मखाना पकोरा एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप शाम के नाश्ते के लिए बना सकते है. इसको बनाने के लिए सिर्फ मखाना और रोज के मसालो की जरुरत होती है. यह पकोड़े पनियारम पैन में बनाए गए है, जिसमें इसको बनाने के लिए कम तेल लगता है.
मखाना पकोरा को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी स्नैक्स के लिए बना सकते है
Cuisine: Indian
Course: Snack
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Glass Mixing Bowl, Kuzhi Paniyaram Pan
Cooks in 30 M
Total in 40 M
मखाना पकोरा बनाने के लिए सबसे पहले, एक बाउल में क्रश किया हुआ मखाना, बेसन, प्याज, हरी मिर्च, जीरा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक, हरा धनिए और कढ़ी पत्ता डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले.
थोड़ा थोड़ा पानी डाले और गाढ़ा पकोड़े का घोल बना ले.
अब पनियारम पैन को गरम करें। हर कैविटी में थोड़ा तेल डाले। इसमें चमच्च की मदद से पकोड़े का घोल डाले।
एक तरफ से कुरकुरा और भूरा होने तक पकाए। पकोड़े को पालते और दूसरी तरफ से भी पका ले.
बन जाने के बाद, पकोड़े को एक प्लेट में निकाले और ऊपर से चाट मसाला डाले।
मखाना पकोरा को पिकल्ड प्याज, धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
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