शहद वाला पनीर एक स्वादिष्ट करी है जिसमे पनीर को टमाटर की ग्रेवी में पकाया जाता है. इसमें शहद का इस्तेमाल किया जाता है जो इसका स्वाद और भी बढ़ाता है. टमाटर की प्यूरी बनाते वक़्त आप इसमें गाजर भी डाल सकते है जो की इस ग्रेवी को और भी सेहतमंद बनाता है.
शहद वाला पनीर को पालक रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
आप अपने रोज के खाने के लिए यह सब्जिआ भी बना सकते है,
Cuisine: Indian
Course: Side Dish
Diet: High Protein Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Frying Pan / Omelette Pan
Cooks in 40 M
Total in 65 M
शहद वाला पनीर बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें, अदरक, शहद डाले और शहद के उबलने तक पका ले. अब इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर डाले और 15-20 सेकण्ड्स के लिए पका ले.
15 से 20 सेकण्ड्स के बाद इसमें टमाटर की प्यूरी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, इलाईची पाउडर डाले और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले.
2 से 3 मिनट के बाद इसमें दूध या क्रीम डाले। 1 मिनट बाद पनीर, कसूरी मेथी डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले.
हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे. शहद वाला पनीर को पालक रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
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