और बेगन भाजा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  आलू अमृतसरी  काला चना मसाला  आलू गाजर मटर की सब्ज़ी    

गोबी के कोफ्ते रेसिपी - Gobi Ke Kofte (Recipe In Hindi)

गोबी के कोफ्ते एक स्वादिष्ट करी है जिसमे गोभी के कोफ्ते को तीखी ग्रेवी में पकाया जाता है. अगर आपके घर पर मेहमान आ रहे है तो आप यह सब्ज़ी बना सकते है. हमे भरोसा है की सबको यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी।  गोबी के कोफ्ते को बूंदी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  आलू अमृतसरी  काला चना मसाला  आलू गाजर मटर की सब्ज़ी  

मटर कीमा रेसिपी - Matar Keema (Recipe In Hindi)

मटर कीमा उन रेसिपीज में से एक है जो आप अपनी घर की पार्टीज के लिए बना सकते है. इस रेसिपी में मटर, टमाटर, पनीर और आलू को मसलो के साथ पकाया जाता है. यह सब्ज़ी आप अपने वीकेंड पर भी बना सकते है.  मटर कीमा को पालक रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  ढाबा स्टाइल अंडे की करी   हरा चना मसाला  पेशावरी कला चना 

सोया कीमा मसाला रेसिपी - Soya Keema Masala (Recipe In Hindi)

सोया कीमा मसाला एक स्वादिष्ट शाकाहारी सब्ज़ी है जो जल्दी और आसानी से तैयार की जा सकती है। इस सब्ज़ी में सोया को पानी में भिगो कर ग्रेवी में पकाया जाता है. इस गर्मी के दिनों में पकाए और इसका आनंद ...

Mooli Aur Kaccha Kela Kofta Recipe (Grated Radish And Raw Banana Dumplings In Gravy)

Kofta's are a delicious recipe that everybody prefers to cook on a special day or when we have to treat our guests. This Mooli Aur Kaccha Kela Kofta Recipe (Grated Radish And Raw Banana Dumplings In Tomato Gravy) is simple and nutritious. The delectable Raw Banana and Mooli Kofta's are not fried but shallow fried using a Paniyaram Pan, making it a healthy choice. They are then dunked in a healthy yet rich yogurt and tomato based gravy, making the whole dish lower in calories. You can make the Kofta ...

भरवा लौकी रेसिपी - Bharwa Lauki (Recipe In Hindi)

भरवा लौकी एक झोल वाली रेसिपी है जिसमे लौकी को मसाले के साथ भरा जाता है. अगर आप लौकी के साथ कुछ नया बनाना चाहते है तो इस भरवा लौकी को जरूर बनाए। आप इसे अपने घर में होने वाली पार्टीज के लिए भी बना सकते है.  भरवा लौकी को तवा पराठा और टमाटर प्याज ककड़ी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  पालक बैंगन की सब्ज़ी करेला मसाला  आलू मेथी सब्ज़ी       

चमन कालिया रेसिपी - Chaman Qaliya (Recipe In Hindi)

चमन कालिया एक क्रीमी पनीर की करी है जिसको सौंफ और इलाईची से फ्लेवर किया जाता है. इसमें कश्मीरी मसालो का भी प्रयोग किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.  चमन कालिया को बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  पालक बैंगन की सब्ज़ी करेला मसाला  आलू मेथी सब्ज़ी   

Dahi Wale Aloo Recipe (Indian Yogurt-based Potato Curry)

Dahi Wale Aloo Recipe is a common Punjabi dish also cooked in the rest of Northern India. A comforting Navratri dish it is made of boiled potato chunks cooked in a thick creamy yogurt curry which is cooling and perfect for fasting days. Once you have boiled potatoes ready, this dish comes together in no time at all and can be prepared when you have unexpected guests. Simple, quick and made with just a handful of ingredients its a good addition to any meal. Serve the Dahi Wale Aloo can be enjoyed ...

Aloo Tamatari Recipe (Potatoes Cooked In a Tomato-Based Stew)

Aloo Tamatari Recipe is a quick and easy potato stew made in a tomato-based gravy. With just a few spices that are easily available in any Indian kitchen, and the staples like potato and tomato, this stew comes together in a pressure cooker with minimal effort. It is spicy, warm and comforting and makes a delicious accompaniment to Vegetable Pulao or can also be served with Puris or Lachha Paratha. Did you know: Potatoes are known be to be packed with phytonutrients that include carotenoids, flavonoids ...

Rajasthani Chawle Wale Dhokle Recipe

Maize Flour is widely eaten in Rajasthan during winters. One of the popular dish which is made out of Maize flour is Rajasthani Chawle Wale Dhokle. Usually made in Marwar side of Rajasthan, you can use different lentils as a base to make this steamed dumplings.  Serve Rajasthani Chawle Wale Dhokle on its own with Kachumber Salad and a dollop of ghee on top. If you like this recipe, you can also try other Rajasthani recipes such as Rajasthani Khooba Roti Recipe Rajasthani Sev Tamatar Ki ...

Amritsari Chole Recipe (White Chickpeas In Spicy Gravy)

Amritsari Chole is a variation from the normal chole recipe. You can normally find them dhabas and restaurant. In this recipe, we are using chickpeas that are cooked in tomatoes and onion gravy with a whole lot of Indian Spices. It is a favourite of many and is enjoyed with roti. Bhaturas, Poori, and Kulcha are the best combinations for Amritsari Chole.  Here are other chickpea recipes which you will like.  Chickpea Sundal Recipe Chickpea Orange And Sundried Tomato Recipe Tofu ...

     
Install App