लहसुन की चटनी बनाने में बहुत आसान है और बहुत सारे चाट में इसका इस्तेमाल किया जाता है. यह चटनी सबसे ज्यादा राजस्थान और गुजरात में बनाई जाती है और खाने के साथ परोसी जाती है. इसमें निम्बू और हरी मिर्च का भी इस्तेमाल किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. 

लहसुन की चटनी को राजस्थानी दाल बाटी चूरमे के साथ या फिर मेथी थेपला के साथ परोसे। 

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1. चना दाल चटनी 
2. चना दाल चटनी 
3. टमाटर की चटनी