अगर आपके घर मेहमान आने वाले है और उन्हें नॉन वेज पसंद है, तो आप यह क्रिस्पी चिकन पकोड़ा रेसिपी बना सकते है. यह बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम होते है. इसमें कुछ रोज के मसालो का भी प्रयोग किया जाता है, जो इसका स्वाद और भी बढ़ा देते है.
क्रिस्पी चिकन पकोड़ा रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और गरम गरम चाय के साथ शाम के वक़्त परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,
Cooks in 35 M
Total in 35 M
क्रिस्पी चिकन पकोड़ा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह से धो कर साफ़ कर ले.
अब एक बाउल में चिकन, अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नमक डाले और सबको अच्छी तरह से मिला ले.
अब इसमें बेसन, कॉर्न फ्लौर डाले और फिर से मिला ले. अंडा तोड़कर डाले और फिर से मिला ले. 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख ले.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल के गरम होने के बाद धीरे धीरे चिकन के पीस इसमें डाले और चारो तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तल ले. निकाल ले.
अब उसी तेल में हरी मिर्च और कढ़ी पत्ता डाले और तल ले. इन्हे निकाले और चिकन में डाल ले और मिला ले. परोसे।
क्रिस्पी चिकन पकोड़ा रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और गरम गरम चाय के साथ शाम के वक़्त परोसे।
Read English version of the same recipe -> Crispy Chicken Pakoda Recipe