आयंगर स्टाइल मसाला टोस्ट एक सरल रेसिपी है जो है जिसे आप अपने बच्चो को स्कूल के बाद नाश्ते में दे सकते है. यह एक ओपन टोस्ट है जिसमें गाजर और पत्ता गोभी का मसाला बनाया जाता है. इसमें केरेमलाइस प्याज भी डाले जाते है जो इसका स्वाद और बढ़ाता है.
आयंगर स्टाइल मसाला टोस्ट को शाम के नाश्ते के लिए मसाला चाय के साथ परोसे या अपने बच्चो लो कोकोआ आलमंड डेट स्मूथी के साथ परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी नाश्ते के लिए बना सकते है
Cuisine: Karnataka
Course: Snack
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Pure Iron Roti Tawa, Saucepan With Handle (Tea/Sauces)
Cooks in 30 M
Total in 40 M
आयंगर स्टाइल मसाला टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, हींग डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे.
10 सेकण्ड्स के बाद, इसमें अदरक, लहसुन डाले और 1 मिनट तक पकने दे. अब इसमें प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पकाए।
प्याज के नरम होने के बाद, इसमें हरी मिर्च, टमाटर डाले और टमाटर के नरम होने तक पकाए।
टमाटर के नरम होने के बाद, इसमें गाजर, पत्ता गोभी डाले और सब्ज़ियो के नरम होने तक पकाए।
इसमें नमक, गरम मसाला डाले, मिलाए और 2 से 3 मिनट के लिए पकाए। गैस बंद करें, आपका मसाला तैयार है.
एक ग्रिल पैन में मक्खन गरम करें। इसमें ब्रेड के स्लाइस रखे और दोनों तरफ से भूरा होने तक पकाए। पक जाने के बाद इसके ऊपर मसाला डाले और परोसे।
आयंगर स्टाइल मसाला टोस्ट को शाम के नाश्ते के लिए मसाला चाय के साथ परोसे या अपने बच्चो लो कोकोआ आलमंड डेट स्मूथी के साथ परोसे।
Read English version of the same recipe -> Iyengar Style Masala Toast Recipe