ऐसा बहुत समय होता है की हमे कुछ स्वाद से भरपूर खाने की इच्छा होती है, लेकिन उसे बनाने में बहुत समय लगता है लेकिन यह एक ऐसी डिश है जिसे आप बहुत कम समय में बना सकते है. अगर आपके फ्रिज में हरी चटनी तैयार है तो यह धनिया पुदीना चिकन टिक्का रेसिपी बनाना और भी आसान हो जाता है.
धनिया पुदीना चिकन टिक्का रेसिपी को दही पुदीना चटनी और सिरके वाला प्याज के साथ अपनी हाउस पार्टीज के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है
Cuisine: North Indian Recipes
Course: Appetizer
Diet: High Protein Non Vegetarian
Equipments Used: Glass Mixing Bowl, Cast Iron Grill Pan
Cooks in 20 M
Total in 40 M
धनिया पुदीना चिकन टिक्का रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह से साफ़ करके धो ले. छोटे पीस कर ले और फोर्क की मदद से छेद कर ले. अलग से रख ले.
मेरिनेशन का मसाला बनाने के लिए एक मिक्सर ग्राइंडर में हरा धनिया, पुदीना, हंग दही, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन, नमक डाले और पेस्ट बना ले.
इसमें चिकन डाले और अच्छी तरह स मिला ले. 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख ले.
अब एक ग्रिल पैन में तेल गरम करें। इसमें मैरिनेटेड चिकन डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
चारो तरफ से अच्छी तरह पका ले. चिकन पर हल्की से भूरी परत आयने लगेगी और हकीकेँ भी नरम हो जाएगा। पक जाने के बाद एक बाउल में निकाले, चाट मसाला, निम्बू का रस डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
धनिया पुदीना चिकन टिक्का रेसिपी को दही पुदीना चटनी और सिरके वाला प्याज के साथ अपनी हाउस पार्टीज के लिए परोसे।