Indians are known for their array of accompaniments ranging from chutneys, to pickles to raita’s from those that are made in an instant to those last for a year. Get into the dining room of a traditional Indian home, your eyes can’t miss the pickle box place right at the center of the table. And in this section you will find the best and the most authentic and hand me down recipes that you can make in your kitchen.

स्ट्रॉबेरी चटनी रेसिपी - Strawberry Chutney Recipe

मीठी और तीखी, स्ट्रॉबेरी चटनी एक स्वाद से भरपूर चटनी है जिसमे स्ट्रॉबेरी को गुड़, निम्बू का रस, अदरक, हरी मिर्च और जीरे के साथ पकाया जाता है. आप इस चटनी को अपने खाने के साथ परोस सकते है या फिर इसका इस्तेमाल चाट बनाने के लिए भी कर सकते है.  स्ट्रॉबेरी चटनी रेसिपी को ओट्स और वेजिटेबल कबाब और प्याज पुदीना कचुम्बर के साथ परोसे.  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है, धनिया पुदीना चटनी रेसिपी टमाटर की चटनी रेसिपी टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी

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Methi Sprouts Salad Recipe - Healthy & Tasty Diabetic Snack

Methi Sprouts Salad Recipe is a nutritious salad with sprouted fenugreek seeds being used as the star ingredient.  Combined along with tomatoes, onions and some roasted peanuts, this salad is seasoned with simple salt and pepper and a splash of lemon juice.  Sprouting the methi seeds helps reduce the bitterness, and increases its nutritive value making it a great addition to diabetic meals.  Serve Methi Sprouts Salad along with Ragi Tawa Paratha, Methi Moong Dal ...

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Andhra Dondakaya Chutney Recipe - Tindora Chutney

Andhra is known for its chutneys and pickles and this tindora chutney recipe has all the flavours of a Andhra Dondakaya Chutney Recipe, spiciness from the chillies, tanginess from the tamarind and great flavour from the tindora and peanuts and spices like red chillies, coriander, fenugreek and cumin.  Did you know :Tindora or Ivy Gourds are used in preparing traditional medicines for effectively treating several diseases and infections. Ivy gourd is rich in beta-carotene that ensure ...

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लहसुन आमला चटनी रेसिपी - Lehsun Amla Chutney Recipe

लहसुन आमला चटनी रेसिपी एक स्वाद से भरपूर और खट्टी रेसिपी है जिसमे लहसुन, छोटे प्याज, आमला, हरा धनिया और पुदीने के पत्ते का प्रयोग किया जाता है. आमला में विटामिन सी की मात्रा बहुत अधिक होती है. यह चटनी की डायजेशन के लिए भी अच्छी होती है.  लहसुन आमला चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है, धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल की चटनी रेसिपी  शिमला मिर्च की चटनी रेसिपी 

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कच्चे आम और नारियल की चटनी रेसिपी - Raw Mango Coconut Chutney Recipe

कच्चे आम और नारियल की चटनी रेसिपी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसमे विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है. इसमें नारियल और कच्चे आम के साथ हरी मिर्च का भी प्रयोग किया जाता है, जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. ...

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थेंगइ थोगयल रेसिपी - Thengai Thogayal Recipe

थेंगइ थोगयल रेसिपी जिसे खट्टी तीखी नारियल की चटनी भी कहा जाता है एक आसान चटनी रेसिपी है जिसे आप इडली और डोसा के साथ परोसे सकते है. इसमें उरद दाल, सुखी लाल मिर्च और कढ़ी पत्ते का भी प्रयोग किया जाता ...

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नारियल धनिये की चटनी रेसिपी - Desiccated Coconut Coriander Chutney Recipe

कोई भी स्नैक बिना चटनी के अधूरा सा होता है, अगर आपके स्नैक के साथ कोई स्वादिष्ट चटनी हो तो वो उसका स्वाद और भी बढ़ाता है. हम हरी चटनी हमेशा बनाते है लेकिन इस बार इसमें थोड़ा ट्विस्ट देने के लिए हमने ...

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महाराष्ट्रियन हरी मिर्च का थेचा रेसिपी - Maharashtrian Green Chilli Thecha Recipe

महाराष्ट्रियन हरी मिर्च का थेचा रेसिपी एक साइड डिश है जिसे आप थालीपीठ के साथ परोस सकते है. हरी मिर्च और लहसुन का प्रयोग किया जाता है जो इसे और भी अच्छा स्वाद देता है. आप इसे बाजरा रोटी या जोवार रोटी ...

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हरे चने की चटनी रेसिपी - Green Chana Chutney Recipe

हरा चना राजस्थान के हर घर में खाया जाता है और इससे कही प्रकार की डिश भी बना जाती है. उसमे से एक डिश है हरे चने की चटनी। आप इसे अपने खाने के साथ परोस सकते है. अगर आपको ताज़े चने न मिले तो आप फ्रोजन चने से भी यह बना सकते है.  हरे चने की चटनी रेसिपी को पंचमेल दाल, लौकी की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है, धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी 

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टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी - Tomato Garlic Chutney Recipe

टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी एक खट्टी मीठी चटनी है जिसमे टमाटर के साथ साथ लहसुन का भी प्रयोग किया जाता है. आप इस चटनी को अपने खाने के साथ परोस सकते है या अपने रोल और सैंडविच में भी लगा सकते है. इसमें ...

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रतालू की चटनी रेसिपी - Ratalu Ki Chutney Recipe

रतालू की चटनी एक आसान चटनी है जिसे आप अपने  फिर डोसा इडली के साथ परोस सकते है. यह एक अच्छा तरीका है रतालू को अपने खाने में मिलाने का. रतालू की चटनी रेसिपी को कीरई सांबर, चावल और बीटरुट थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। आप इस चटनी को इडली या घी रोस्ट डोसा के साथ भी परोस सकते है.  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह चटनी भी बना सकते है, धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी 

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लहसुनि पुदीना चटनी रेसिपी - Lehsuni Pudina Chutney Recipe

लहसुनि पुदीना चटनी रेसिपी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसे अक्सर उत्तर भारत के घरो में बनाया जाता है. इसमें पुदीना के साथ लहसुन का प्रयोग किया जाता है जो इसका स्वाद और भी बढ़ाता है. यह बनाने में बहुत आसान ...

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पुलि इंजी रेसिपी - Tamarind Ginger Chutney

पुलि इंजी रेसिपी एक स्वाद से भरपूर चटनी है जिसमे अदरक, गुड़ और हरी मिर्च का प्रयोग किया जाता है. यह एक सरल रेसिपी है और आप इसे बनाकर फ्रिज में 1 या 2 हफ्ते के लिए रख भी सकते है. पुलि इंजी को आप घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे.  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,  गाजर की चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  शिमला मिर्च की चटनी रेसिपी 

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टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी - Tomato Onion Chutney Recipe

टमाटर प्याज की चटनी जिसे दक्षिण भारत में थक्काली वेंगयम भी कहा जाता है एक सरल रेसिपी है जिसमे टमाटर के साथ छोटे प्याज और हरी मिर्च का भी प्रयोग किया जाता है. आप इस चटनी को इडली, डोसा या अपने रोज ...

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Rajasthani Gunde Ka Achaar Recipe (Bird Lime Pickle)

Rajasthani Gunde Ka Achaar is the pickle made with bird lime. It is very popularly made in Rajasthani households and is served as a side dish/accompaniment along with their meals. Gunde Ka Achaar recipe also can be the savior when you do not have time to prepare sabzi for lunch box with rotis. Explore more of the Rajasthani Recipes here Rajasthani Khooba Roti Recipe Rajasthani Ghasela Recipe (Besan Ka Pitta) Rajasthani Gunde Ki Sabzi Recipe (Bird Lime Stir Fry) Rabodi Simla Mirch Ki Sabzi ...

पुदीना दही चटनी रेसिपी - Pudina Dahi Chutney Recipe

पुदीना दही चटनी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसमे दही के साथ पुदीना, हरा धनिया को मिलकर पिसा जाता है. आप इस चटनी को अपने स्नैक्स, खासतर तंदूरी डिशेस के साथ परोस सकते है. यह बनाने में बहुत आसान है और इसको ...

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लहसुन की चटनी रेसिपी - Lahsun ki Chutney Recipe

लहसुन की चटनी रेसिपी जिसे गार्लिक चटनी भी कहा जाता है एक स्वादिष्ट चटनी है जिसे वड़ा पाव, चाट या किसी और डिश में इस्तेमाल किया जा सकता है. यह चटनी ज़्यदातर गुजरात और राजस्थान में बनाई जाती है. इसमें ...

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Goan Style Salada De Cavalas Salgadas Recipe - Salted Mackerel Salad

Goan Style Salada De Cavalas Salgadas Recipe is a quick and simple salad to make with mackerel fish. The mackerel fish is roasted well till it is nicely roaasted and then shredded by taking out the bone. Then it is tossed freshly cut onions, tomatoes, coriander leaves and vinegar to keep it citrusy and tangy. The goan cuisine is famous for its seafood and spicy flavor that are ground with whole spices. The cuisine also has slight influence with Portuguese as well. Serve the Goan Style Salada ...

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मूंगफली की चटनी रेसिपी - Peanut Chutney Recipe

मूंगफली की चटनी रेसिपी एक स्वाद और प्रोटीन से भरपूर चटनी है जिसमे बहुत कम सामग्री का प्रयोग किया जाता है और इसे बनाने में भी बहुत कम समय लगता है. इसमें नारियल का भी प्रयोग किया जाता है जो इसके स्वाद ...

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नारियल मूंगफली की चटनी रेसिपी - Coconut Peanut Chutney Recipe

नारियल मूंगफली की चटनी रेसिपी एक साइड डिश है जिसमे नारियल को हरी मिर्च, सकी हुई मूंगफली के साथ पिसा जाता है. आप इस चटनी को इडली, डोसा या उत्तपम के साथ परोस सकते है. इसमें रोज के मसलो का भी प्रयोग कर सकते है जो इसका स्वाद और भी बढ़ाता है. नारियल मूंगफली की चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और टमाटर प्याज सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।  अगर आपको यह डिश पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है, नारियल की चटनी रेसिपी  पुदीना चटनी रेसिपी  शिमला मिर्च की चटनी रेसिपी 

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करूवेपिल्लई पचड़ी रेसिपी - Karuvepillai Pachadi Recipe

करूवेपिल्लई पचड़ी रेसिपी को कढ़ी पत्ता रायता भी कहा जाता है जिसमे दही के साथ कढ़ी पत्ता, अदरक और हरी मिर्च भी डाला जाता है. यह बनाने में बहुत  आप इसे अपने रोज के खाने के लिए भी बना सकते है. करूवेपिल्लई पचड़ी रेसिपी को अवरेकालू पुलाव और कच्चे आम ककड़ी सलाद के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है मक्के और प्याज रायता रेसिपी चकुंदर और गाजर का रायता रेसिपी पापड़ रायता रेसिपी     

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Gajar Shimla Mirch Sambharo Recipe - Instant Gujarati Carrot Capsicum Pickle

Gajar Shimla Mirch Sambharo is an instant vegetable pickle that is easy to make using very few ingredients. This instant carrot and capsicum is made with a traditional Sambharo Masala and goes well with dals, parathas, rice and just about anything that needs an accompaniment. Here are a few more pickle recipes that you can also try savouring Gor Keri Recipe (Sweet and Spicy Raw Gujarati Raw Mango Pickle with Jaggery) Kesar Elaichi Aam Ka Chundo Recipe (Gujarati Sweet Mango Pickle with Pistachios ...

चकुंदर सलाद रेसिपी - Simple Steamed Indian Beet Salad Recipe

चकुंदर सलाद रेसिपी एक सरल और सेहतमंद रेसिपी है जिसमे चकुंदर/बीटरूट को उबाल कर इसका प्रयोग किया जाता है. इसके ऊपर नमक, काली मिर्च और जीरा पाउडर भी डाला जाता है जो इसे और अच्छा फ्लेवर देता है.  चकुंदर सलाद रेसिपी को गुजराती दाल, भिंडी मसाला और फुल्का के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है  पुदीना प्याज कचुम्बर सलाद रेसिपी कचुम्बर सलाद रेसिपी   कच्चे आम और ककड़ी का सलाद रेसिपी 

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अचारी मसाला रेसिपी - Achari Masala Recipe For Fresh Pickles

अचारी मसाला रेसिपी एक पारम्परिक रेसिपी है जिसका प्रयोग गुजरात में ताज़ा अचार बनाने के लिए किया जाता है. इस मसाले को सम्भारो मसाला भी कहा जाता है. यह एक सरल मसाला है जिसको बनाने के लिए सिर्फ 6 सामग्री की जरुरत पड़ती है. अगर आपको यह मसाला पसंद आया, तो आप यह भी बना सकते है  गाजर शिमला मिर्च सम्भारो रेसिपी  पत्ता गोभी और गाजर सम्भारो रेसिपी  टिंडॉरा सम्भारो रेसिपी 

     
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