पालक चना दाल रेसिपी एक सरल रेसिपी है जो की पालक के पोषण से भरपूर है. दाल एक सेहतमंद रेसिपी है और इसमें पालक डालने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. पालक आयरन से भरपूर है इसलिए आप इसे अपने रोज के खाने में शामिल करें।
पालक चना दाल रेसिपी को भरवा करेला मसाला रेसिपी, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी है, तो आप यह भी बना सकते है
Serve Palak Dal along with Bharli Bhendi, Boondi Raita and Phulka for an everyday meal. You can also pack this dal for your Lunch Box.
If you like this Palak Chana Dal Recipe, you can also try other Dal recipes for your everyday meals:
Cuisine: North Indian Recipes
Course: Lunch
Diet: High Protein Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodized Pressure Cooker, Tadka Pan (Seasoning Pan)
Cooks in 30 M
Total in 50 M
पालक चना दाल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चना दाल को भिगो ले. अब इस दाल को प्रेशर कुकर में 3 कप पानी, नमक, हल्दी पाउडर के साथ डाले और 5 से 6 सिटी आने तक पका ले।
सिटी आने के बाद गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे.
कुकर खोले इसमें पालक के साथ पानी, नमक डाले, कुकर बंद करें और 1 सिटी आने तक पका ले. गैस बंद करें और प्रेशर निकाल ले.
अब एक कढ़ाई में घी गरम करें. इसमें जीरा डाले और तड़कने दे. अब इसमें हींग डाले और मिला ले.
हींग के बाद इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले. अब लहसुन अदरक का पेस्ट डाले और 1 मिनट के लिए पका ले.
1 मिनट बाद इसमें प्याज, हरी मिर्च डाले और प्याज के भूरे होने तक पका ले. प्याज के भूरे होने के बाद इसमें टमाटर डाले और उनके नरम होने तक पका ले.
प्याज के नरम होने के बाद इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, नमक डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले.
अब इसमें चना दाल और पालक का मिश्रन डाले और मिला ले. 4 से 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर पका ले. गैस बंद करें और परोसे.
पालक चना दाल रेसिपी को भरवा करेला मसाला रेसिपी, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Palak Chana Dal Recipe - Healthy Spinach Gram Dal Recipe