बेक्ड चाइनीज़ आलू रेसिपी एक सेहतमंद रेसिपी है जो बहुत कम समय में बन जाती है. इसे बनाने के लिए बहुत कम तेल का प्रयोग किया जाता है. आप इसे स्नैक की तरह ता अपने खाने के साथ साइड डिश की तरह परोस सकते है.
बेक्ड चाइनीज़ आलू रेसिपी को पंचमेल दाल और जीरा राइस के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Cuisine: Kerala Recipes
Course: Lunch
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodized Pressure Cooker, Baking Sheet, Convection Microwave Oven
Cooks in 20 M
Total in 30 M
बेक्ड चाइनीज़ आलू रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आलू को धो कर सीधा और मोटा काट ले.
ओवन को 150 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर ले.
तब तक एक प्रेशर कुकर में आलू के साथ हल्दी पाउडर, प्याज, लहसुन, रेड चिल्ली फलैक्स, नमक, करी पत्ता, नारियल डाले और कूकर बंद कर ले. 1 सिटी आने के बाद बंद कर ले. प्रेशर अपने आप निकलने दे.
अब एक बेकिंग ट्रे को ग्रीस करें। इसमें आलू के मिश्रण को फैला ले. थोड़ा नारियल का तेल ऊपर से डाले। 8 से 10 मिनट के लिए पका ले.
निकाले और गरमा गरम परोसे। बेक्ड चाइनीज़ आलू रेसिपी को पंचमेल दाल और जीरा राइस के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Baked Chinese Potato Recipe (Koorka Mezhukuperatti)