केल्याची भाजी जिसे कच्चे केले की सब्ज़ी भी कहा जाता है एक सरल रेसिपी है जिसमे कच्चे केले को रोज के मसालो के साथ पकाया जाता है. इसमें नारियल का प्रयोग भी किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. आप इसे अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है
केल्याची भाजी को खंदेशी दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Cooks in 20 M
Total in 30 M
केल्याची भाजी बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे केले को अच्छी तरह धो ले. अपने हाथो पर तेल लगाए और कच्चे केले को छील ले. छिलने के बाद उसे छोटा छोटा काट ले.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. अब इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले. अब इसमें कच्चा केला, नमक और थोड़ा पानी डाले। कढ़ाई को ढके और कच्चे केले के पकने तक पकाए।
अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हींग और नारियल डाले। इसे 3 से 4 मिनट तक पकने दे और परोसे।
केल्याची भाजी को खंदेशी दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Kelyachi Bhaji Recipe (Raw Banana Stir Fry)