Saturday, 26 May 2018 09:00

निम्बू और धनिए का सूप रेसिपी - Lemon Coriander Soup Recipe

निम्बू और धनिए का सूप रेसिपी एक सेहतमंद रेसिपी जिसमे ताज़ी धनिये की पत्तियों के साथ निम्बू के रस का इस्तेमाल किया जाता है. इस सूप को रात के खाने के साथ परोसे।

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निम्बू और धनिए का सूप रेसिपी एक सेहतमंद रेसिपी है जिसमे ताज़े धनिये का प्रयोग किया जाता है. इसमें अदरक, लहुसन और प्याज का भी प्रयोग किया जाता है जिससे इस सूप का स्वाद और भी बढ़ जाता है.

निम्बू और धनिए के सूप को चिल्ली कोरिएंडर फ्राइड राइस और मंचूरियन के साथ रात के खाने के लिए परोसे। 

Cuisine: Indo Chinese

Course: Appetizer

Diet: Vegetarian

Equipments Used: Saucepan With Handle (Tea/Sauces)

Prep in 10 M

Cooks in 20 M

Total in 30 M

Makes: 4 Servings

Ingredients

  • 1 छोटा चमच्च तेल
  • 3 कली लहसुन , बारीक काट ले
  • 1/2 इंच अदरक , बारीक काट ले
  • 1/3 कप हरे प्याज , बारीक काट ले
  • 1/3 कप हरा धनिया , बारीक काट ले
  • 1/3 कप गाजर , बारीक काट ले
  • 3 कप पानी
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 1 छोटा चमच्च काली मिर्च पाउडर
  • 1 बड़ा चमच्च कॉर्न फ्लौर
  • 1 बड़ा चमच्च निम्बू का रस

Directions for निम्बू और धनिए का सूप रेसिपी - Lemon Coriander Soup Recipe

  1. निम्बू और धनिए का सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले. 

  2. एक सॉसपैन को गरम करें। इसमें अदरक लहसुन डाले और 2 मिनट के लिए पका ले. 

  3. अब इसमें प्याज डाले और नरम होने तक पका ले. प्याज के नरम होने के बाद इसमें गाजर, हरा धनिया डाले और मिला ले. 

  4. एक छोटे मिक्सिंग बाउल में 1/4 कप पानी में कॉर्न फ्लौर डाले और मिला ले. 

  5. इस मिश्रण को सूप में डाले और उबलने दे. नमक, काली मिर्च पाउडर डाले और मिला ले. 

  6. उबाला आने के बाद, गैस बंद करें और इसमें निम्बू का रस डाले। गरमा गरम परोसे। 

  7. निम्बू और धनिए के सूप को चिल्ली कोरिएंडर फ्राइड राइस और मंचूरियन के साथ रात के खाने के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Lemon Coriander Soup Recipe