Chutney and Raita is a traditional accompaniment in every Indian regional cuisine. It is present at almost every Indian meal either for breakfast, or along with parathas or even along with a tea time snack.  The chutneys are either made like pickles or made from fresh ingredients like herbs, vegetables or even certain fruits. Chutneys are ground either with a mortar and pestle or an ammikal as they call it in Tamil or in a small mixer jar. In this section you will find authentic homemade recipes of chutneys like Tomato Chutney, Coconut Chutney, Mint Chutney, Date Tamarind Chutney and many more.

 

Green Chutney Recipe - Coriander Mint Chutney Recipe

Dhaniya Pudina Chutney also known as the Green/Hari Chutney. This chutney is made from fresh coriander and mint leaves along with green chillies, ginger and lemon and a dash of sugar that gives this chutney a unique flavor. This Dhaniya Pudina Chutney recipe is a favorite Indian accompaniment for Samosas, Dhoklas, Vada Pavs, Bhel that go incomplete without this chutney. The Dhaniya Pudina Chutney is also used in a variety of chaat dishes and as sandwich spread. If ...

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चम्मंथी चटनी रेसिपी - Chammanthi Chutney Recipe

चम्मंथी चटनी रेसिपी केरला की एक पारम्परिक डिश है जिसमे प्याज और नारियल का प्रयोग किया जाता है. नारियल इस चटनी को और भी स्वादिष्ट बनाता है. आप इस चटनी को डोसा या इडली किसी के साथ भी परोस सकते है.  चम्मंथी चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद हो तो, आप यह भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  शिमला मिर्च की चटनी रेसिपी  गाजर चटनी रेसिपी 

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Murungai Keerai Thogayal Recipe - Moringa/Drumstick Leaves Chutney

The Murungai Keerai Thogayal is must try lip smacking spicy drumstick leaves chutney that is made tangy and spicy to be served along with a hot crispy dosa or along with steamed rice and ghee. Moringa Leaves or Murungai keerai is iron rich spinach which is good for anemia. The recipe is usually prepared in lesser quantity hence a mortar pestle works the best as we can get a coarse chutney.  Did you know? Drumstick leaves is known for its excellent source of nutrition and is natural energy ...

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Murungai Keerai Thogayal Recipe-Drumstick Leaves Thogayal

Murungai keerai thogayal is a healthy south Indian chutney or a side dish recipe. It is loaded with goodness of drumstick leaves, cashew nuts and tempered with chana dal and urad dal. This thick thogayal can be served with rice and appalam. The diluted thin version of this can also be served as chutney for idli or dosa.  Did you know ? Drumstick leaves is known for its excellent source of nutrition and is natural energy booster. Drumstick leaves also known as Moringa, helps lower ...

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Tangy & Spicy Chunky Pineapple Chutney Recipe

Tangy & Spicy Chunky Pineapple Chutney Recipe is a delicious chutney with minimal cooking and absolutely no grinding.  Pineapple chunks are tossed in a South Indian tadka of curry leaves along with local Sri Lankan spices such as cinnamon and cardamom, some chilli flakes and paprika powder that add some heat to the chutney. Serving it along with some piping hot steam rice is also a good idea. Serve Tangy & Spicy Chunky Pineapple Chutney Recipe as a side along with a Sri Lankan ...

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तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी - Tangy & Spicy Chunky Pineapple Chutney Recipe

तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसे बनाने में बहुत कम समय लगता है. इसमें पाइनएप्पल को काट कर कढ़ी पत्ता, दालचीनी, इलाईची, रेड चिल्ली फलैक्स और पैपरिका पाउडर के साथ पकाया जाता है जो इस चटनी को तीखा स्वाद देती है. तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी को श्रीलंकन फ्राइड एग करी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद हो तो, आप यह भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  शिमला मिर्च की चटनी रेसिपी  गाजर चटनी रेसिपी 

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पीरकंगाई थोगयल रेसिपी - Peerkangai Thogayal Recipe

पीरकंगाई थोगयल रेसिपी दक्षिण भारतीय रेसिपी है जिसे आप रसम और चावल के साथ परोस सकते है. यह रेसिपी बनाने में आसान है इसलिए आप इस थोगयल को अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है. इसमें राइ, चना दाल और हरी ...

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माविनाकई चटनी रेसिपी - Mavinakayi Chutney Recipe

माविनाकई चटनी रेसिपी दक्षिण कनारा की प्रसिद्ध चटनी है जिसमे कच्चे आम का प्रयोग किया जाता है. यह बनाने में बहुत आसान है और इस सीजन के लिए पर्याप्त भी. आप इसे अपने खाने के साथ परोस सकते है या फिर नाश्ते में डोसे या इडली के साथ. माविनाकई चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप दूसरी चटनी की रेसिपीज भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी  गाजर की चटनी रेसिपी 

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वाटरमेलन और पम्पकिन सीड्स पौड़ी रेसिपी - Watermelon And Pumpkin Seeds Podi Recipe

वाटरमेलन और पम्पकिन सीड्स पौड़ी रेसिपी बहुत ही सेहतमंद पौड़ी है जो की बहुत ही ताज़ा स्वाद देती है. क्यूंकि यह सेहतमंद है, आप इसे अपने रोज के खाने में मिला सकते है. इस पौड़ी को बनाए और हमे विश्वास है की ...

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आंध्रा स्टाइल करिवेपकु पचड़ी रेसिपी - Andhra Style Karivepaku Pachadi Recipe

आंध्रा स्टाइल करिवेपकु पचड़ी रेसिपी एक दक्षिण भारतीय चटनी है जिसमे कढ़ी पत्ते का इस्तेमाल किया जाता है. कढ़ी पत्ते को अक्सर तड़के के लिए प्रयोग किया जाता है लेकिन यहाँ हम इससे चटनी बनाएंगे। यह खाने ...

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पोटलाकया पेरुगु पचड़ी रेसिपी - Potlakaya Perugu Pachadi Recipe

पोटलाकया पेरुगु पचड़ी एक सरल रेसिपी है जिसे आप बहुत काम समय में बना सकते है. इस रेसिपी में दही का भी प्रयोग होता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.  पोटलाकया पेरुगु पचड़ी को चावल, टमाटर प्याज सांबर, पापड़ और मसाला छास के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.  आप अपने रोज के खाने के लिए यह सब्जिआ भी बना सकते है, आलू टमाटरी रेसिपी पनीर बटर मसाला रेसिपी पनीर कालीमिर्च रेसिपी

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नुव्वुला पचड़ी रेसिपी - Nuvvula Pachadi Recipe

नुव्वुला पचड़ी रेसिपी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसमे सफ़ेद तिल का प्रयोग किया जाता है. इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है और आप इसे अपने डोसा, इडली, वड़ा या उत्तपम के साथ परोस सकते है.  नुव्वुला पचड़ी रेसिपी को सुबह के नाश्ते के लिए घी रोस्ट डोसा या वड़ा के साथ परोसे।  अगर आपको यह डिश पसंद है तो आप दूसरी चटनी भी बना सकते है, शिमला मिर्च की चटनी रेसिपी  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी 

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मोसडेंग सरमा रेसिपी - Tripura Style Tomato Chutney Recipe

मोसडेंग सरमा त्रिपुरा की एक प्रसिद्ध रेसिपी है. इस टमाटर की चटनी को अक्सर पोर्क डिश और चावल के साथ परोसा जाता है. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसे बनाने में भी बहुत कम समय लगता है. अधिक स्वाद ...

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Biryani Chammanthi Recipe (Green Chutney Recipe)

Biriyani Chammanthi Recipe (Green Chutney Recipe) is one of the main accompaniment for Thalassery Biriyani. The Biryani is famous in a small town in Kerala which is prepared in a different style when compared to the Hyderabadi style. The green chutney pairs it up really well as it is quite aromatic and filled with herbs and freshly ground coconut. Therefore this will help in balancing the richness of the Biriyani taste. Serve the Biryani Chammanthi Recipe (Green Chutney Recipe) along with Peppery ...

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तोतापुरी आम की चटनी रेसिपी - Sweet & Spicy Totapuri Mango Chutney Recipe

तोतापुरी आम की चटनी रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है. इसमें कश्मीरी लाल मिर्च का प्रयोग किया जाता है जो इस चटनी को लाल रंग देता है. आम के सीजन में इस स्वादिष्ट चटनी को बनाए और इसका आनंद ले. तोतापुरी आम की चटनी को पूरी और जोधपुरी आलू के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है तो, आप यह भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  शिमला मिर्च चटनी रेसिपी हरे चने की चटनी रेसिपी 

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हुराली कालू चटनी रेसिपी - Hurali Kalu Chutney Recipe

हुराली कालू चटनी तीखी और स्वादिष्ट चटनी है जिसमे कुलीथ दाल का प्रयोग किया जाता है. इस दाल में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और आपके लिए अच्छी भी मानी जाती है. यह दाल गर्भवती महिलाओ के लिए भी अच्छी मानी जाती है.  हुराली कालू चटनी को घी रोस्ट डोसा/इडली और टमाटर प्याज सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे.  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है तो, आप यह भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  शिमला मिर्च चटनी रेसिपी हरे चने की चटनी रेसिपी 

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खजूर इमली की चटनी रेसिपी - Khajoor Imli Ki Chutney Recipe

चटनी एक ऐसी डिश है जिसे हर घर में खाने के साथ परोसा जाता है. खजूर इमली की चटनी एक ऐसी ही प्रसिद्ध चटनी है जिसे आप अपने चाट या पकोड़ो के साथ परोस सकते है. इसमें पंच फौरन मसालो का प्रयोग किया जाता है जो इसे और भी स्वादिष्ट बनता है.  खजूर इमली की चटनी को प्याज के पकोड़े और मसाला चाय के साथ बारिश के दिनों में परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है तो, आप यह भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  शिमला मिर्च चटनी रेसिपी  हरे चने की चटनी रेसिपी 

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बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी - Beetroot and Fig Chutney Recipe

बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी एक स्वादिष्ट कॉम्बिनेशन है जिसे आप डोसा या पराठा के साथ परोस सकते है. इसमें अजवाइन और नटमेग पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.  बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी को तवा पराठा और लहसुनि दाल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद हो, तो आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  टमाटर की चटनी रेसिपी  

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हिमाचली कच्चे आम की चटनी रेसिपी - Himachali Dry Raw Mango Chutney Recipe

हिमाचली कच्चे आम की चटनी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसमे कच्चे आम, पुदीने, हरी मिर्च और धनिये का प्रयोग किया जाता है. अभी आम का मौसम है और यह चटनी बनाने का पर्याप्त मौसम है.  हिमाचली कच्चे आम की चटनी को हिमाचली चना मादरा और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह चटनी पसंद हो, तो आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  टमाटर की चटनी रेसिपी  

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मुरुंगई कीरई थोगयल रेसिपी - Murungai Keerai Thogayal Recipe

मुरुंगई कीरई थोगयल एक स्वादिष्ट चटनी है जिसमे ड्रमस्टिक के पत्तो का प्रयोग किया जाता है. आप इस चटनी को घी डोसा या घी चावल के साथ परोसे। ड्रमस्टिक के पत्ते आयरन रिच होते है इसलिए आप इसे अपने रोज के खाने में शामिल कर सकते है.  मुरुंगई कीरई थोगयल को जीरा रसम, चावल, बीटरूट थोरन और मसाला छास के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद हो, तो आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  टमाटर की चटनी रेसिपी  

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कर्नाटक स्टाइल रंजका रेसिपी - Karnataka Style Ranjaka Recipe

कर्नाटक स्टाइल रंजका रेसिपी एक तीखी लाल मिर्च चटनी है जिसमे राइ और कढ़ी पत्ते का तड़का दिया जाता है. इस चटनी को उत्तर कर्णाटक में बनाया जाता है. कर्नाटक स्टाइल रंजका को पिली कद्दू की दाल, पाल्या, तवा पराठा और बीटरूट पचड़ी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद हो, तो आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  टमाटर की चटनी रेसिपी  

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Pandu Mirapakaya Pachadi - Andhra Red Chilli Chutney Recipe

Andhra Ripe Red Chilli Chutney also known as the Pandu Mirapakaya Pachadi is a simple South Indian chutney which is made with fresh red chillies. This chutney is easy to make and requires very few ingredients. This is a perfect chutney to serve along with Dosa, Idli and Uttapam for your breakfast.  Serve Andhra Ripe Red Chilli Chutney/ Pandu Mirapakaya Pachadi along with Ghee Roast Dosa and Keerai Sambar for a weekday breakfast.  If you like this Pandu Mirapakaya Pachadi, ...

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Green Coriander and Coconut Chutney Recipe

Green Coriander and Coconut Chutney Recipe is a refreshing and simple to make chutney. The addition of coriander leaves along with fresh coconut, green chillies and ginger makes this chutney super delicious. It makes for a delectable accompaniment to dishes such as samosas and pakoras, and can even be used as a sandwich spread or served with South Indian Breakfast like idli, dosa. Other chutney recipes that you should try are: Dhaniya Pudina Chutney Recipe (Green Chutney) Lahsun ki Chutney | ...

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Dhaba Style Tomato Chutney Recipe

Dhaba Style Tomato Chutney Recipe is a delicious and easy to make tomato relish or chutney. The tomatoes, garlic cloves and green chilies are charred on the stove top, and then gently pounded using a pestle and mortar. Add in a dash of mustard oil, season with salt and its done. It is a very popular relish found mainly in the highway Dhaba menu. The charring process adds a nice smokiness to the chutney. Make Dhaba Style Tomato Chutney on the weekend and serve it along with the Phulkas, or Parathas ...

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