चायनीज वेजिटेबल फ्राइड रेसिपी रेसिपी एक एशियन फ्लेवर रेसिपी है जिसे एशियन करी के साथ परोसा जाता है. इसमें सब्ज़िओ को तेज आंच पारा पकाया जाता है जिससे उसमे क्रंच रहे और फिर चावल के साथ मिलाया जाता है.
चायनीज वेजिटेबल फ्राइड रेसिपी को वेजिटेबल मंचूरियन के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,
Cooks in 30 M
Total in 60 M
चायनीज वेजिटेबल फ्राइड रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चावल को अच्छी तरह से धो कर 30 मिनट के लिए सूखा ले. अब चावल को एक सॉसपैन में 4 कप पानी और 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ डाले और 15 मिनट तक पकने दे. आपको चावल को 90 प्रतिशत पकाना है.
पक जाने के बाद ठंडा होने के लिए अलग से रख ले.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें बीन्स, गाजर, शिमला मिर्च, सेलरी, अदरक, हरे प्याज, हरे प्याज के पत्ते डाले और तेज़ आंच पर 3 से 4 मिनट के लिए पका ले.
अब इसमें चावल, सोया सॉस, काली मिर्च पाउडर, नमक डाले और 2 मिनट के लिए पका ले. गैस बंद करें, बाउल में निकाले और परोसे।
चायनीज वेजिटेबल फ्राइड रेसिपी को वेजिटेबल मंचूरियन के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Chinese Vegetable Fried Rice With Red Cabbage/ Purple Cabbage