खजूर इमली की चटनी रेसिपी एक खट्टी मीठी चटनी है जिसमे खजूर और इमली के साथ गुड़ का भी प्रयोग किया जाता है. आप इस चटनी का अपनी चाट रेसिपीज में प्रयोग कर सकते है. यह चटनी आपके चाट को और भी स्वादिष्ट बनाती है.
खजूर इमली की चटनी रेसिपी को समोसे या कचोरी और मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है तो, आप यह भी बना सकते है
Cuisine: Indian
Course: Side Dish
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Preethi Blue Leaf Mixer Grinder, Saucepan With Handle (Tea/Sauces)
Cooks in 20 M
Total in 30 M
खजूर इमली की चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में 1-1/2 कप पानी डाले और उबलने दे. उबलने के बाद इसमें खजूर डाले और नरम होने तक पका ले.
अब इसमें इमली, गुड़, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, अदरक पाउडर, काला नमक, नमक डाले और अगले 5 मिनट तक पका ले.
गैस बंद करें और इस मिश्रण को ठंडा होने दे. ठंडा होने के बाद एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पेस्ट बना ले. इस मिश्रण को अच्छी तरह से छान ले. आपकी चटनी तैयार है.
इस चटनी को फ्रिज में एयर टाइट कंटिअनेर में स्टोर करें और अपनी इच्छा अनुसार इसका प्रयोग करें। खजूर इमली की चटनी रेसिपी को समोसे या कचोरी और मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Date and Tamarind Chutney Recipe - Khajur Imli Chutney