लहसुन की चटनी रेसिपी - Lahsun ki Chutney (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen
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लहसुन की चटनी बनाने में बहुत आसान है और बहुत सारे चाट में इसका इस्तेमाल किया जाता है. यह चटनी सबसे ज्यादा राजस्थान और गुजरात में बनाई जाती है और खाने के साथ परोसी जाती है. इसमें निम्बू और हरी मिर्च का भी इस्तेमाल किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. 

लहसुन की चटनी को राजस्थानी दाल बाटी चूरमे के साथ या फिर मेथी थेपला के साथ परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. चना दाल चटनी 
  2. चना दाल चटनी 
  3. टमाटर की चटनी 

Course: Side Dish
Diet: Vegetarian
Prep in

15 M

Cooks in

5 M

Total in

20 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 20 कली लहसुन , छील ले
  • 1-1/2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चमच्च जीरा पाउडर , रोस्ट कर ले
  • 1 निम्बू का रस
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make लहसुन की चटनी रेसिपी - Lahsun ki Chutney (Recipe In Hindi)

  1. लहसुन की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले साड़ी सामग्री को मिक्सर ग्राइंडर में डाल दे और पीस ले. थोड़ा सा पानी भी डाल ले. 

  2. लहसुन की चटनी को एयर टाइट कंटेनर में निकाले और 2 सप्ताह तक इसका आनंद ले.

  3. लहसुन की चटनी को राजस्थानी दाल बाटी चूरमे के साथ या फिर मेथी थेपला के साथ परोसे।

Read Hindi version of the same recipe -> Lehsun ki Chutney - Spicy Garlic Chutney