Bachelor Recipes by Archana's Kitchen

Murgh Masala Recipe - Chicken Tangdi Masala

Friday, 09 March 2018 08:00

Murgh Masala is an easy chicken recipe which is spicy and succulent and is alos loved by everyone. In Murgh Masala, chicken legs are marinated in a yogurt marinade and cooked on the bone in a spicy tomato onion gravy. The process of cooking the chicken slowly is a great way to get the finger licking juicy taste in every bite of chicken. Try this recipe at home and I am sure you will want to make it every week for your friends and family. Serve Murgh Masala along with phulkas and Tadka Raita for scrumptious Indian dinner. If you are looking for an easy chicken recipe for dinner, you should definitely try this one. If you like this recipe of Murgh Masala, here are a few more easy Chicken Recipes that you can make for your Weekend Dinner: Karuvepilai Chicken Fry Recipe Chicken Jalfrezi Recipe Murg Mussalam Recipe

Published in Indian Chicken, Mutton & Fish Curry & Sea Food Recipes

चेटिनाड स्टाइल पुंडु रसम - Garlic Rasam (Recipe In Hindi)

Uma Raghuraman

Tuesday, 27 February 2018 10:00

चेटिनाड स्टाइल पुंडु रसम एक स्वादिष्ट रसम रेसिपी है जिसमे लहसुन और चेटिनाड मसाला का प्रयोग किया जाता है. रसम एक दक्षिण भारतीय रेसिपी है जिसमे आप अपनी पसंद की सब्ज़ी या फल का प्रयोग कर सकते है. यह आपके सेहत के लिए अच्छी है और सर्दियों के दिन के लिए पर्याप्त। चेटिनाड स्टाइल पुंडु रसम को किरई सांबर, चावल, चाउ चाउ थोरन और पापड़ के साथ परोसे। अगर आपको यह रेसिपी पसंद हो तो, आप यह भी बना सकते है वेपम पू रसम मिलागु रसम लहसुनि चकुंदर रसम

Published in South Indian Sambar, Saaru & Rasam Recipes

मटर पोहा - Matar Poha (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen

Friday, 16 February 2018 08:00

स्वादिष्ट और बनाने में आसान, मटर पोहा उत्तर भारत की प्रसिद्ध रेसिपी है जिसे सुबह या शाम के नाश्ते के लिए बनाया जाता है. इस पोहे में ताज़े मटर का उपयोग किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. आप इस पोहे को बनाने के लिए फ्रोजेन मटर का भी इस्तेमाल कर सकते है. मटर पोहा को सुबह के नाश्ते के लिए मसाला चाय और आपके पसंद के फल के साथ परोसे। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी नाश्ते के लिए बना सकते है टमाटर पोहा बेले डोसा मसाला पालक भुर्जी

Published in Indian Breakfast Recipes & Tiffin Recipes

One Pot Masala Vegetable Rice Recipe

Archana's Kitchen

Friday, 09 February 2018 09:00

One Pot Masala Vegetables Rice Recipe is an easy rice dish that can be prepared in less than 45 minutes. A delightful combination of easily available vegetables such as cabbage, carrots, beans and basic spice powders cooked in pressure cooker will want anyone who has never cooked before to want to give it a try right away. The rice will have all the flavours of a biryani, yet easy enough to make it without the inclusion of ground masalas. Serve this One Pot Masala Vegetables Rice Recipe along with a raita like Tomato Onion Cucumber Raita or a simple Tadka Raita Recipe for a sumptuous midweek dinner. If you like this recipe, here are a few more Rice recipes Rajasthani Gatte Ka Pulao Recipe Spinach Rice Recipe (Palak Pulao) Thakkali Sadam Recipe (Spicy Tomato Rice)

Published in Indian Rice Recipes - Biryani, Pulao, Khichdi & Sadam Recipes

चकुंदर सांबर - Beetroot Sambar (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen

Wednesday, 07 February 2018 10:00

चकुंदर सांबर दक्षिण भारतीय रेसिपी है जिसमे दाल और चकुंदर का प्रयोग किया जाता है. इस दाल को सांबर पाउडर से फ्लेवर किया जाता है. यह सांबर से पोषण से भरपूर है और बनाने में भी बहुत आसान है. चकुंदर सांबर को आलू रोस्ट और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह रेसिपी पसंद हो तो, आप यह भी बना सकते है वेपम पू रसम मिलागु रसम सिंधी कढ़ी

Published in South Indian Sambar, Saaru & Rasam Recipes

किरई सांबर - Keerai Sambar (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen

Tuesday, 06 February 2018 10:10

किरई सांबर एक दक्षिण भारतीय दाल है जिसमे पालक, अमरंथ और अन्य हरी पत्तियों का प्रयोग किया जाता है. इस सांबर में इमली और सांबर पाउडर का प्रयोग किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. किरई सांबर को जीरा रसम, चाउ चाउ थोरन और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह रेसिपी पसंद हो तो, आप यह भी बना सकते है वेपम पू रसम मिलागु रसम सिंधी कढ़ी

Published in South Indian Sambar, Saaru & Rasam Recipes

Masala Paniyaram With Leftover Idli/Dosa Batter Recipe

Puja Darshan

Saturday, 03 February 2018 08:00

Paniyaram can be a handy recipe when you want to use the leftover idli-dosa batter when the batter starts to become sour. Whenever you are in a hurry then you can just add salt and few chopped vegetables and make a simple paniyaram and serve it along with idli podi. Kuzhi Paniyaram Recipe is great for kids lunch box. You can add ghee instead of oil, if you are making it for your kids, they would love it. The recipe calls only for idli/dosa batter to be readily available and all you have to do is to add a few spices and vegetables and voila it is ready. Serve Masala Paniyaram With Idli/Dosa Batter Recipe with Coconut Chutney and Filter Coffee as a tea time snack. If you like this recipe, here are a few more Paniyaram Recipes Kheel Paniyaram Recipe (Puffed Rice Paniyaram) Instant Masala Oats Kuzhi Paniyaram Recipe Kavuni Arisi Paniyaram Recipe (Black Rice Paniyaram Recipe)

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Spicy And Tangy Bread Upma Recipe

Kodavoor Nisarga Bhat

Monday, 15 January 2018 10:00

Bread Upma recipe is simple recipe to make and delicious to eat. At the end of a week, if you have very few ingredients left in your pantry and fridge, Bread Upma is the way to go. You can whip this up in less than 30 minutes and tastes great as it has the spicy flavour from the green chillies and ginger garlic paste and tanginess from the dash of lime that you add in the end. Serve this Spicy And Tangy Bread Upma as a quick and easy breakfast along with a Carrot Cashew Smoothie Recipe or a Adrak Chai If you like this recipe, here are a few more Upma recipes Vegetable Rice Upma Recipe Broken Barley Upma Recipe Puffed Rice Upma Recipe (Murmura Upma)

Published in Indian Breakfast Recipes & Tiffin Recipes

सुखी आलू सब्ज़ी - Sukhi Aloo Sabzi (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen

Friday, 17 November 2017 09:00

सुखी आलू सब्ज़ी एक सुखी सब्ज़ी है जिसमे आलू को रोज के मसालो के साथ पकाया जाता है. आप इस सब्ज़ी को अपने सफर में भी पैक कर सकते है क्यूंकि यह ज्यादा देर तक बिना फ्रिज के रह सकती है. इस सब्ज़ी को गुजरात के हर घर में बहुत बनाया जाता है. सुखी आलू की सब्ज़ी को गुजराती कढ़ी और मेथी थेपला के साथ दिन या रात के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है आलू अमृतसरी काला चना मसाला आलू गाजर मटर की सब्ज़ी

Published in North Indian Dry Vegetable Sabzi Recipes

मशरुम पसंदा - Mushroom Pasanda (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen

Thursday, 16 November 2017 10:00

मशरुम पसंदा एक स्वादिष्ट क्रीमी करी है जिसमे मशरुम, मसाले, केसर और क्रीम का प्रयोग किया जाता है. इसमें बादाम भी डाली जाती है जो इसके और भी स्वादिष्ट बनाता है. आप इस सब्ज़ी को किसी भी त्यौहार के लिए भी बना सकते है. मशरुम पसंदा को टमाटर प्याज ककड़ी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है सोया कीमा मसाला हरे मटर का निमोना शिमला मिर्च करी

Published in North Indian Curry Recipes (Kofta, Gravy & Kurma)

Indian Style Masala Omelette Grilled Sandwich Recipe

Garima Gautam

Monday, 13 November 2017 12:12

Indian Style Masala Omelette Grilled Sandwich is quite a popular street food in India and you often spot people eating this sandwich in the morning on their way to their work. A small secret about this recipe is the addition of mustard oil for cooking the omelette which just lifts up the taste of omelette. Stuffed between bread and this omelette turns into a fulfilling sandwich. Serve Indian Style Masala Omelette Grilled Sandwich Recipe along with Spiced Pumpkin Smoothie Recipe for breakfast. If you like this recipe, try more recipes like Grilled Mushroom Sandwich Recipe With Herbs Grilled Tofu Lettuce/Spinach Sandwich Recipe Grilled Tomato Cheese Sandwich Recipe

Published in Sandwich Recipes

Hariyali Chicken Tikka Recipe

Archana's Kitchen

Tuesday, 07 November 2017 09:00

Hariyali Chicken Tikka Recipe is a lip-smacking appetizer made with green masala thus the name “Hariyali”. The masala is made from a blend of mint leaves and coriander leaves that is spiced with an array of spice powders. Marinating the chicken for a long period of time to develop enough flavor is the key here. Serve the Hariyali Chicken Tikka Recipe along withlemon wedges, Pudina Dahi Chutney Recipe and serve other non-veg appetizers like Kalmi Kabab Recipe or Chettinad Style Chicken Roast Recipe at your dinner parties. If you are looking for more Tikka Recipes here are some : Smoked Tandoori Paneer Tikka Recipe Tandoori Gobi Tikka Recipe Cheesy Chicken Tikka Recipe

Published in Indian Chicken, Mutton & Fish Curry & Sea Food Recipes

पालक बैंगन की सब्ज़ी - Palak Baingan Ki Sabzi (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen

Sunday, 05 November 2017 10:00

पालक बैंगन की सब्ज़ी एक बहुत ही सरल सब्ज़ी है जिसे आप रोज के खाने के लिए बना सकते है. इस सब्ज़ी को आप अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है. पालक बैंगन की सब्ज़ी को गुजराती कढ़ी और मेथी थेपला के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है चना और आलू की सुखी सब्ज़ी गाजर मेथी पचड़ी हरे धनिया की सब्ज़ी

Published in North Indian Dry Vegetable Sabzi Recipes

कद्दू शिमला मिर्च की सब्ज़ी - Kaddu Simla Mirch Sabzi (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen

Saturday, 04 November 2017 10:00

कद्दू शिमला मिर्च की सब्ज़ी एक सरल सब्ज़ी है जो आप रोज के खाने के लिए बना सकते है और इसे आप अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है. यह बहुत ही सरल सब्ज़ी है और इसमें बस रोज के मसालो का प्रयोग किया जाता है. कद्दू शिमला मिर्च की सब्ज़ी को फाल्गुनी दाल और तवा पराठा के साथ परोसे। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है चना और आलू की सुखी सब्ज़ी गाजर मेथी पचड़ी हरे धनिया की सब्ज़ी

Published in North Indian Dry Vegetable Sabzi Recipes

सुखी आलू बैंगन की सब्ज़ी - South Indian Potato & Eggplant Sabzi (Recipe In Hindi

Archana's Kitchen

Wednesday, 01 November 2017 09:00

सुखी आलू बैंगन की सब्ज़ी को अलग अलग राज्य में अलग अलग तरीके से बनाया जाता है. यह आलू बैंगन सब्ज़ी दक्षिण भारत स्टाइल में बनाई गई है. इसमें हींग, कढ़ी पत्ता, सुखी लाल मिर्च का प्रयोग होता है जो इसको और भी स्वादिष्ट बनाता है. सुखी आलू बैंगन को दाल तड़का और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे. अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है आलू अमृतसरी काला चना मसाला आलू गाजर मटर की सब्ज़ी

Published in South Indian Dry Vegetable Recipes - Poriyal/Palya/Koora/Thoran/Curry

ढाबा स्टाइल हरी मूंग दाल तड़का - Dhaba Style Green Moong Dal Tadka (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen

Thursday, 26 October 2017 00:05

ढाबा स्टाइल हरी मूंग दाल तड़का एक स्वादिष्ठ और आसान रेसिपी है, जो बहुत सेहत मंद भी है. इस दाल को प्रेशर कुकर में पकाया जाता है और उसके ऊपर अलग से तड़का दिया जाता है. इस घी के तड़के से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. ढाबा स्टाइल हरी मूंग दाल तड़का को सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह दाल भी बना सकते है लहसुनि दाल दाल पालक गुजराती दाल

Published in North Indian Dal & Kadhi Recipes

शिमला मिर्च और मशरुम की सब्ज़ी - Pepper Mushroom Stir Fry (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen

Thursday, 05 October 2017 00:05

शिमला मिर्च और मशरुम की सब्ज़ी एक स्वादिष्ट और आसान नुस्खा है, जो स्वस्थ के लिए अच्छा है और एक सप्ताह के भोजन के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। मैंने इस नुस्खा में बटन मशरूम का इस्तेमाल किया है क्योंकि मुझे लगा कि वे फ्लेवर को अवशोषित करने और इसके आकार को बनाए रखने में सर्वश्रेष्ठ काम करते हैं। इसमें शिमला मिर्च का भी प्रयोग किआ गया है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. शिमला मिर्च और मशरुम की सब्ज़ी को पंजाबी राजमा मसाला और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है चना और आलू की सुखी सब्ज़ी गाजर मेथी पचड़ी हरे धनिया की सब्ज़ी

Published in South Indian Dry Vegetable Recipes - Poriyal/Palya/Koora/Thoran/Curry

Potato Onion Cheela Recipe

Pooja Thakur

Wednesday, 20 September 2017 00:00

If you are bored with your daily breakfast schedule then this recipe is perfect for you. It is easy to make this recipe and they taste delicious. Potato Onion Cheela is made with potato and onion with gram flour and is flavoured with the everyday masalas. This cheela can also be packed for your kid's lunch box with curd or any chutney of your choice. Perfect for the busy weekdays or lazy weekends, they taste even better when it is raining outside. Perfect food for perfect weather! Serve Potato Onion Cheela along with Dhaniya Pudina Chutney, Tomato Chutney or any other chutney for your breakfast or with Masala Chai during your tea time break. If you like this recipe, you can also try other Cheela recipes such as Moong Dal Palak Cheela Recipe Lauki And Whole Green Moong Dal Cheela Recipe Whole Wheat Vegetable Chilla (Cheela) Recipe

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South Indian One Pot Sambar Rice Recipe

Swapnasunil

Tuesday, 12 September 2017 11:18

Combine simple ingredients into one dish for a complete meal that doesn't require extra work. These quick and easy one dish recipes are simple enough for any meal of the day. Sambar Rice Recipe is a one dish recipe that South Indians love as a comforting soul food for lunch and dinner. This recipe has vegetables and lentils, making it a perfect meal. Sambar rice recipe, comparatively is lighter and simpler than Bisibele bath, and a recipe that has intense flavors of freshly ground masala paste that makes it stand out and no wonder this recipe is so popular in South India. Serve Sambar Rice Recipe along with Elai Vadam Recipe, Mango Pickle, and Carrot and Beans Poriyal Recipe for a complete meal. If you like this recipe, try more recipes like Kathirikai Pitlai Recipe (South Indian Tangy & Spicy Eggplant Curry ) Chettinadu Style Potato Kaarakozhambu Recipe Nuggekai Kharbyaali Recipe (North Karnataka Spiced Drumstick Sambar)

Published in South Indian Sambar, Saaru & Rasam Recipes

Chicken Tikka Recipe

Archana's Kitchen

Saturday, 19 August 2017 09:00

Chicken Tikka Recipe is a traditional recipe that has its roots from Punjab. The dish has become more popular in India and Pakistan. The boneless chicken pieces are marinated in a spicy yogurt mixture. This will be able to tenderize the chicken pieces and will create a succulent and juicy piece of meat. The chicken pieces are then skewered and placed in the tandoor and cooked till they are done. Cooking the chicken in tandoor will create a charred flavor and texture. Serve the Chicken Tikka Recipe along with Dahi Pudina Chutney and some Pickled Onions for your party starters. If you are looking for more Chicken recipes, here are some that you can serve as a starter for your house parties: Paprika Chicken Skewers Recipe Crispy and Spicy Chilli Chicken Recipe Chicken Sukha Recipe

Published in Indian Chicken, Mutton & Fish Curry & Sea Food Recipes

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