तंदूरी आलू रेसिपी - Tandoori Aloo Recipe

तंदूरी आलू एक सरल और स्वादिष्ट स्टार्टर है जिसे आप अपनी हाउस पार्टीज के लिए धनिया पुदीना चटनी और पुदीना प्याज कचुम्बर सलाद के साथ परोस सकते है.

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तंदूरी आलू रेसिपी - Tandoori Aloo Recipe
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तंदूरी आलू रेसिपी जिसे लसनाचा तंदूरी बटाटा भी कहाँ जाता है, एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमे तंदूरी आलू को ट्विस्ट दिया गया है.  इन्हे बनाने के लिए लहसुन की चटनी, मलाई, निम्बू का रस, काली मिर्च, काला नमक का प्रयोग किया गया है. आप इसे अपने खाने के साथ या हाउस पार्टीज के लिए भी बना सकते है. 

तंदूरी आलू रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और पुदीना प्याज कचुम्बर सलाद के साथ परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,

  1. तीखा आलू रोस्ट रेसिपी
  2. खट्टे पुदीने वाले आलू रेसिपी
  3. आलू अमृतसरी रेसिपी  

Course: Appetizer
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Cast Iron Tawa/ Flat Skillet
Prep in

10 M

Cooks in

35 M

Total in

45 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 15 कली लहसुन
  • 1/2 कप सूखा नारियल , कस ले
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 2 छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • तेल , प्रयोग अनुसार
  • आलू के लिए:
  • 2 आलू , काट ले
  • लहसुन चटनी , प्रयोग अनुसार
  • काला नमक या सेंधा नमक , स्वाद अनुसार
  • निम्बू का रस , प्रयोग अनुसार
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 2 छोटे चम्मच क्रीम

How to make तंदूरी आलू रेसिपी - Tandoori Aloo Recipe

  1. तंदूरी आलू रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में लहसुन, नारियल, नमक, लाल मिर्च पाउडर, तेल डाले और पेस्ट बना ले. एक बाउल में निकाल ले.

  2. अब इसमें क्रीम, काला नमक, काली मिर्च पाउडर, निम्बू का रस डाले और अच्छी तरह से मिला ले. 

  3. इस मिश्रण में कटे हुए आलू डाले और अच्छी तरह से मिला ले ताकि पेस्ट आलू के चारो तरफ लग जाए. 5 मिनट के लिए अलग से रख दे. 

  4. 5 मिनट के बाद इन् आलू को स्कूवर्स पर लगाए और एक गरम ग्रिल पैन या तवे पर रख दे. पैन को ढके और आलू को पकने दे. 

  5. 10 मिनट बाद आलू को पालते और बचा हुआ मिश्रण इसके ऊपर डाल दे. आलू के सुनहरे भूरे होने तक पकाए और हीट से निकाल ले. गरमा गरम परोसे। 

  6. तंदूरी आलू रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और पुदीना प्याज कचुम्बर सलाद के साथ परोसे।

Read English version of the same recipe -> Tandoori Aloo Recipe - Lasnacha Tandoori Batate Recipe

Last Modified On Tuesday, 23 October 2018 10:57
     
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