तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसे बनाने में बहुत कम समय लगता है. इसमें पाइनएप्पल को काट कर कढ़ी पत्ता, दालचीनी, इलाईची, रेड चिल्ली फलैक्स और पैपरिका पाउडर के साथ पकाया जाता है जो इस चटनी को तीखा स्वाद देती है.
तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी को श्रीलंकन फ्राइड एग करी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद हो तो, आप यह भी बना सकते है
Cuisine: Sri Lankan
Course: Side Dish
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Frying Pan / Omelette Pan
Cooks in 15 M
Total in 25 M
तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले.
तेल गरम होने के बाद इसमें इलाईची, दालचीनी, कढ़ी पत्ता डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पकने दे.
10 सेकण्ड्स बाद इसमें हल्दी पाउडर, रेड चिल्ली फलैक्स, पैपरिका पाउडर, शक्कर, पानी और नमक डाले। मिला ले और 2 मिनट के लिए पका ले.
इसमें पाइनएप्पल के टुकड़े डाले और 8 से 10 मिनट के लिए पका ले. गैस बंद करें और परोसे.
तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी को श्रीलंकन फ्राइड एग करी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Tangy & Spicy Chunky Pineapple Chutney Recipe