Chutney and Raita is a traditional accompaniment in every Indian regional cuisine. It is present at almost every Indian meal either for breakfast, or along with parathas or even along with a tea time snack.  The chutneys are either made like pickles or made from fresh ingredients like herbs, vegetables or even certain fruits. Chutneys are ground either with a mortar and pestle or an ammikal as they call it in Tamil or in a small mixer jar. In this section you will find authentic homemade recipes of chutneys like Tomato Chutney, Coconut Chutney, Mint Chutney, Date Tamarind Chutney and many more.

 

स्ट्रॉबेरी चटनी रेसिपी - Strawberry Chutney Recipe

मीठी और तीखी, स्ट्रॉबेरी चटनी एक स्वाद से भरपूर चटनी है जिसमे स्ट्रॉबेरी को गुड़, निम्बू का रस, अदरक, हरी मिर्च और जीरे के साथ पकाया जाता है. आप इस चटनी को अपने खाने के साथ परोस सकते है या फिर इसका इस्तेमाल चाट बनाने के लिए भी कर सकते है.  स्ट्रॉबेरी चटनी रेसिपी को ओट्स और वेजिटेबल कबाब और प्याज पुदीना कचुम्बर के साथ परोसे.  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है, धनिया पुदीना चटनी रेसिपी टमाटर की चटनी रेसिपी टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी

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Andhra Dondakaya Chutney Recipe - Tindora Chutney

Andhra is known for its chutneys and pickles and this tindora chutney recipe has all the flavours of a Andhra Dondakaya Chutney Recipe, spiciness from the chillies, tanginess from the tamarind and great flavour from the tindora and peanuts and spices like red chillies, coriander, fenugreek and cumin.  Did you know :Tindora or Ivy Gourds are used in preparing traditional medicines for effectively treating several diseases and infections. Ivy gourd is rich in beta-carotene that ensure ...

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लहसुन आमला चटनी रेसिपी - Lehsun Amla Chutney Recipe

लहसुन आमला चटनी रेसिपी एक स्वाद से भरपूर और खट्टी रेसिपी है जिसमे लहसुन, छोटे प्याज, आमला, हरा धनिया और पुदीने के पत्ते का प्रयोग किया जाता है. आमला में विटामिन सी की मात्रा बहुत अधिक होती है. यह चटनी की डायजेशन के लिए भी अच्छी होती है.  लहसुन आमला चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है, धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल की चटनी रेसिपी  शिमला मिर्च की चटनी रेसिपी 

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कच्चे आम और नारियल की चटनी रेसिपी - Raw Mango Coconut Chutney Recipe

कच्चे आम और नारियल की चटनी रेसिपी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसमे विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है. इसमें नारियल और कच्चे आम के साथ हरी मिर्च का भी प्रयोग किया जाता है, जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. ...

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थेंगइ थोगयल रेसिपी - Thengai Thogayal Recipe

थेंगइ थोगयल रेसिपी जिसे खट्टी तीखी नारियल की चटनी भी कहा जाता है एक आसान चटनी रेसिपी है जिसे आप इडली और डोसा के साथ परोसे सकते है. इसमें उरद दाल, सुखी लाल मिर्च और कढ़ी पत्ते का भी प्रयोग किया जाता ...

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नारियल धनिये की चटनी रेसिपी - Desiccated Coconut Coriander Chutney Recipe

कोई भी स्नैक बिना चटनी के अधूरा सा होता है, अगर आपके स्नैक के साथ कोई स्वादिष्ट चटनी हो तो वो उसका स्वाद और भी बढ़ाता है. हम हरी चटनी हमेशा बनाते है लेकिन इस बार इसमें थोड़ा ट्विस्ट देने के लिए हमने ...

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महाराष्ट्रियन हरी मिर्च का थेचा रेसिपी - Maharashtrian Green Chilli Thecha Recipe

महाराष्ट्रियन हरी मिर्च का थेचा रेसिपी एक साइड डिश है जिसे आप थालीपीठ के साथ परोस सकते है. हरी मिर्च और लहसुन का प्रयोग किया जाता है जो इसे और भी अच्छा स्वाद देता है. आप इसे बाजरा रोटी या जोवार रोटी ...

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हरे चने की चटनी रेसिपी - Green Chana Chutney Recipe

हरा चना राजस्थान के हर घर में खाया जाता है और इससे कही प्रकार की डिश भी बना जाती है. उसमे से एक डिश है हरे चने की चटनी। आप इसे अपने खाने के साथ परोस सकते है. अगर आपको ताज़े चने न मिले तो आप फ्रोजन चने से भी यह बना सकते है.  हरे चने की चटनी रेसिपी को पंचमेल दाल, लौकी की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है, धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी 

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टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी - Tomato Garlic Chutney Recipe

टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी एक खट्टी मीठी चटनी है जिसमे टमाटर के साथ साथ लहसुन का भी प्रयोग किया जाता है. आप इस चटनी को अपने खाने के साथ परोस सकते है या अपने रोल और सैंडविच में भी लगा सकते है. इसमें ...

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रतालू की चटनी रेसिपी - Ratalu Ki Chutney Recipe

रतालू की चटनी एक आसान चटनी है जिसे आप अपने  फिर डोसा इडली के साथ परोस सकते है. यह एक अच्छा तरीका है रतालू को अपने खाने में मिलाने का. रतालू की चटनी रेसिपी को कीरई सांबर, चावल और बीटरुट थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। आप इस चटनी को इडली या घी रोस्ट डोसा के साथ भी परोस सकते है.  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह चटनी भी बना सकते है, धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी 

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लहसुनि पुदीना चटनी रेसिपी - Lehsuni Pudina Chutney Recipe

लहसुनि पुदीना चटनी रेसिपी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसे अक्सर उत्तर भारत के घरो में बनाया जाता है. इसमें पुदीना के साथ लहसुन का प्रयोग किया जाता है जो इसका स्वाद और भी बढ़ाता है. यह बनाने में बहुत आसान ...

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पुलि इंजी रेसिपी - Tamarind Ginger Chutney

पुलि इंजी रेसिपी एक स्वाद से भरपूर चटनी है जिसमे अदरक, गुड़ और हरी मिर्च का प्रयोग किया जाता है. यह एक सरल रेसिपी है और आप इसे बनाकर फ्रिज में 1 या 2 हफ्ते के लिए रख भी सकते है. पुलि इंजी को आप घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे.  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,  गाजर की चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  शिमला मिर्च की चटनी रेसिपी 

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टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी - Tomato Onion Chutney Recipe

टमाटर प्याज की चटनी जिसे दक्षिण भारत में थक्काली वेंगयम भी कहा जाता है एक सरल रेसिपी है जिसमे टमाटर के साथ छोटे प्याज और हरी मिर्च का भी प्रयोग किया जाता है. आप इस चटनी को इडली, डोसा या अपने रोज ...

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पुदीना दही चटनी रेसिपी - Pudina Dahi Chutney Recipe

पुदीना दही चटनी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसमे दही के साथ पुदीना, हरा धनिया को मिलकर पिसा जाता है. आप इस चटनी को अपने स्नैक्स, खासतर तंदूरी डिशेस के साथ परोस सकते है. यह बनाने में बहुत आसान है और इसको ...

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लहसुन की चटनी रेसिपी - Lahsun ki Chutney Recipe

लहसुन की चटनी रेसिपी जिसे गार्लिक चटनी भी कहा जाता है एक स्वादिष्ट चटनी है जिसे वड़ा पाव, चाट या किसी और डिश में इस्तेमाल किया जा सकता है. यह चटनी ज़्यदातर गुजरात और राजस्थान में बनाई जाती है. इसमें ...

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मूंगफली की चटनी रेसिपी - Peanut Chutney Recipe

मूंगफली की चटनी रेसिपी एक स्वाद और प्रोटीन से भरपूर चटनी है जिसमे बहुत कम सामग्री का प्रयोग किया जाता है और इसे बनाने में भी बहुत कम समय लगता है. इसमें नारियल का भी प्रयोग किया जाता है जो इसके स्वाद ...

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नारियल मूंगफली की चटनी रेसिपी - Coconut Peanut Chutney Recipe

नारियल मूंगफली की चटनी रेसिपी एक साइड डिश है जिसमे नारियल को हरी मिर्च, सकी हुई मूंगफली के साथ पिसा जाता है. आप इस चटनी को इडली, डोसा या उत्तपम के साथ परोस सकते है. इसमें रोज के मसलो का भी प्रयोग कर सकते है जो इसका स्वाद और भी बढ़ाता है. नारियल मूंगफली की चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और टमाटर प्याज सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।  अगर आपको यह डिश पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है, नारियल की चटनी रेसिपी  पुदीना चटनी रेसिपी  शिमला मिर्च की चटनी रेसिपी 

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पुदीना मविनाकाई चटनी रेसिपी - Pudina Mavinakayi Chutney Recipe

पुदीना मविनाकाई चटनी रेसिपी एक दक्षिण भारतीय चटनी है जिसमे आम और पुदीने का इस्तेमाल किया जाता है. इसमें धनिए का भी प्रयोग किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. पुदीना मविनाकाई चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ नाश्ते के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है तो, आप यह भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  पत्ता गोभी पचड़ी रेसिपी  शिमला मिर्च की चटनी रेसिपी   

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Andhra Gongura Pachadi Recipe - Andhra Style Sorrel Leaves Chutney

Andhra Gongura Pachadi or this Andhra style chutney made of sorrel leaves an authentic delicacy typical to Telugu cuisine. It is an important part of every festive meal or feast. Although these leaves are called different names in different regions, the nutritional properties of sorrel leaves remain constant. Did you know: Sorrel leaves are rich in iron, vitamins, folic acid and antioxidants, these leaves are highly recommended for patients of heart conditions and diabetes. This Gongura Pachadi ...

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Kodava Ellu Pajji Recipe - Sesame & Tamarind Chutney

Kodava Ellu Pajji Recipe - Sesame & Tamarind Chutney is a quick breakfast side dish that can be made in just 10 minutes. The chutney has got the nuttiness from the toasted sesame seeds and is quite tangy and spicy as well. In this recipe we have used the small onions which are also called shallots that gives in the depth of flavour into the dish.  Serve the Kodava Ellu Pajji Recipe - Sesame & Tamarind Chutney along with Akki Roti and Masala Chai by the side for your ...

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प्रून चटनी रेसिपी - Spiced Prune Chutney Recipe

प्रून चटनी एक तीखी मीठी चटनी है जिसे आप अपने रोज के खाने के साथ परोस सकते है. आप इस चटनी को सैंडविच, रोल के नादर भी लगा सकते है. प्रून चटनी को सुबह के नाश्ते के लिए घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  पत्ता गोभी पचड़ी रेसिपी  बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी 

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The Paruppu Podi Recipe - South Indian Spiced Dal Chutney Powder

The Paruppu Podi Recipe is a blend of roasted spices and lentils that is full of fresh flavors and aroma. Podis are very traditional to the south Indian cuisine and a homemade podi is always more delicious than store bought podi, as they are preservative free, less spicy with no adulterants added. Serve the Paruppu Podi along with hot steamed rice and ghee or sesame oil, or add it to any vegetable curry. Other similar recipes that you can try are: Idli Dosa Milagai Podi Recipe - South Indian ...

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अासामीस बिलाहिर तोक रेसिपी - Assamese Bilahir Tok Recipe

अासामीस में बिलाही का मतलब टमाटर और टोक का मतलब खट्टा होता है. यह एक सरल चटनी है जिसे हर आसाम के घर में बनाया जाता है. इसमें फौरन मसाले का प्रयोग किया जाता है जो इसे तीखा स्वाद देता है. यह डिश बनाने ...

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खजूर इमली की चटनी रेसिपी - Khajur Imli Chutney Recipe

खजूर इमली की चटनी रेसिपी एक खट्टी मीठी चटनी है जिसमे खजूर और इमली के साथ गुड़ का भी प्रयोग किया जाता है. आप इस चटनी का अपनी चाट रेसिपीज में प्रयोग कर सकते है. यह चटनी आपके चाट को और भी स्वादिष्ट बनाती है. खजूर इमली की चटनी रेसिपी को समोसे या कचोरी और मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है तो, आप यह भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  पत्ता गोभी पचड़ी रेसिपी  शिमला मिर्च की चटनी रेसिपी 

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