वेजिटेबल क्लियर सूप रेसिपी एक सेहत मंद और स्वादिष्ट सूप रेसिपी है जिसमे बहुत साड़ी सब्ज़िओ का प्रयोग किया जाता है. इसमें प्याज और लहसुन के स्टॉक का प्रयोग किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. इसे अपने रात के खाने के लिए बनाए और हमे विश्वास है की आपके बच्चो के भी यह जरूर पसंद आएगा।
वेजिटेबल क्लियर सूप रेसिपी को अपने रोज के खाने के पहले परोसे। इसके बाद आप खाने में पालक दाल, भिंडी मसाला करी और फुल्का परोस सकते है.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है,
Cuisine: Continental
Course: Appetizer
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Saucepan With Handle (Tea/Sauces)
Cooks in 45 M
Total in 55 M
वेजिटेबल क्लियर सूप रेसिपी बनाने के लिए, हम सबसे पहले स्टॉक बनाएंगे।
एक सॉसपैन में 4-5 कप पानी डाले। जब पानी उबलने लगें इसमें प्याज, लहसुन, हरा धनिया, अदरक, गाजर, काली मिर्च डाले। मध्यम आंच पर उबलने दे.
30 - 50 मिनट के लिए उबलने दे. सब्ज़िओ को निकाले और पानी को अच्छी तरह से छान ले.
इस पानी को एक सॉसपैन में डाले और गैस चालू करें। इसमें गाजर, बीन्स, मशरुम, शिमला मिर्च डाले और सब्ज़िओ के नरम होने तक पका ले.
सब्ज़िओ के नरम होने के बाद, गैस बंद करें और इसमें हरे प्याज, नमक और काली मिर्च डाले। मिलाए और परोसे।
वेजिटेबल क्लियर सूप रेसिपी को अपने रोज के खाने के पहले परोसे। इसके बाद आप खाने में पालक दाल, भिंडी मसाला करी और फुल्का परोस सकते है.
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