Tuesday, 20 November 2018 08:00

क्रिस्पी स्वीट पोटैटो रेसिपी - Crispy Sweet Potato Recipe

क्रिस्पी स्वीट पोटैटो रेसिपी बारिश के दिनों के लिए एक पर्याप्त स्नैक है जिसे आप गरम गरम चाय के साथ परोस सकते है. यह आपके बच्चो को भी जरूर पसंद आएगा।

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क्रिस्पी स्वीट पोटैटो रेसिपी एक आसान रेसिपी है जिसे बहुत कम समय में बनाया जा सकता है. आप इसे अपनी शाम की चाय के साथ भी परोस सकते है या फिर अपनी पॉट लक पार्टीज के लिए बना सकते है. 

क्रिस्पी स्वीट पोटैटो रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी, इमली की चटनी या लहसुन की चटनी के साथ परोसे। आप इसे साथ गरम गरम मसाला चाय भी परोस सकते है.

अगर आपको यह रेसिपी पसंद हो, तो आप यह भी बना सकते है,

  1. तीखा आलू रोस्ट रेसिपी
  2. खट्टे पुदीने वाले आलू रेसिपी 
  3. तीखे छोटे आलू रेसिपी  

Cuisine: Indian

Course: Appetizer

Diet: Vegetarian

Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok), Glass Mixing Bowl

Prep in 10 M

Cooks in 15 M

Total in 25 M

Makes: 2 Servings

Ingredients

  • 1 शकरकंदी , (स्वीट पोटैटो), गोल पतला काट ले
  • तेल , प्रयोग अनुसार
  • बैटर मिश्रण के लिए
  • 4 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लौर
  • 1/2 बड़ा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  • 1 बड़ा चमच्च चाट मसाला पाउडर
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 1/4 बड़ा चमच्च काली मिर्च पाउडर
  • पानी , प्रयोग अनुसार
  • कोट करने के लिए
  • 6 बड़े चमच्च सूजी
  • 1/2 बड़ा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 बड़ा चमच्च चाट मसाला पाउडर
  • 1/4 बड़ा चमच्च काली मिर्च पाउडर
  • नमक , स्वाद अनुसार

Directions for क्रिस्पी स्वीट पोटैटो रेसिपी - Crispy Sweet Potato Recipe

  1. क्रिस्पी स्वीट पोटैटो रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में कॉर्न फ्लौर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, चाट मसाला पाउडर और काली मिर्च पाउडर डाले। थोड़ा पानी डाले और गाढा बैटर बना ले.

  2. अब एक दूसरे बाउल में सूजी, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नमक डाले और मिला ले. अलग स रख ले. 

  3. अब शकरकंदी/स्वीट पोटैटो का एक स्लाइस ले और उसे बटेर में डाले। निकाले और सजी के मिश्रण में डालकर कोट करले। बचे हुए शकरकंदी को भी ऐसे ही बना ले.

  4. अब एक कढ़ाई में प्रयोग अनुसार तेल गरम करें। इसमें एक एक करके शकरकंदी डाले और सुनहरा भूरा होने तक पका ले. परोसे।

  5. क्रिस्पी स्वीट पोटैटो रेसिपी को धनिया पुदीना चटनीइमली की चटनी या लहसुन की चटनी के साथ परोसे। आप इसे साथ गरम गरम मसाला चाय भी परोस सकते है. 

Read English version of the same recipe -> Crispy Sweet Potato Recipe