वेजीटेरियन हक्का नूडल्स रेसिपी जिसे भारत में चाउमीन भी कहा जाता है, एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप अपने रात के खाने के लिए बना सकते है. आप इसम अपनी पसंद की सब्ज़िओ को भी डाल सकते है और यह डिश बच्चो को भी बहुत पसंद आती है.
वेजीटेरियन हक्का नूडल्स रेसिपी को वेजीटेरियन मंचुरियन के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है
Cooks in 30 M
Total in 50 M
वेजीटेरियन हक्का नूडल्स रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले नूडल्स को पैकेट पर दी गई विधि के अंसार उबाल ले. उबलने के बाद ोानी के निचे रखें और अच्छी तरह से ठंडा कर ले. पानी निकल जाने के बाद इसमें थोड़ा तेल डाले और मिला ले, ताकि नूडल्स एक दूसरे से चिपके न. अलग से रख दे.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज, अदरक डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले.
प्याज के पतला होने के बाद इसमें शिमला मिर्च, गाजर, बीन्स, पत्ता गोभी, हरे प्याज, नमक, काली मिर्च डाले और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले.
अब इसमें सोया सॉस, चिल्ली सॉस, चिल्ली विनेगर डाले, मिलाए और 2 मिनट के लिए पका ले.
अब इसमें पके हुए नूडल्स डाले और अच्छी तरह से मिला ले. गैस बंद करें और एक बाउल में डालकर परोसे.
वेजीटेरियन हक्का नूडल्स रेसिपी को वेजीटेरियन मंचुरियन के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Vegetarian Hakka Noodles | Chinese Chow Mein Recipe Made Using Millet Noodles