Raita is a very classic and traditional Indian, Pakistani and Bangladeshi side dish that is made with yogurt often known as dahi or curd. The yogurt is combined with a raw or cooked vegetables and sometimes even a few fruits along with a seasoning or spices. Raitas are most often had along with a Biryani, a Pulao or Parathas and make a perfect cooling accompaniment to those dishes. In this section you will find the best collection of raitas from across regional cuisines in India like Boondi Raita, Tomato Onion Raita, Palak Raita, Lauki Raita and more.

Makhana Ka Raita Recipe

Makhana Ka Raita Recipe is a simple Indian relish made from yogurt (curd) which is mixed with toasted makhana (puffed Lotus seeds) and Indian spice powders. This is very easy to make and is a variation to the normal raitha made from vegetables. Makhan or Lotus seeds or fox nut is an interesting ingredient which is rich in Key minerals making it very healthy when added to our dish. Serve the Makhana Ka Raita Recipe along with Gobi Biryani (Spiced Cauliflower Rice) Recipe If you are looking for ...

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ऐवोकाडो रायता रेसिपी - Avocado Raita (Recipe In Hindi)

ऐवोकाडो रायता एक सरल दही आधारित सलाद है जो शुद्ध एवोकाडो,  भुनी हुई मूंगफली और मिर्च के साथ बनाया गया है। ऐवोकाडो रायता बनाने के लिए त्वरित, स्वस्थ और पौष्टिक भी है। नाश्ते के लिए पराठे के साथ ऐवोकाडो रायते को परोसें और पौष्टिक भोजन का आनंद ले.  ऐवोकाडो रायता को दिन के खाने के लिए लौकी बड़ी की सब्ज़ी, कचुम्बर सलाद और फुल्के के साथ परोसे।  अगर आपको यह रायता पसन्द आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  पापड़ रायता  ककड़ी और हरी मिर्च का रायता  बूंदी रायता 

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केला अनार रायता रेसिपी - Kela Anar Raita (Recipe In Hindi)

केला अनार रायता एक स्वादिष्ट रायता है जिसमे केले और डीजोन मस्टर्ड को दही में मिलाया जाता है. इसमें अनार और जीरा का पाउडर का भी इस्तेमाल होता है जो इस रायते का स्वाद और भी बढ़ाता है. इसे अपने खाने के साथ परोसे और अपने खाने का स्वाद और भी बढ़ाए। केला अनार रायता को लौकी बड़ी की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह रायता पसन्द आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  पापड़ रायता  ककड़ी और हरी मिर्च का रायता बूंदी रायता 

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केरला स्टाइल बीटरूट पछडी रेसिपी - Kerala Style Beetroot Pachadi (Recipe In Hindi)

बीटरूट पछडी को केरला में चावल के साथ ओणम के त्यौहार पर खाया जाता है. इस रेसिपी में पके हुए चकुंदर को दही में मिलाया जाता है. बीटरूट पछडी में खट्टा मीठा स्वाद होता है. यह बनाने में आसान है और खाने में स्वादिष्ट है. बीटरूट पछडी को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रायता पसन्द आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  पापड़ रायता  ककड़ी और हरी मिर्च का रायता  बूंदी रायता 

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चकुंदर और गाजर का रायता रेसिपी - Beetroot Carrot Raita (Recipe In Hindi)

चकुंदर और गाजर का रायता एक सेहतमंद और स्वादिष्ट रायता है जिसे बनाने में बहुत काम समय लगता है. चकुंदर और गाजर की वजह से इस रायता का रंग भी बहुत अच्छा आता है.  चकुंदर और गाजर का रायता को दाल फ्राई, आलू की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रायता पसंद आया हो तो, आप यह सब्ज़ी भी उसके साथ बना सकते है  केरला टमाटर फ्राई  बेसन और मिर्च की सब्ज़ी  मेथी की सब्ज़ी 

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तड़का रायता रेसिपी - Spiced Curd With Onions (Recipe In Hindi)

तड़का रायता एक बहुत ही सरल और स्वाद से भरपूर साइड डिश है जिसे आप अपने भोजन के साथ परोस सकते है. यह रायता पराठे और पुलाव के साथ भी परोसा जा सकता है. इसमें दही को फटकार प्याज का तड़का दिया जाता है. तड़के ...

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फ्रूट पचड़ी रेसिपी - Fruit Pachadi (Recipe In Hindi)

फ्रूट पचड़ी एक मीठी और तीखी डिश है जिसमे नारियल, हरी मिर्च और फलो का इस्तेमाल किया जाता है. यह एक साउथ इंडियन रायता है जिसमे फलो को पका कर दही में मिलाया जाता है. अंत में इसमें राइ का तड़का दिया जाता है. आप इसे अपने खाने के साथ भी परोस सकते है.  फ्रूट पचड़ी को कीरई सांबर, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रायता पसन्द आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  पापड़ रायता  ककड़ी और हरी मिर्च का रायता  बूंदी रायता 

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बीटरूट तम्बूली रेसिपी - Beetroot Raita With Coconut (Recipe In Hindi)

बीटरूट तम्बूली जिसे सासिव भी कहाँ जाता है, एक स्वादिष्ट डिश है जो कन्नड़ खाने में बाउट बनाई जाती है. यह डिश आप अपने खाने के साथ साइड डिश जैसे परोस सकते है.  बीटरूट तम्बूली को किरई सांबर, चावल और घी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह रायता पसन्द आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  पापड़ रायता  ककड़ी और हरी मिर्च का रायता  बूंदी रायता 

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स्ट्रॉबेरी रायता रेसिपी - Strawberry Raita (Recipe In Hindi)

स्ट्रॉबेरी रायता एक सरल और स्वादिष्ठ रायता है जो बनाने में आसान है और स्वाद में भी मजेदार है. इसका स्वाद खट्टा मीठा होता है और आप इसे अपने भोजन के साथ परोस सकते है. इसमें हरी मिर्च, स्ट्रॉबेरी, जीरा ...

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पुदीना और अनार का रायता रेसिपी - Mint And Pomegranate Raita (Recipe In Hindi)

पुदीना और अनार का रायता एक स्वादिष्ठ डिश है जिसमे पुदीना, धनिया और अनार का प्रयोग होता है. यह रायता आप गर्मी के दिनों में अपने खाने के साथ बना सकते है. यह रायता बनाने में आसान है और आपके खाने का स्वाद और भी बढ़ाता है. पुदीना और अनार का रायता को सेव टमाटर की सब्ज़ी, लहसुनि दाल और फुल्के के साथ परोसे।  अगर आपको यह रायता पसन्द आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  पापड़ रायता  ककड़ी और हरी मिर्च का रायता  बूंदी रायता   

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कद्दू का रायता रेसिपी - Pumpkin Raita (Recipe In Hindi)

यह कद्दू रायता खाने में बहुत स्वादिष्ट है और आप इसे अपने खाने के साथ परोस सकते है. इस रायते में विटामिन A की मात्रा बहुत अधिक होती है. इस रायते में कद्दू के साथ साथ रोज के मसाले भी डाले जाते है जो ...

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ककड़ी और हरी मिर्च का रायता रेसिपी - Cucumber Green Chilli Raita (Recipe In Hindi)

ककड़ी और हरी मिर्च का रायता बनाने के लिए दही में ककड़ी, और हरी मीर्च डाले। इसमें जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाला जाता है जिससे इसका स्वाद सुर भी बढ़ जाता है. इस रायते को आप अपने खाने के साथ परोस सकते है.  ककड़ी और हरी मिर्च के रायते को पंचमेल दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.  अगर आपको यह रायता पसंद आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  चकुंदर और गाजर का रायता  मक्के और प्याज का रायता  पापड़ का रायता 

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पालक रायता रेसिपी - Spinach Yogurt Salad (Recipe In Hindi)

पालक रायता एक ताज़ा रायता है जो विटामिन, मिनरल और प्रोटीन से भरा हुआ होता है. इसमें दही में पालक मिला के उसमे जीरे का तड़का दिए जाता है. यह बनाने में आसान है और आप इसे अपने भोजन के साथ साइड डिश के रूप में परोस सकते है.  पालक रायते को लहसुनि दाल, सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.  अगर आपको यह रायता पसंद आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  चकुंदर और गाजर का रायता  मक्के और प्याज का रायता पापड़ का रायता 

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भिंडी रायता रेसिपी - Bhindi Raita (Recipe In Hindi)

भिंडी रायता एक स्वादिष्ठ साइड डिश है जो आप अपने खाने के साथ परोस सकते है. इस डिश में दही में ओकरा को सेक कर डाला जाता है. यह आपके खाने में भिंडी को डालने का एक अच्छा तरीका है. कुरकुरी भिंडी इस रायते का स्वाद और भी बढ़ा देती है.  भिंडी रायता को लहसुनि दाल, सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रायता पसंद आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  चकुंदर और गाजर का रायता  मक्के और प्याज का रायता पापड़ का रायता 

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गोभी और ककड़ी का रायता रेसिपी - Cauliflower & Cucumber Raita (Recipe In Hindi)

गोभी और ककड़ी का रायता गोभी और ककड़ी को परोसने का एक अच्छा तरीका है. यह बनाने में आसान है और आप इसे खाने के साथ परोस सकते है.  गोभी और ककड़ी के रायते को राजस्थानी सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह रायता पसंद आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  चकुंदर और गाजर का रायता  मक्के और प्याज का रायता पापड़ रायता 

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चकुंदर का रायता रेसिपी - Beetroot Raita (Recipe In Hindi)

चकुंदर का रायता सीके हुए चकुंदर, दही और मसालो का एक स्वादिष्ट मेल है. इसमें हमने टिल और दाल का तड़का दिया है लेकिन आप अपनी इच्छा से कुछ भी प्रयोग कर सकते है. यह रायता बनाने में आसान है और आपके खाने का स्वाद और भी बढ़ा देता है.  चकुंदर के रायते को लहसुनि दाल, लौकी बड़ी की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रायता पसंद आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  चकुंदर और गाजर का रायता  मक्के और प्याज का रायता  पापड़ का रायता 

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मूली रायता रेसिपी - Spiced Yogurt Salad with Radish (Recipe In Hindi)

मूली में मिनरल की मात्रा अधिक होती है इसलिए इससे सलाद में भी खाया जाता है. मूली का कहीं प्रकार से प्रयोग किआ जाता है जैसे की अचार, सलाद, चटनी, सांबर और कहीं और तरीके से. इस रेसिपी में हम मूली का रायता बनाएंगे जो आप अपने खाने के साथ परोस सकते है.  मूली के रायते को लहसुन दाल, सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह रायता पसंद आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  चकुंदर और गाजर का रायता  मक्के और प्याज का रायता  लौकी का रायता 

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टमाटर प्याज और ककड़ी का रायता रेसिपी - Tomato Onion Cucumber Raita (Recipe In Hindi)

टमाटर प्याज और ककड़ी का रायता एक सेहतमंद और स्वादिष्ट रायता है जिसे अक्सर बिरयानी के साथ परोसा जाता है. इसमें हरी मिर्च और जीरा पाउडर डाला जाता है जो इस रायते को और भी स्वादिष्ठ बनाता है.  टमाटर प्याज और ककड़ी के रायते को दाल फ्राई, लौकी बड़ी की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह रायता पसंद आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  चकुंदर और गाजर का रायता  मक्के और प्याज का रायता  पापड़ का रायता 

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बूंदी रायता रेसिपी - Boondi Raita Recipe Spiced With Black Salt (Recipe In Hindi)

बूंदी रायता एक सिंपल रायता है जो हर घर में बनाया जाता है और बिरयानी, पुलाव या रायते के साथ परोसा जाता है. इस रायते में बूंदी डाली जाती है, जो की बेसन से बनाई जाती है. यह रायता बनाने में आसान है और आपके ...

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लौकी रायता रेसिपी - Grated Bottle Gourd Yogurt Salad (Recipe In Hindi)

लौकी रायता एक सेहतमंद रेसिपी है जिसमे कसी हुई लौकी का प्रयोग होता है. लौकी को दूधी भी कहाँ जाता है और इसमें बहुत सारे पोषक गुण भी है. यह लौकी रायता आप अपने खाने के साथ परोसे। यह बनाने में तो आसान है ही और आपके खाने का स्वाद भी बढ़ाता है.  लौकी रायता को लहसुनि दाल, लौकी बड़ी की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह रायता पसंद आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  चकुंदर और गाजर का रायता  मक्के और प्याज का रायता     

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वेगन नारियल का रायता रेसिपी - Vegan Coconut Yogurt (Recipe In Hindi)

नारियल का रायता डेरी फ्री रायता है और बनाने में बहुत आसान भी है. यह रायता उन लोगो के लिए प्रयाप्त है जो की दही नहीं खा सकते या फिर वेगन डाइट का पालन करते है.  नारियल के रायते को नवरतन कोरमा, फुल्का और कचुम्बर सलाद के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रायता पसंद आया हो तो, आप यह भी बना सकते है  चकुंदर और गाजर का रायता  मक्के और प्याज का रायता 

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पापड़ रायता रेसिपी - Papad Raita (Recipe In Hindi)

पापड़ रायता एक अलग तरह का रायता है जो दूसरे रायतो से थोड़ा अलग है. यह बनाने में आसान है और इसमें बहुत काम सामग्री का प्रयोग होता है. मसाले वाला पापड़ इस रायते को और भी स्वादिष्ट बना देता है.   पापड़ रायता को पंचमेल दाल, भरमा भिंडी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रायता पसन्द आया हो तो, आप यह भी बना सकते है, चकुंदर गाजर का रायता  मक्के और प्याज का रायता   

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मक्के और प्याज का रायता रेसिपी - Corn And Onion Raita (Recipe In Hindi)

मक्के और प्याज का रायता बनाने में बहुत आसान है और आपके खाने में स्वादिष्ट भी. इस रायते को आप अपने खाने के साथ या बिरयानी/पुलाव के साथ भी परोस सकते है.  मक्के और प्याज का रायता को ढाबा स्टाइल दाल फ्राई, नवरतन कोरमा और फुल्के के साथ परोसे।  अगर आपको यह सब्ज़ी पसंद आयी हो तो, आप यह भी बना सकते है  केरला टमाटर फ्राई  बेसन और मिर्च की सब्ज़ी  मेथी की सब्ज़ी 

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Karnataka Style Badnekayi Mosaru Gojju Recipe

Karnataka Style Badnekayi Mosaru Gojju Recipe is a recipe which is popular in Karnataka.Badnekayi Mossuru gojju means brinjal soaked in curd gravy. It is spicy and yet has the mild flavors of curd and brinjal. Many of the kannidags are curd lovers so most of them try to make this dish with various vegetables like yellow pumpkin, cucumber and Potato. Serve the Karnataka Style Badnekayi Mosaru Gojju Recipe along with some steamed rice,Palak Tovve or Palak Dal Recipe (Spinach and Lentil Curry) and ...

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