अगर आपको अंडे की भुर्जी पसंद है तो आपको यह पालक पनीर भुर्जी रेसिपी जरूर पसंद आएगी। यह डिश प्रोटीन और आयरन से भरपूर है और बनाने में भी बहुत आसान है. आप इस डिश को अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.
पालक पनीर भुर्जी को दाल मखनी, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,
Equipment used : heavy bottomed pan
Cooks in 30 M
Total in 45 M
पालक पनीर भुर्जी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले पनीर बना ले. आप बहार से पनीर खरीद भी सकते है. पनीर का चुरा करें और अलग से रख दे.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा डाले और उसे तड़कने दे.
जीरा के तड़कने के बाद इसमें अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, प्याज डाले और प्याज के हल्का भूरे होने तक पका ले. अब इसमें टमाटर डाले और उनके नरम होने तक पका ले.
पालक डाले और पालक के पकने तक पका ले. अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर, पनीर डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
मक्खन डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले. पकने के बाद, गैस बंद करें और गरमा गरम परोसे।
पालक पनीर भुर्जी को दाल मखनी, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Palak Paneer Bhurji Recipe -Spiced Cottage Cheese Scramble With Spinach Recipe