तिल और मूंगफली वाले आलू एक स्वादिष्ट सब्ज़ी है जिमसे आलू को मूँफली, तिल और रोज के मसालो साथ पकाया जाता है. यह बनाने में आसान है इसलिए आप इसे अपने रोज के खाने के लिए भी बना सकते है.
तिल और मूंगफली वाले आलू को पंचमेल दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Cuisine: Indian
Course: Lunch
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodized Pressure Cooker, Hard Anodised Kadai (Wok)
Cooks in 30 M
Total in 40 M
तिल और मूंगफली वाले आलू बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें कढ़ी पत्ता, तिल, हरी मिर्च डाले और 1 मिनट के लिए पका ले.
1 मिनट के बाद इसमें आलू डाले और 5 से 6 मिनट के लिए पका ले.
अब इसमें मूंगफली, तिल, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक डाले, मिलाए और 1 मिनट के लिए पका ले.
1 मिनट के बाद हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे। तिल और मूंगफली वाले आलू को पंचमेल दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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