चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी बहुत ही आसान रेसिपी है जिसे आप अपनी पार्टी के स्टार्टर के लिए बना सकते है. आप कीमा पहले से बना के रख सकते है ताकि परोसने के समय आपको ज्यादा समय न लगे. आप इसे अपने खाने के साथ भी परोस सकते है.
चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ शाम के वक़्त परोसे।
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Cooks in 50 M
Total in 60 M
चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में जीरा, दालचीनी, लॉन्ग, पूरी काली मिर्च, धनिये के बीज, स्टार अनीस, कश्मीरी लाल मिर्च डाले और 3 से 4 मिनट के लिए सेक ले. अलग से रख दे.
ठंडा होने के बाद एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले. अलग से रख दे.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च डाले और प्याज के नरम और भूरे होने तक पका ले.
अब इसमें पिसा हुआ मसाला डाले और मिला ले. 1 मिनट के बाद टमाटर, थोड़ा पानी डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले.
10 मिनट के बाद दही डाले और अच्छी तरह से मिला ले. 2 मिनट के बाद चिकन कीमा डाले 10 से 15 मिनट के लिए पकने दे.
पक जाने के बाद निम्बू डाले, मिलाए और हरे धनिये से गार्निश करें।
अब बन्स को तवे पर मक्खन लगा के टोस्ट कर ले. अब इसमें कीमा भरे और परोसे।
चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ शाम के वक़्त परोसे।
Read English version of the same recipe -> Indian Chicken Keema Sliders Recipe