North Indian Curries or Gravy subzis as they are extremely popular known is a common and staple dish in every north Indian home. The North Indian curry recipes, are packed with flavor, spice and richness that come from the authentic spice powders that get made in every Indian home. 

Whether you are throwing a party or cooking dinner, the North Indian curries make a perfect meal that goes well with phulkas, parathas, pulao along with accompaniments like raitas, papads and pickles.

In this section you will find more than 100+ authentic North Indian Curry Recipes & Gravy Recipes that are quick to cook and packed with flavor and taste like Malai Kofta Curry, Paneer Makhani, Kadai Paneer, Batata Nu Shaak, Methi Matar Malai, Egg Curry, Vegetable Korma, Dhingri Matar, Paneer Pasanda, Bagara Baingan, Mirchi Ka Salan, Bengali Aloo Dum, Kashmiri Dum Aloo, Matar Paneer, Baingan Bharta, Aloo Matar and more.

कश्मीरी स्टाइल नदरू रेसिपी - Kashmiri Style Nadru Yakhni Recipe

कश्मीरी स्टाइल नदरू रेसिपी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे कश्मीर के हर घर में बनाया जाता है. इसमें लोटस स्टेम का प्रयोग किया जाता है जिसे हिंदी में कमल ककड़ी और कश्मीरी में नंदरु कहा जाता है. ...

Spinach Mushroom Chickpea Curry Recipe

Spinach Mushroom Chickpea Curry Recipe is a delicious and wholesome curry made from Kabuli chana simmer along with spinach and mushrooms. It makes a wholesome and high protein dish that you can serve along with rice or even along with Malabar Parotta. Serve hot Spinach Mushroom Chickpea Curry Recipe along with Dhaba Style Spicy Ghee Rice Recipe Made From Whole Spices and Pickled Onions followed by a dessert Whole Wheat Espresso Chocolate Streusel Cake Recipe with ...

नदरू के कबाब रेसिपी - Nadru Ke Kabab Recipe

नदरू के कबाब रेसिपी एक स्वादिष्ट कबाब रेसिपी है जिसमे लोटस स्टेम या कमल ककड़ी का प्रयोग किया जाता है. इसको कश्मीरी में नदरू कहा जाता है. यह खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है, सेहत के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है.   नदरू के कबाब रेसिपी को तवा पराठा और बूंदी रायता के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है तो, आप यह भी बना सकते है  कश्मीरी राजमा रेसिपी  अरबी दही वाली सब्ज़ी रेसिपी  राजस्थानी बड़ी की सब्ज़ी रेसिपी 

Malvani Kala Chana Masala Recipe - Spicy Kala Chana Curry

The Malvani Chana Masala is a delicious kala channa curry made by roasting the fresh spices and cooked in spicy tamarind gravy. Malvani Chana Masala Recipe uses a most popular spice powder from the Malvani region of Maharashtra which falls on the west coast of India . The best part of the spice mix is the aroma that comes out when it is ground. A fresh batch of the masala is made in this recipe and cooked along with kala chana to make a rich and delicious gravy that also has a slight hint of tanginess ...

पर्शियन एग्गप्लांट स्टू रेसिपी - Persian Eggplant Stew Recipe

पर्शियन एग्गप्लांट स्टू रेसिपी एक स्वादिष्ट सस्टू रेसिपी है जिसे पारसी घरो में बनाया जाता है. इसमें बैंगन को टमाटर और रोज के मसालो के साथ पकाया जाता है. इसमें आप मीट का भी प्रयोग कर सकते है लेकिन ...

बीन्स और मटकी भाजी रेसिपी - Beans And Matki Bhaji Recipe

बीन्स और मटकी भाजी रेसिपी एक सरल महाराष्ट्रियन रेसिपी है जिसमे हरे बीन्स और मोथ बीन्स का प्रयोग किया जाता है. इसमें प्याज और लहसुन का प्रयोग नहीं होता इसलिए आप इसे त्यौहार के दिनों के लिए भी बना ...

वेगन छोले और ब्रोकली करी रेसिपी - Vegan Chickpeas And Broccoli Curry Recipe

अगर आप वेगन है तो आप वेगन छोले और ब्रोकली करी रेसिपी बना सकते है. यह खाने में स्वादिष्ट है और बहुत सेहतमंद भी है. आप इस रेसिपी को अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है या फिर अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.  वेगन छोले और ब्रोकली करी को तवा पराठा और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  आप अपने रोज के खाने के लिए यह सब्जिआ भी बना सकते है, आलू टमाटरी रेसिपी पनीर बटर मसाला रेसिपी पनीर कालीमिर्च रेसिपी

Hariyali Gobi Recipe - Palak Cauliflower Curry Recipe

You must try the Hariyali Gobi that if a simple and yet delicious gravy where the spiced palak curry is tossed in with pan roasted cauliflower. This dish is packed with nutrition and can be served as a main course for a quick weeknight dinner. The Hariyali palak gravy is similar to that of Palak paneer gravy, we have just added a little twist to the classic recipes and tried to incorporate a vegetable. Palak is a common leafy vegetable that is available in Indian market and it is used in most of ...

Bharwa Karela Makhani Recipe - Stuffed Karela Masala Gravy

Bharwa Karela Makhani Recipe is a delicious karela gravy recipe that can be relished by diabetics.  Karelas steam cooked and stuffed with aloo and paneer mixture, pan fried and then served in a lovely makhani style creamy gravy made of tomatoes and onions.  Did you know: Bitter gourd has multiple health benefits. It is said that Bitter gourd juice is the best natural medicine for diabetes. Drinking it early in the morning on an empty stomach helps lower your blood sugar levels.  Serve Bharwa ...

Adraki Rajma Masala Recipe - Rajma Masala Recipe

Adraki Rajma Masala Recipe is a delectable peppery gravy prepared using red kidney beans or rajma. In this recipe, the Rajma Masala is prepared by cooking the boiled rajma beans with the dry ginger and pepper based gravy, which adds a rustic flavour to the dish. The dish is suppose to be slow cooked, so that the flavours are well incorporated into the rajma. The Adraki Rajma Masala tastes better, after resting it for couple of hours before consumption. Serve the Adraki Rajma Masala ...

आलू चना इन पुदीना धनिया ग्रेवी रेसिपी - Aloo Chana In Mint Coriander Gravy Recipe

आलू चना इन पुदीना धनिया ग्रेवी रेसिपी एक स्वादिष्ट ग्रेवी रेसिपी है जिसमे आलू और काबुली चने को धनिया और पुदीना ग्रेवी के साथ पकाया जाता है. पुदीना और धनिया इसमें एक ताज़ा स्वाद लाता है. यह बनाने में आसान है और आप इसे अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है.  आलू चना इन पुदीना धनिया ग्रेवी रेसिपी को टमाटर प्याज ककड़ी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  आप अपने रोज के खाने के लिए यह सब्जिआ भी बना सकते है, आलू टमाटरी रेसिपी पनीर बटर मसाला रेसिपी पनीर कालीमिर्च रेसिपी

शहद वाला पनीर रेसिपी - Quick Honeyed Paneer Recipe

शहद वाला पनीर एक स्वादिष्ट करी है जिसमे पनीर को टमाटर की ग्रेवी में पकाया जाता है. इसमें शहद का इस्तेमाल किया जाता है जो इसका स्वाद और भी बढ़ाता है. टमाटर की प्यूरी बनाते वक़्त आप इसमें गाजर भी डाल सकते है जो की इस ग्रेवी को और भी सेहतमंद बनाता है.  शहद वाला पनीर को पालक रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.  आप अपने रोज के खाने के लिए यह सब्जिआ भी बना सकते है, आलू टमाटरी रेसिपी पनीर बटर मसाला रेसिपी पनीर कालीमिर्च रेसिपी

शाही पनीर रेसिपी - Shahi Paneer Recipe

शाही पनीर एक स्वादिष्ट उत्तर भारत की रेसिपी है जिसमे पनीर को टमाटर और क्रीम की ग्रेवी में पकाया जाता है.  यह बनाने में आसान है और आप इसे अपनी हाउस पार्टीज के लिए भी बना सकते है. अपने मेहमानो के लिए इसे बनाए और हमे विश्वास है की उन्हें यह जरूर पसंद आएगी।  शाही पनीर रेसिपी को लहसुनि दाल, पालक रायता, जीरा राइस और फुल्के के साथ अपने रोज के खाने के लिए परोसे।  आप अपने रोज के खाने के लिए यह सब्जि आ भी बना सकते है, आलू टमाटरी रेसिपी पनीर बटर मसाला रेसिपी पनीर कालीमिर्च रेसिपी

सोया पालक करी रेसिपी - Soya And Spinach Curry Recipe

सोया पालक करी में सोया को पालक की ग्रेवी में पकाया जाता है. पालक पनीर हर घर में बनाया जाता है और सब इसे पसंद भी करते है, इस सब्ज़ी में हमने पनीर की जगह सोया का प्रयोग किया है. सोया में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है इसलिए इसे रोज के खाने के लिए बनाना चाहिए।  सोया पालक करी को तवा पराठा, बूंदी रायता और सात्विक गाजर स्प्राउट्स सलाद के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। आप अपने रोज के खाने के लिए यह सब्जिआ भी बना सकते है, आलू टमाटरी रेसिपी पनीर बटर मसाला रेसिपी पनीर कालीमिर्च रेसिपी

Raw Jackfruit Kofta Curry Recipe - Kathal Kofta Curry Recipe

Raw Jackfruit Kofta Curry recipe will surely satisfy your taste buds with its taste and flavour. This is a Bengali Curry where Koftas are made from jackfruit and then added to a delicious tomato and coconut gravy.  Though the vegetable is little complicated to cut and clean but it is so easily available in market with approaching summer time. The rustic texture and the taste when blended with the right ingredient, it creates an exotic side dish which can be prepared for house parties. You ...

Aloo Bhindi Masala Gravy Recipe - Potato Bhindi Curry Recipe

Aloo Bhindi Masala Gravy Recipe is an everyday gravy sabzi that is cooked along with spices in a tomato and onion gravy. It makes a delicious side dish to be served along with phulkas and a dal tadka for lunch or dinner. Serve this simple and tasty Aloo Bhindi Masala Gravy Recipe along with Lasooni Dal, Tomato Onion Cucumber Raita and Phulka for an everyday meal.  If you like this Aloo Bhindi Masala Gravy Recipe, you can also try other Bhindi recipes that you can make for your everyday ...

Mughlai Aloo Lajawab Recipe - Mughlai Aloo Sabzi Recipe

Mughlai Aloo Lajawab Recipe is a rich and luscious potato gravy, which originates from the house of Nawabs. The potatoes are roasted and then simmered in a thick cashew, cream, tomato based gravy. The curry is flavoured with the caraway seeds, and mild spices which renders a strong nutty flavour to the dish. Simple ingredients but the process of simmering it on slow fire is what gives the much flavour to the curry. It has potatoes, cashews, cream, milk, curd and ghee which adds the thickness and ...

Suran Ki Sabzi Recipe - Jimikand Masala Sabzi Recipe

Suran Ki Sabzi is a delicious and rich gravy with suran/yam cooked in whole spices. The addition of dahi along with garam masala and other fresh spices, makes this Suran Ki Sabzi absolutely delicious. Suran or Elephant Foot Yams are used as fried, baked, made into soups, curries or stews in the Indian cuisine. A tasty and fibrous root with innumerable health benefits, this vegetable is extensively used by Yogis for its Holistic and Ayurvedic medicinal properties. Daily intake of Yam or Suran ...

Jodhpuri style Gulab Jamun Ki Sabzi Recipe

A unique recipe, Jodhpuri style Gulab Jamun Ki Sabzi Recipe is a delicious North Indian Jodhpuri style curry made with khoya and paneer, in the form gulab jamun-which is not sweet.  This vegetarian recipe is full on flavour, with fried jamun balls simmered in a savoury onion- tomato gravy. cooking this sabzi in ghee elevates the taste making it richer in both taste and texture.  An out of the box dish that can be served at your dinner party, be sure your guest will be surprised with ...

Corn Methi Malai Gravy Recipe

Corn Methi Malai gravy is a rich and creamy classic Punjabi style gravy dish that bodes well with any kind of bread such as Phulkas, Naans or Kulchas. Corn or Makai is steamed and add to a rich creamy tomato based gravy, cooked along with some roughly chopped Methi or Fenugreek leaves and finally garnished with chopped coriander leaves on top.  Inclusion of fresh cream at the end of the recipe, add that extra richness along with the ground cashew masala making this dish a sure winner when served ...

Mughlai Style Aloo Matar Gobi Gravy Recipe

Mughlai Style Aloo Matar Gobi Curry/Sabzi is a rich onion based gravy that will keep you wanting to eat more than just one serving. This curry is prepared with day to day vegetables such as Potato/Aloo, Matar/Peas and Gobi/Cauliflower but the gravy it is cooked in gives it that extra flavour to these humble vegetables. This Gravy is rich as it has a brilliant finish in the addition of a decadent curd and saffron/kesar mixture. The gravy gives out a strong aroma while being cooked making ...

पोतोलेर डोलमा रेसिपी - Potoler Dolma Recipe

परवल को बंगाली में पोतोल कहाँ जाता है और डोलमा का मतलब होता है भरमा सब्ज़ी। इस रेसिपी को ज्यादातर प्रॉन्स या फिश के साथ बनाया जाता है लेकिन यहाँ पर हमने मसाले के लिए पनीर और ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल किया है. इन भरमा परवल को फिर टमाटर काजू ग्रेवी में डाला जाता है.  पोतोलेर डोलमा रेसिपी को चावल और बंगाली स्टाइल चोलार दाल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  पालक बैंगन की सब्ज़ी करेला मसाला  आलू मेथी सब्ज़ी 

Bhey Vangan Saag Recipe - Sindhi Style Lotus Stem Spinach Brinjal Sabzi

The Bhey Vangan Saag is a traditional Sindhi dish with lotus stem as the star ingredient. The dish is a medley of vegetables that include Bhey (lotus stem), Vaangan (brinjal), Saag (palak) and Aloo (potatoes), and some Indian spices which makes it a very nutritious meal in itself. It is a sattvic dish that uses no onion and garlic. It can be paired with either rice or phulkas or both.  This dish is highly significant in Sindhi weddings and is a part of a pre-wedding meal.  Serve Bheey ...

सुरन मूंगफली करी रेसिपी - Suran Moongphali Curry

सुरन जिसे येम भी कहा जाता है सेहत के लिए अच्छाा माना जाता है. सुरन में विटामिन B6, विटामिन C, एंटीऑक्सिडेंट्स की मात्रा अधिक होती है.  सुरन मूंगफली करी को बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  व्रत के दिनों के लिए सुरन मूंगफली करी को साबूदाना खिचड़ी के साथ परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  आलू अमृतसरी  काला चना मसाला  आलू गाजर मटर की सब्ज़ी    

     
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