हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी स्वादिष्ट दाल है जो आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. यह बनाने में बहुत आसान है और इसके मसालों से इसका अलग ही स्वाद आता है. यह आपके सेहत के लिए भी अच्छी है क्यूंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है.
हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी को लौकी बड़ी की सब्ज़ी, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह दाल भी बना सकते है
Cuisine: Hyderabadi
Course: Lunch
Diet: High Protein Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok)
Cooks in 15 M
Total in 25 M
हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. तेल के गरम होने के बाद इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले.
अब इसमें टमाटर, हरी मिर्च डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले.
टमाटर के नरम होने के बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और 1 मिनट के लिए पका ले.
1 मिनट के बाद इसमें मसूर दाल, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डाले और 2 मिनट के लिए पका ले.
2 मिनट के बाद इसमें 2-1/2 कप पानी डाले और दाल के नरम होने तक धीमी आंच पर पकने दे. नमक डाले और मिला ले.
10 से 15 मिनट तक पकने के बाद, हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे।
हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी को लौकी बड़ी की सब्ज़ी, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
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