नूडल सूप रेसिपी - Noodle Soup Recipe with Vegetables

सरल और स्वादिष्ट, नूडल सूप रेसिपी सब्ज़िओ से भरपूर है जिसे आप स्नैक की तरह या अपने रात के खाने के लिए बना सकते है. आप इसके साथ अपने पसंद का सलाद भी परोस सकते है.

Archana Doshi
नूडल सूप रेसिपी - Noodle Soup Recipe with Vegetables
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नूडल सूप रेसिपी एक सरल और स्वादिष्ट सूप है जिसे आप स्नैक की तरह या अपने रात के खाने के लिए बना सकते है. इसमें अदरक, लहसुन, हरा धनिया भी डाला जाता है जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. अधिक स्वाद के लिए हमने इसमें नारियल के दूध का भी प्रयोग किया है. 

नूडल सूप को अपने रात के खाने के लिए परोसे। आप इसके साथ अपने पसंद का सलाद भी परोस सकते है. 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है,

  1. धनिए और निम्बू का सूप रेसिपी 
  2. मशरुम और ब्रोकली का सूप रेसिपी 
  3. दाल शोरबा रेसिपी  

Contest In Association with FreshMenu

Cuisine: Chinese
Course: Main Course
Diet: Vegetarian
Prep in

20 M

Cooks in

40 M

Total in

60 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 100 ग्राम हक्का नूडल्स
  • 1 गाजर , पतला और सीधा काट ले
  • 6 हरा बीन्स , सीधा काट ले
  • 1 कली लहसुन , बारीक काट ले
  • 1 इंच अदरक , पतला और सीधा काट ले
  • 2 थाई रेड चिल्ली , पतला और सीधा काट ले
  • 2 स्टॉक सेलरी , बारीक काट ले
  • 1 बड़ा चमच्च सोया सॉस
  • 1 बड़ा चमच्च चावल का सिरका
  • 1 छोटा चम्मच रेड चिल्ली सॉस
  • 1 छोटा चम्मच शहद 
  • 3 कप वेजिटेबल स्टॉक
  • 1/4 कप नारियल का दूध
  • 2 टहनी हरा धनिया , बारीक काट ले
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make नूडल सूप रेसिपी - Noodle Soup Recipe with Vegetables

  1. नूडल सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले नूडल्स को पका ले. एक सॉसपैन में पानी उबाल ले. उबाला आने के बाद इसमें नूडल्स डाले और नरम होने तक पका ले. नूडल्स के पक जाने के बाद ठन्डे पानी के निचे रखें।

  2. नूडल्स को एक बाउल में निकाले और इसमें थोड़ा तेल डाले। मिला ले ताकि नूडल्स चिपके नहीं।

  3. एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें अदरक, लहसुन, गाजर, सेलरी और बीन्स डाले। नमक डाले और सब्ज़िओ के नरम हो जाने तक पकाए। ध्यान रखें सब्जिओ को ज्यादा न पकाए। उनमे थोड़ा क्रंच होना चाहिए। 

  4. अब इसमें रेड चिल्ली सॉस, चावल का सिरका, सोया सॉस. शहद, वेजिटेबल स्टॉक, नारियल का दूध, नूडल्स, हरा धनिया डाले और उबाल ले. 

  5. उबाला आने के बाद गैस बंद करें और गरमा गरम परोसे। नूडल सूप को अपने रात के खाने के लिए परोसे। आप इसके साथ अपने पसंद का सलाद भी परोस सकते है.

Read English version of the same recipe -> Noodle Soup Recipe with Vegetables

नूडल सूप रेसिपी - Noodle Soup Recipe with Vegetables is part of the The East Asian Recipe Contest With FreshMenu

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Last Modified On Tuesday, 19 June 2018 11:05
     
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