मेथी सोया चंक्स सब्ज़ी रेसिपी एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमे मेथी और सोया चंक्स को रोज के मसालो के साथ पकाया जाता है. आप इसे लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.
मेथी सोया चंक्स सब्ज़ी रेसिपी को पालक दाल, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Cuisine: North Indian Recipes
Course: Side Dish
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok)
Cooks in 20 M
Total in 50 M
मेथी सोया चंक्स सब्ज़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में गरम पानी ले ले. इसमें सोया चंक्स डाले और 20 मिनट के लिए रहने दे.
20 मिनट के बाद, पानी निकाल ले और अलग से रख दे।
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें, इसमें राइ डाले और तड़कने दे.
अब इसमें प्याज डाले और उनके सुनहरा भूरा होने तक पका ले. इसके बाद टमाटर डाले और उनके नरम होने तक पका ले.
मेथी डाले, मिलाए और कढ़ाई को ढक कर 2 मिनट के लिए पका ले. अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और मिला ले.
2 मिनट बाद इसमें सोया डाले, मिलाए और 2 मिनट के लिए पका ले. मेथी सोया चंक्स सब्ज़ी रेसिपी को पालक दाल, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Soya Methi Sabzi Recipe | Made from Soya Chunks