ब्रेड, पनीर और आलू वड़ा स्वादिष्ट और फ्लेवर से भरपूर वडा है जिसमे आलू, पनीर और ब्रेड का उपयोग किया गया है. यह वडा बनाने की आसान विधि है और आप इसे तब भी बना सकते है जब आपके घर मेहमान आए हो.
ब्रेड, पनीर और आलू वड़ा को शाम के नाश्ते के वक़्त मसाला चाय के साथ परोसे। आप इन्हे बारिश के दिनों में भी बना सकते है.
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Cuisine: South Indian Recipes
Course: Snack
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Deep-Fry Pan, Kuzhi Paniyaram Pan
Cooks in 15 M
Total in 30 M
ब्रेड, पनीर और आलू वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड को क्रम्ब्ल कर ले.
एक मिक्सिंग बाउल में चावल का आटा, रवा, दही, जीरा, प्याज, अदरक, पनीर, मैश किआ हुआ आलू, हरा धनिया और नमक डाले और मिला ले.
अच्छी तरह से मिलाकर इस मिश्रण को गुंद ले. अलग से रख दे.
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। अब एक बॉल की साइज का मिश्रण ले और हल्का सा दबाए ताकि वो फ्लैट हो जाए. अब अपनी हाथ की मदद से बिच में एक होल कर ले.
तेल गरम होने के बाद, गैस की आंच माध्यम कर ले. इसमें वड़ा डाले और अच्छी तरह से भूरा और कुरकुरा होने तक तल ले.
पक जाने के बाद इसे एक किचन टॉवल पर निकाले ताकि अधिक तेल निकल जाए. परोसे। (आप इसे पनियारम पैन में भी बना सकते है)
ब्रेड, पनीर और आलू वड़ा को शाम के नाश्ते के वक़्त मसाला चाय के साथ परोसे। आप इन्हे बारिश के दिनों में भी बना सकते है.
Read English version of the same recipe -> Bread, Paneer & Potato Instant Vada Recipe