फुल्का जिसे रोटी या चपाती भी कहाँ जाता है जिसमे गेहूं के आटे का प्रयोग किया जाता है. यह भारत के हर घर में बनाई जाती है और हर भोजन में सब्ज़िओ के साथ इसे परोसा जाता है.
फुल्के को जयपुरी आलू प्याज की सब्ज़ी और पालक रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। आप इसे किसी भी सब्ज़ी के साथ परोस सकते है.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
फुल्का जिसे रोटी या चपाती भी कहाँ जाता है जिसमे गेहूं के आटे का प्रयोग किया जाता है. यह भारत के हर घर में बनाई जाती है और हर भोजन में सब्ज़िओ के साथ इसे परोसा जाता है.
फुल्के को जयपुरी आलू प्याज की सब्ज़ी और पालक रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। आप इसे किसी भी सब्ज़ी के साथ परोस सकते है.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
Watch video recipe of फुल्का रेसिपी - Phulka (Recipe In Hindi)
फुल्का बनाने के लिए सबसे पहले आटे और नमक को एक बाउल में डाले और अच्छी रह से मिला ले.
अब इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डाले और गुंद ले. तेल डाले और फिर से नरम होने तक गुंद ले. इसे ढक ले और 15 मिनट के लिए अलग से रख दे.
अब इसके छोटे छोटे गोले बना ले. इन्हे बेलन के मदद से गोल आकार में बेल ले. अपने अनुसार जितनी बड़ी रोटी चाहिए उतना बेल ले. बिच बिच में सूखा आटा डालते रहे जिससे आपकी रोटी चिपकेगी नहीं। बचे हुए आटे की भी ऐसे ही रोटी बना ले.
अब रोटी को सेकने के लिए तवा गरम करें। इस पर रोटी डाले। कुछ ही सेकण्ड्स बाद आप देखेंगे की रोटी भर छोटे छोटे पॉकेट्स बन रहे है. इस समय रोटी को दूसरी तरफ पलट ले.
कुछ सेकण्ड्स बाद तवे को हटाए और तेज आंच पर रोटी को चिमटे की मदद से सेक ले. आप देखेंगे की आपकी रोटी फूल जायेगी। सिक जाने के बाद रोटी पर घी लगाए और परोसे।
फुल्के को जयपुरी आलू प्याज की सब्ज़ी और पालक रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। आप इसे किसी भी सब्ज़ी के साथ परोस सकते है.
If you enjoyed this फुल्का रेसिपी - Phulka (Recipe In Hindi) recipe, you might also like these similar dishes from our Roti Recipes collection.
1739 Ratings
14359 Ratings
2941 Ratings
3723 Ratings
1780 Ratings
21105 Ratings
1981 Ratings
8570 Ratings
2942 Ratings
3270 Ratings
6603 Ratings
15789 Ratings
6422 Ratings
2029 Ratings
1820 Ratings
1322 Ratings
2725 Ratings
1823 Ratings
1841 Ratings
2539 Ratings
1193 Ratings
2099 Ratings
8900 Ratings
4238 Ratings
Loading comments...
