क्रीमी चिकन करी रेसिपी - Easy Creamy Chicken Curry Recipe

क्रीमी चिकन करी एक सरल और स्वादिष्ट करी है जिसे उत्तर भारत के घरो में बनाया जाता है. इसमें कसूरी मेथी, काली मिर्च और क्रीम का प्रयोग होता है जो इसका स्वाद और भी बढ़ाता है.

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क्रीमी चिकन करी रेसिपी - Easy Creamy Chicken Curry Recipe
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क्रीमी चिकन करी रेसिपी एक सरल करी है जिसमे क्रीम, काली मिर्च और सुखी मेथी का प्रयोग किया जाता है. यह एक वन पॉट रेसिपी है जो बहुत कम समय में बन जाती है. क्यूंकि यह बनाने में सरल है आप इसे अपने रोज के खाने के लिए भी बना सकते है. 

क्रीमी चिकन करी रेसिपी को तवा पराठा, जीरा राइस और टमाटर प्याज ककड़ी रायते के साथ रात के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है

  1. चिकन बिरयानी रेसिपी 
  2. चिकन सूप रेसिपी
  3. बर्न्ट गार्लिक चिकन फ्राइड राइस रेसिपी

Course: Lunch
Diet: Non Vegeterian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok)
Prep in

2 M

Cooks in

40 M

Total in

42 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 500 ग्राम चिकन , बोन के साथ
  • 2 कप दही
  • 1 बड़ा चम्मच निम्बू का रस
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 1 इंच अदरक , बारीक काट ले
  • 8 कली लहसुन , बारीक काट ले
  • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
  • 1/2 कप क्रीम
  • 1 बड़ा चम्मच तेल

How to make क्रीमी चिकन करी रेसिपी - Easy Creamy Chicken Curry Recipe

  1. क्रीमी चिकन करी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में चिकन, निम्बू का रस, नमक, दही डाले और सब मिला ले. 1 घंटे के लिए अलग से रख दे. 

  2. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद इसमें अदरक, लहसुन, हल्का सा पानी डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले. 

  3. 3 से 4 मिनट के बाद इसमें चिकन के पीस बचे हुए मरिनेशन के साथ डाले। 5 मिनट के लिए पका ले. चिकन को पलटे और 5 मिनट के लिए और पकने दे. 

  4. चिकन को ढक ले और 25 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकने दे. 25 मिनट के बाद कढ़ाई से ढक्कन हटाए और अच्छी तरह से मिला ले. 

  5. चिकन के पक जाने के बाद इसमें क्रीम, काली मिर्च पाउडर और कसूरी मेथी डाले। सबको मिला ले और उबाला आने दे. उबाला आने के बाद, गैस बंद करें और परोसे। 

  6. क्रीमी चिकन करी रेसिपी को तवा पराठाजीरा राइस और टमाटर प्याज ककड़ी रायते के साथ रात के खाने के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Easy Creamy Chicken Curry Recipe

Last Modified On Monday, 01 October 2018 10:58
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