सेब का हलवा - Apple Halwa (Recipe In Hindi)

त्यौहार पर या खास मौके पर आप यह हलवा बना सकते है।

Dhara joshi
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सेब का हलवा - Apple Halwa (Recipe In Hindi)

सेब का हलवा पौष्टिक मिठाई है जो आप कभी भी बना सकते है। त्यौहार पर या खास मौके पर आप यह हलवा बना सकते है। कहते है दिन मे एक सेब खाने से स्वास्थ्य अच्छा रहता है । बच्चो को भी खीला सकते है। यह मिठाई सेब, घी और मावा से बनी है। सेब के लाल कलर हेतु चुकंदर का रस इस्तेमाल किया है। 

इस स्वादिष्ट सेब का हलवा को खाने के बाद मीठे में परोसे। 

अगर आपको यह हलवा पसंद आया हो तो, आप यह मिठाई भी बना सकते है 

  1. गेहूं का हलवा 
  2. बेसन के लड्डू
  3. चकुंदर का हलवा

Cuisine: Indian
Course: Dessert
Diet: Vegetarian
Prep in

10 M

Cooks in

20 M

Total in

30 M

Makes:

2 Servings

Ingredients

  • 2 सेब , कस ले
  • 2 बड़े चमच्च घी
  • 1/2 कप खोया
  • 1/4 कप शक्कर
  • 1/4 कप दूध
  • 1/4 कप चकुंदर
  • 1 छोटा चमच्च इलाइची पाउडर
  • 5 बादाम
  • 2 अखरोट

Directions for सेब का हलवा - Apple Halwa (Recipe In Hindi)

  1. सेब का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले सेब को धोकर छिलके के साथ ही कद्दूकस कर ले । बिज निकाल ले।

  2. कढाई मे घी ले। तुरंत ही सेब को घी मे डाल दे । वर्ना सेब काला पडने लगता है ।

  3. सेब को घी छोडने तक भून ले। सेब मे दूध, चुकंदर का रस डालकर 3 मिनट तक पकने दे। मिश्रण को हिलाते रहे।

  4. खोया और चीनी डालकर मिलाए । इलाइची पाउडर, बादाम और अखरोट डालकर पकाए। मिश्रण मे घी किनारी छोड़ने लगे तब गैस ऑफ कर दे। हलवा तैयार है। सर्विस कटोरे मे निकालकर अखरोट और बादाम से सजाए। हल्का गर्म परोसे।

चुकंदर या चुकंदर का रस डालने से स्वाद या सुगंध मे कोई फर्क नही पडता ।

Last Modified On Sunday, 08 October 2017 11:25

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