शाही अंडे की करी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप अपने वीकेंड के खाने के लिए बना सकते है या फिर अपनी हाउस पार्टीज के लिए भी परोस सकते है.
शाही अंडे की करी रेसिपी को हैदराबादी वेजिटेबल बिरयानी, लच्छा पराठा और बुरानी रायता के साथ अपने सप्ताह अंत के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,
Cuisine: North Indian Recipes
Course: Dinner
Diet: Eggetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok), Hard Anodised Frying Pan / Omelette Pan
Cooks in 60 M
Total in 90 M
शाही अंडे की करी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले अंडो को एक सॉसपैन में पानी के साथ डाले और 15 मिनट के लिए उबाल ले. अब गैस बंद करें और अंडो को ठंडा होने के लिए अलग से रख ले.
हमनदस्ते में अदरक लहसुन डाले और पीस ले.
एक कढ़ाई में ओलिव का तेल गरम करें। इसमें प्याज, अदरक, लहसुन डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले.
प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर की प्यूरी, तेज पत्ता, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
2 मिनट के बाद इसमें काजू का पेस्ट, उबले हुए अंडे डाले और मिला ले. कढ़ाई को ढके और 5 से 10 मिनट तक पकने दे. इसके बाद कसूरी मेथी डाले और मिला ले. परोसे।
शाही अंडे की करी रेसिपी को हैदराबादी वेजिटेबल बिरयानी, लच्छा पराठा और बुरानी रायता के साथ अपने सप्ताह अंत के खाने के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Shahi Egg Curry Recipe In Tomato & Cashew Gravy