मसाला चाय एक स्वादिष्ट चाय है जो भारत के हर भाग में बनाई जाती है. बहुत से घरो में सुबह की शुरुवात ही इस फ्लेवर से भरपूर चाय से होता है. इसमें अदरक के साथ इलाइची, दालचीनी, काली मिर्च भी डाली जाती है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.
मसाला चाय को प्याज के पकोड़े के साथ बारिश के दिनों में या सुबह के नाश्ते के लिए पोहे के साथ परोसे।
मसाला चाय एक स्वादिष्ट चाय है जो भारत के हर भाग में बनाई जाती है. बहुत से घरो में सुबह की शुरुवात ही इस फ्लेवर से भरपूर चाय से होता है. इसमें अदरक के साथ इलाइची, दालचीनी, काली मिर्च भी डाली जाती है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.
मसाला चाय को प्याज के पकोड़े के साथ बारिश के दिनों में या सुबह के नाश्ते के लिए पोहे के साथ परोसे।
मसाला चाय रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले दूध को गरम करें और अलग से रख दे.
एक सॉसपैन में 2 कप पानी, अदरक, इलाईची पाउडर, काली मिर्च पाउडर, दालचीनी पाउडर डाले और उबलने दे. 2 से 3 मिनट के लिए उबलने दे.
अब इसमें चाय की पट्टी डाले और उबलने दे. 1 मिनट के लिए उबाल ले. गैस बंद करें, सॉसपैन को ढके और 1 मिनट के लिए अलग से रख दे.
अब इसमें दूध डाले और मिला ले. छान ले और अपने स्वाद अनुसार शक्कर डालकर परोसे।
मसाला चाय को प्याज के पकोड़े के साथ बारिश के दिनों में या सुबह के नाश्ते के लिए पोहे के साथ परोसे।
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