पालक पूरी, यह एक मठरी की रेसिपी है जिसमे पालक का भी प्रयोग किया गया है. आप इस पालक पूरी का चाय के साथ शाम में आनंद ले सकते है या फिर अपने खाने के बिच में स्नैक की तरह खा सकते है.
पालक पूरी को मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है तो, आप यह भी बना सकते है
Cuisine: North Indian Recipes
Course: Snack
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok), Steel Mixing Bowl
Cooks in 20 M
Total in 30 M
पालक पूरी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले पालक को काट ले और धो ले. अच्छी तरह से सूखा ले.
एक बाउल में गेहूं का आटा, घी, अदरक का पेस्ट, चिली का पेस्ट डाले और अच्छी तरह से मिला ले. इसमें पालक, थोड़ा पानी डाले और गूंद ले.
छोटे छोटे टुकड़े ले, बेल कर छोटी छोटी पूरी बना ले.
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। धीमी आंच पर रखें।
तेल के गरम होने के बाद इसमें पूरी डाले और सुनहरा भूरा होने तक पका ले. ज्यादा तेल सोख लेने के लिए किचन टॉवल पर निकाले। ठंडा हो जाने के बाद परोसे.
पालक पूरी को मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Palak Puri Recipe (Crispy Spinach Puri Snack)