जीरा आलू सब्ज़ी एक सरल सुखी सब्ज़ी है जो आप जल्दी से अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. इसमें आलू को जीरे के साथ पकाया जाता है और इसमें तीखापन हरी मिर्च से आता है.
जीरा आलू सब्ज़ी को दाल पालक और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
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Cuisine: North Indian Recipes
Course: Lunch
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok)
Cooks in 30 M
Total in 40 M
जीरा आलू सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें जीरा और हरी मिर्च डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे.
उसके बाद इसमें आलू, हल्दी पाउडर और कढ़ी पत्ता डाले। नमक डाले और आलू के सुनहरा होने तक पकाए. हरी मिर्च और निम्बू का रस डाले और मिला ले. गरमा गरम परोसे।
जीरा आलू सब्ज़ी को दाल पालक और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.