बेकरी स्टाइल बेक्ड निपट्टू रेसिपी एक तीखा स्नैक है जिसमें हल्की सी मिठास भी होती है और यह स्नैक फ्लेवर से भरपूर होता है. इसे घर पर बनाए और अपनी शाम के नाश्ते के लिए परोसे या फिर अपने स्नैक बॉक्स में पैक करें।
बेकरी स्टाइल बेक्ड निपट्टू रेसिपी को अपनी शाम की मसाला चाय के साथ परोसे।
Cuisine: Indian
Course: Snack
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Preethi Blue Leaf Mixer Grinder, Glass Mixing Bowl, Oven Toaster Grill ( Baking Pizza, Breads, Cakes)
Cooks in 30 M
Total in 60 M
बेकरी स्टाइल बेक्ड निपट्टू रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में मैदा, तेल, मक्खन डाले और अपने हाथो से मिला ले.
अब इसमें दूध पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, शक्कर, काली मिर्च पाउडर, तिल, प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया और कढ़ी पत्ता डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले.
मिलाने के बाद इसमें धीरे धीते गुनगुना पानी डाले और अच्छी तरह से गुंद ले. गुंदने के बाद इसे ढके और 10 से 15 मिनट के लिए अलग से रख ले.
तब तक ओवन को 180 डिग्री सेलसियस पर 10 मिनट के लिए गरम कर ले.
अब गुंदे हुए मिश्रण के हिस्से कर के छोटी छोटी बॉल बना ले. अब एक बॉल को दो गग्रीस किये हुए पल्स्टिक के बिच में रखें और पूरी जितना बेल ले. अब निपट्टू को ग्रीस किये बेकिंग पैन पर रख ले.
फोर्क की मदद से निपट्टू में छेद कर ले. ऐसे ही बाकी निपट्टू भी बना ले. ओवन में डाले और 15 से 20 मिनट के लिए 170 डिग्री सेलसियस पर बेक कर ले. 10 मिनट के बाद एक बार निपट्टू को पलट ले.
पक जाने के बाद, बाहर निकाले और ठंडा होने के लिए रख दे. परोसे या एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
बेकरी स्टाइल बेक्ड निपट्टू रेसिपी को अपनी शाम की मसाला चाय के साथ परोसे।
Read English version of the same recipe -> Bakery Style Baked Nippattu Recipe