मसाला पालक भुर्जी - Masala Palak Bhurji (Recipe In Hindi)

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मसाला पालक भुर्जी - Masala Palak Bhurji (Recipe In Hindi)

मसाला पालक भुर्जी एक सरल भुर्जी है जिसमे पालक का प्रयोग किआ जाता है. यह सेहत के लिए अच्छी है क्यूंकि अंडो से प्रोटीन मिलता है और पालक से आयरन। इस डिश को आप अपने सुनह के नाश्ते के लिए परोस सकते है या फिर शाम को चाय के साथ स्नैक के जैसे खा सकते है.

मसाला पालक भुर्जी को टोस्ट और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह नाश्ते की रेसिपीस भी बना सकते है 

  1. आलू पराठा 
  2. रवा उपमा 
  3. अंडा भुर्जी 

Cuisine: Indian
Course: North Indian Breakfast
Diet: Eggetarian
Prep in

10 M

Cooks in

25 M

Total in

35 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 4 अंडे
  • 1 कप पालक
  • 2 प्याज , बारीक काट ले
  • 1 टमाटर , काट ले
  • 1 शिमला मिर्च (हरी) , काट ले
  • 4 कली लहसुन , काट ले
  • 1 इंच अदरक , काट ले
  • 2 हरी मिर्च , काट ले
  • 1 बड़ा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चमच्च अजवाइन
  • 1 बड़ा चमच्च जीरा पाउडर
  • 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • काली मिर्च पाउडर , स्वाद अनुसार

Directions for मसाला पालक भुर्जी - Masala Palak Bhurji (Recipe In Hindi)

  1. मसाला पालक भुर्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें अजवाइन, प्याज और शिमला मिर्च डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए। 

  2. इसमें टमाटर, सारे मसाले, नमक और काली मिर्च डाले और मिला ले.

  3. अब इसमें कटा हुआ पालक डाले और पालक के नरम होने तक पकाए।नरम होने के बाद इसमें एक अंडा तोड़कर दाल दे. 

  4. अंडे को अच्छी तरह से मसाले में मिला ले. हिलाते रहे. तब तक हिलाए जब तक अंडा अच्छी तरह से पक ना जाए. पकने के बाद गैस बंद करें और परोसे। 

  5. मसाला पालक भुर्जी को टोस्ट और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Masala Palak Bhurji Recipe

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Last Modified On Monday, 17 July 2017 15:29

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