कच्चे आम वाली दाल फ्राई रेसिपी, स्वादिष्ट और खट्टी रेसिपी है जिसमे हमने साधारण दाल फ्राई को एक ट्विस्ट दिया है. इसमें कच्चे आम को कस कर डाला जाता है जिससे इसका स्वाद और बढ़ता है. इसमें अरहर दाल का प्रयोग किया गया है.
कच्चे आम वाली दाल फ्राई रेसिपी को भिंडी मसाला, फुल्का और लौकी रायता के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है तो आप यह भी बना सकते है,
Cuisine: North Indian Recipes
Course: Side Dish
Diet: High Protein Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodized Pressure Cooker
Cooks in 30 M
Total in 40 M
कच्चे आम वाली दाल फ्राई रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले.
एक प्रेशर कुकर में दाल, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, टमाटर, कच्चा आम और 2 कप पानी डाले। मिला ले और कुकर बंद कर ले. 3 से 4 सिटी आने तक पका ले.
गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे. कुकर खोले, मिलाए और अलग से रख दे.
अब एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें सुखी लाल मिर्च, प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले. अब इसमें लहसुन, कढ़ी पत्ता डाले और 1 मिनट के लिए पका ले.
अब इसमें दाल का मिश्रण डाले और 5 से 7 मिनट के लिए पका ले. गैस अब्दं करें और परोसे।
कच्चे आम वाली दाल फ्राई रेसिपी को भिंडी मसाला, फुल्का और लौकी रायता के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
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