मूलांगी तौव्वे रेसिपी एक सरल दाल रेसिपी है जिसमे दाल के साथ मूली का प्रयोग किया जाता है. तौव्वे एक कनडा शब्द है जिसका मतलब सरल होता है. यह बनाने में बहुत आसान है इसलिए आप इसे अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. यह दाल बारिश के दिनों के लिए पर्याप्त है. परोसते समय इसमें घी और निम्बू का रस भी डाले।
मूलांगी तौव्वे रेसिपी को मसाला भिंडी, फुल्का और कचुम्बर सलाद के साथ परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,
Cuisine: South Indian Recipes
Course: Lunch
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodized Pressure Cooker, Hard Anodised Kadai (Wok)
Cooks in 30 M
Total in 40 M
मूलांगी तौव्वे रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को अच्छी तरह से धो ले. अब इसे एक प्रेशर कुकर में मूली, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च और 1-1/5 कप पानी के साथ डाले।
गैस चालू करें, और 3 सिटी आने के लिए पका ले. प्रेशर अपने आप निकलने दे. प्रेशर निकलने के बाद कुकर खोले और दाल को निकाल ले.
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद इसमें राइ, सुखी लाल मिर्च डाले और तलने दे.
अब इसमें दाल का मिश्रण, अदरक, नमक और 1-1/2 कप पानी डाले और मिला ले. गाढ़ा होने तक उबलने दे.
हो जाने के बाद, इसमें हरा धनिया, नारियल डाले और अच्छी तरह से मिला ले. मूलांगी तौव्वे रेसिपी को मसाला भिंडी, फुल्का और कचुम्बर सलाद के साथ परोसे।
Read English version of the same recipe -> Moolangi Tovve Recipe - Radish Curry