मीठी और तीखी, स्ट्रॉबेरी चटनी एक स्वाद से भरपूर चटनी है जिसमे स्ट्रॉबेरी को गुड़, निम्बू का रस, अदरक, हरी मिर्च और जीरे के साथ पकाया जाता है. आप इस चटनी को अपने खाने के साथ परोस सकते है या फिर इसका इस्तेमाल चाट बनाने के लिए भी कर सकते है.
स्ट्रॉबेरी चटनी रेसिपी को ओट्स और वेजिटेबल कबाब और प्याज पुदीना कचुम्बर के साथ परोसे.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,
Cuisine: Indian
Course: Side Dish
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Frying Pan / Omelette Pan
Cooks in 15 M
Total in 30 M
स्ट्रॉबेरी चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में स्ट्रॉबेरी, गुड़, निम्बू का रस डाले और गैस चालू कर दे. तब तक पकाए जब तक स्ट्रॉबेरी एक दम नरम न हो जाए और गुड़ बिलकुल पिघल जाए.
अब इसमें हल्दी पाउडर, अदरक, नमक, लाल मिर्च पाउडर डाले और चटनी के गाढ़ा होने तक पका ले. गैस बंद करें और चटनी को एक बाउल में डाल दे.
अब तड़के के लिए एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें जीरा डाले और तड़कने दे. तड़कने के बाद इसे चटनी में डाले, मिलाए और कसूरी मेथी से गार्निश करें।
स्ट्रॉबेरी चटनी रेसिपी को ओट्स और वेजिटेबल कबाब और प्याज पुदीना कचुम्बर के साथ परोसे.
Read English version of the same recipe -> Sweet and Spicy Strawberry Chutney Recipe