अगर आप कुछ तला हुआ नहीं खाना चाहते, लेकिन आपको वादा खाने की इच्छा हो रही है तो आप यह बेक्ड चना दाल वड़ा बना सकते है. यह वड़ा ओवन में बेक किया गया है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है. तोह अगली बार जब आप यह वड़ा बनाए, यह तरीका जरूर तरय करें।
बेक्ड चना दाल वड़ा को धनिया पुदीना चटनी, इमली चटनी और एक कप मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी स्नैक्स के लिए बना सकते है
Cuisine: Indian
Course: Snack
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Baking Sheet, Convection Microwave Oven, Baking Sheet ( Parchment Paper)
Cooks in 20 M
Total in 215 M
बेक्ड चना दाल वड़ा रेसिपी बनाने के लिए, सबसे पहले दाल को 3 से 4 घंटे के लिए भिगो ले. धोकर, पानी निकाले और अलग से रख ले.
ओवन को 200 डिग्री सेलसियस पर पहले से गरम कर ले.
एक ब्लेंडर के और उसमे चना दाल, सौंफ, जीरा, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता, हरा धनिया, अदरक, लहसुन, नमक डाले और पीस ले. थोड़ा सा पानी डाल सकते है.
इस मिश्रण को एक बाउल में निकाले, प्याज और बेकिंग पाउडर डाले। अच्छी तरह से मिला ले.
अपने हाथो पर थोड़ा सा तेल लगाए। इस मिश्रण से छोटी छोटी टिक्की बना ले. इन्हे बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर पर रखें।
18 से 20 मिनट के लिए बेक करें जब तक वड़ा सुनहरा हो जाए. गरमा गरम परोसे।
बेक्ड चना दाल वड़ा को धनिया पुदीना चटनी, इमली चटनी और एक कप मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Baked Chana Dal Vada Recipe