ब्रेड हलवे को डबल का मीठा भी कहा जाता है. यह एक स्वादिष्ट हलवा है जिसे मुघल के ज़माने में बनाया जाता था. यह रेसिपी हैदराबाद में बहुत प्रसिद्ध है और अक्सर त्यौहार पर बनाई जाती है. यह मिठाई बनाने में आसान है और आप इसे जल्दी में अपने मेहमानो के लिए भी बना सकते है.
ब्रेड हलवे को अपने खाने के बाद मीठे में परोसे।
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Cooks in 20 M
Total in 30 M
ब्रेड हलवा बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड को दूध में भिगो के अलग से रख दे.
अब एक कढ़ाई में घी गरम करें। घी में इलाइची पाउडर और ब्रेड डाले। हल्का भूरा होने तक मिलाते रहे.
इसमें 1 कप शक्कर और क्रीम डाले और 10 मिनट तक पकाए।
अब एक छोटी कढ़ाई में घी गरम करें और उसमे काजू और किसमिस डाले। अलग से निकाल दे.
यह ड्राई फ्रूट्स हलवे में डाले और मिला ले. थोड़ा इलाइची पाउडर डाले और ठंडा होने के बाद चंडी की बर्फ से गार्निश करें। ब्रेड हलवे को अपने खाने के बाद मीठे में परोसे।