बर्न्ट गार्लिक चिकन फ्राइड राइस रेसिपी बहुत ही अलग और स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे लहसुन से फ्लेवर किया गया है. इसमें सोया सॉस का भी प्रयोग किया गया है जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाता है.
बर्न्ट गार्लिक चिकन फ्राइड राइस रेसिपी को इंडो चायनीज़ मिक्स्ड वेजिटेबल के साथ रात के खाने के लिए परोसे.
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Cuisine: Indo Chinese
Course: Lunch
Diet: Non Vegeterian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok), Small Skillet (Shallow Fry Pan/ Omelette Pan)
Cooks in 20 M
Total in 40 M
बर्न्ट गार्लिक चिकन फ्राइड राइस रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करे ले. इसमें लहुसन डाले और 1 मिनट के लिए पका ले.
1 मिनट के बाद इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले. अब इसमें चिकन के पीस डाले और मिला ले.
चिकन के नरम होने तक पकाए। ध्यान रखें की चिकन ज्यादा न पके.
चिकन के पक जाने के बाद, इसमें नमक, हरी मिर्च, काली मिर्च पाउडर, सोया सॉस, सिरका डाले और 1 मिनट के लिए पका ले.
1 मिनट के बाद इसमें चावल डाले और मिला ले. आप इसमें बचे हुए चावल का भी प्रयोग कर सकते है. अगर आप ताज़े चावल का प्रयोग कर रहे है, तोह उन्हें ठंडा होने के बाद ही चिकन में डाले।
1 मिनट तक पकाए और गैस बंद कर दे.
एक छोटी कढ़ाई में ओलिव का तेल गरम करें। इसमें सीधा कटा हुआ लहसुन डाले और भूरा होने तक पका ले. आधा लहसुन चावल में डाले और मिला ले.
इसे एक बाउल में निकाले और बचे हुए लहसुन से गार्निश करें। बर्न्ट गार्लिक चिकन फ्राइड राइस रेसिपी को इंडो चायनीज़ मिक्स्ड वेजिटेबल के साथ रात के खाने के लिए परोसे.