सूप एक ऐसा कम्फर्ट फ़ूड है जो सब लोग पसन्द करते है. टमाटर सूप उनमे से एक है जिसे बच्चो से लेकर बड़े, सब पसंद करते है. टमाटर नूडल सूप में नूडल्स का भी प्रयोग किया जाता है जो इस सूप को और भी स्वादिष्ट बनता है. यह कम समय में बन जाता है और इसे बनाने के लिए बहुत कम सामग्री का प्रयोग किया जाता है.
टमाटर नूडल सूप रेसिपी को गार्लिक ब्रेड के साथ रात के खाने से पहले परोसा। आप इसे सर्दियों के दिनों में स्नैक की तरह भी परोस सकते है.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है,
Cuisine: Fusion
Course: Dinner
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Preethi Blue Leaf Mixer Grinder, Saucepan With Handle (Tea/Sauces)
Cooks in 30 M
Total in 40 M
टमाटर नूडल सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में पानी उबाल ले. इसमें नूडल्स डाले और पकने के बाद पानी निकाल ले और अलग से रख ले.
एक सॉसपैन में थोड़ा तेल गरम करें। इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले.
प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर डाले और 5 से 6 मिनट के लिए पका ले. अब इसमें 2 कप पानी डाले और उबाला आने दे. नमक डाले, आंच धीमी करें और 4 से 5 मिनट के लिए पकने दे.
गैस बंद करें और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दे. ठंडा होने के बाद मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले. पीसने के बाद सूप को छान ले.
सूप को एक बाउल में निकाल ले. नूडल्स, नमक, काली मिर्च पाउडर डाले और परोसे।
टमाटर नूडल सूप रेसिपी को गार्लिक ब्रेड के साथ रात के खाने से पहले परोसा। आप इसे सर्दियों के दिनों में स्नैक की तरह भी परोस सकते है.
Read English version of the same recipe -> Tomato Millet Noodle Soup recipe