मटन कीमा सूप रेसिपी, स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमे मटन के कीमे को तेज पत्ता, अदरक, थाइम और हल्दी के साथ पकाया जाता है. इससे सर्दियों के दिनों में बनाए और इसका आनन्द ले.
मटन कीमा सूप रेसिपी को चिकन करी, बुरानी रायता और फुल्के के साथ अपने रात के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है,
Cuisine: Middle Eastern
Course: Appetizer
Diet: Non Vegeterian
Equipments Used: Saucepan With Handle (Tea/Sauces)
Cooks in 25 M
Total in 35 M
मटन कीमा सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में तेल गरम करें।
तेल के गरम होने के बाद इसमें तेज पत्ता, प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले.
प्याज के नरम होने के बाद इसमें हरी मिर्च, टमाटर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले.
टमाटर के नरम होने के बाद अदरक डाले और 1 मिनट के लिए पका ले. अब इसमें मटन कीमा, हल्दी पाउडर, 1 कप चिकन स्टॉक डाले, मिलाए और 10 से 15 मिनट तक पकने दे.
मटन कीमे के नरम होने के बाद, बचा हुआ स्टॉक, हरा धनिया, थाइम डाले और मिला ले. 5 मिनट के लिए पकने दे. नमक, काली मिर्च पाउडर डाले, मिलाए और गैस बंद कर ले.
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