मिलेट जोवार पनियारम रेसिपी एक सेहतमंद रेसिपी है जिसे आप आपने नाश्ते के लिए बना सकते है. यह बनाने में आसान है और आप इसे अपनी पसंद की चटनी के साथ परोस सकते है. यह डायबेटिक लोगो के लिए भी अच्छा माना जाता है.
मिलेट जोवार पनियारम रेसिपी को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है
Cuisine: Tamil Nadu
Course: South Indian Breakfast
Diet: Diabetic Friendly
Equipments Used: Preethi Blue Leaf Mixer Grinder, Hard Anodised Frying Pan / Omelette Pan, Kuzhi Paniyaram Pan
Cooks in 30 M
Total in 50 M
मिलेट जोवार पनियारम रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मिलेट और जोवर को 8 घंटे के लिए पानी में भिगो ले. अब इसे एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले. अब इसमें सोडा, नमक डाले, मिलाए और अलग से रख दे.
अब एक तवे पर तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल डाले और 20 सेकण्ड्स के लिए पका ले. इसमें कढ़ी पत्ता डाले और और तड़कने दे.
इसके बाद इसमें अदरक, लहसुन डाले और 2 मिनट के लिए पका ले. अब इसमें प्याज डाले और नरम होने तक पका ले. गैस बंद करें, हरा धनिया, नारियल डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
इस मिश्रण को बैटर, नमक में डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
अब एक पनियारम पैन को गरम करें। हर कैविटी में थोड़ा घी डाले और जोवार मिलेट मिश्रण डाले। पनियारम पैन को ढके और 3 से 4 मिनट तक पकने दे. अब दूसरे तरफ पलटे और सुनहरा भूरा होने तक पका ले.
मिलेट जोवार पनियारम रेसिपी को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे.
Read English version of the same recipe -> Foxtail and Jowar Millet Paniyaram Recipe